Последние рецепты

ход дог из лаваша

ход дог из лаваша


 ход дог из лаваша


Рецепт завтрака: Блинная пицца



Рецепт второго блюда: Мексиканские роллы

Мексиканские роллы - это блюдо, которое не только разнообразит ваш стол, но и порадует изысканным вкусом. Другое название этого блюда – «походные роллы», т.к. блюдо быстро готовится.


Рецепт второго блюда: Грибы фаршированные

 

Грибы фаршированные
  Фаршированные грибы очень любит мой муж, так что я не упускаю возможность порадовать его этим вкусным блюдом, тем более, что оно сытно и не очень калорийно.


Рецепт второго блюда: Фаршированные куриные шарики с соусом



Рецепт второго блюда: Равиоли со свеклой

Рецепт предоставил(а) Иришка


Рецепт закуски: Мексиканские роллы

Мексиканские роллы - это блюдо, которое не только разнообразит ваш стол, но и порадует изысканным вкусом. Другое название этого блюда – «походные роллы», т.к. блюдо быстро готовится.


Рецепт закуски: Блинная пицца



Рецепт закуски: Печенье из куриного филе



Рецепт выпечки: Торт ореховый



Рецепт выпечки: Печенье из куриного филе



Рецепт десерта: Грибы фаршированные

 

Грибы фаршированные
  Фаршированные грибы очень любит мой муж, так что я не упускаю возможность порадовать его этим вкусным блюдом, тем более, что оно сытно и не очень калорийно.


Рецепт десерта: Торт ореховый



Рецепт десерта: Сладкий десерт из кураги


Новогодний рецепт: Грибы фаршированные

 

Грибы фаршированные
  Фаршированные грибы очень любит мой муж, так что я не упускаю возможность порадовать его этим вкусным блюдом, тем более, что оно сытно и не очень калорийно.


Новогодний рецепт: Сладкий десерт из кураги


Рецепт на пасху: Фаршированные куриные шарики с соусом



Рецепт с фото: Пирог с маком и корицей

Пирог с маком и корицей

Вот, сегодня решила опробовать новую для себя технологию приготовления пирогов.


Рецепт с фото: Экспромт с грибами и бараньей голенью, запеченной в селёдочной тарелке

 

Намедни вернулся домой поздно, издалека, после тревожных ночных звонков, смотрю – жена у плиты возится, пытается поджарить шампиньоны. Я, честно говоря, терпеть не могу эти грибы и даже грибами их не считаю. Но что делать, если тебя ждали, да еще и ужин пытались наладить. «Дожаришь сам, ладно?» - спросила жена. «Кончено, - улыбнулся я, глянув на сковородку с шампиньонами, - не такая уж большая наука».


Рецепт с фото: Суфле из картофельного пюре

 

Иногда изыски все же надоедают. А посему, придя после работы домой и, обнаружив, что жена собирается просто пожарить картошку, отбираем у нее нож, сами чистим пять-шесть средних картофелин и ставим их вариться в слегка подсоленной воде.


Рецепт с фото: Простые и быстрые "спагетти ди памадоро"

 

Одно из моих путешествий по югу Италии вдоль Тирренского моря, что случилось несколько лет назад, запомнилось мне забавным эпизодом. Представьте себе: начало мая, уже относительно тепло, но не настолько, чтобы купаться в море (хотя окунуться можно). И – почти полное отсутствие туристов. А значит – куча пустующих  прибрежных отельчиков, которые, как правило, содержит та или иная обширная итальянская семья. А самое главное – особое, я бы сказал, очень теплое отношение хозяев к одному единственному гостю. Которому многое позволено. В том числе – блеснуть собственным кулинарным искусством, что чревоугодливые итальянцы особо ценят. Ну, про приготовленный на такой кухне лагман («спагетти а-ля Дундук») или плов («ризотто а-ля Дундук») я говорить не буду, а вот на «высокоскоростной» пасте, которой можно удивить в том числе и итальянцев, остановлюсь подробнее.  Однако прежде чем мы приступим к приготовлению «высокоскоростной» пасты,  еще раз напомню о существовании  очень простой истины, если кто-то вдруг попеняет мне на отступление от классических рецептов: классическая кухня, как и марксизм, не является догмой, она, как и марксизм -  лишь руководство к действию. Ни в коем случае не пренебрегая какими-то классическими элементами приготовления тех или иных блюд, убежден, что и классику можно и нужно совершенствовать. Хотя бы во имя того, чтобы само блюдо было гораздо вкуснее и проще в приготовлении.



загрузка...
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна