вкусные блюда из прокисшего молока

Рецепт с фото: Очень быстрый "белый" минестроне

Чем мне нравится суп- минестроне, что в переводе означает всего лишь «большая похлебка», - так это обилием ингредиентов, которые в других блюдах не очень «охотно» сочетаются. Это обилие создает, так сказать, особую, ударную волну вкуса, обычно присущую более цветистым, восточным, блюдам. А вот что категорически не нравится – это неоправданно затянутое сложение главных составляющих: мясного (или овощного) бульона, который варится отдельно, мяса, которое тоже варится отдельно, ну и, понятно, бобовых, овощей и макарон. Ну, а поскольку большинство минестроне, в отличие от привычных нам солянок и борщей, варится произвольно (сколько поваров, столько и минестроне), в создании этого блюда я предлагаю собственный путь, который, на мой взгляд, хорош не только относительной скоростью, но и пониманием того, как с помощью тех или иных активных компонентов можно делать вкусные супы, не прибегая к основному бульону.

Рецепт второго блюда: Очень вкусные отбивные из курицы. Пальчики оближешь.

Давно хотела поделиться рецептом отбивных из курицы. Рецепт изобрела сама, поэтому не судите сторого.

Рецепт Паровых котлет с разной начинкой, котлеты на пару

Котлеты на пару очень полезные и вкусные. Если Вы думаете о своем здоровье, то готовьте их и наслаждайтесь.
Для блюда Вам понадобиться:
Фарш говяжий или свино-говяжий – 1 кг
Лук - 2 шт.
Белый хлеб или батон – ? часть
Молоко – 1-1,5 ст.
Соль...

Домашний майонез № 2

Майонез приготавливается из растительного масла, яиц, горчицы, уксуса или лимонного сока, сахара и соли с помощью взбивания яичного желтка при постепенном добавлении масла. Добавлением в готовый...

Меренги 2

Основная рецептура меренг: 4 яичных белка, 1 стакан сахара. Меренги - единственное выпечное изделие, изготавливаемое без муки. Они состоят всего из двух компонентов: яичного белка и сахара. Эт...

Салат из баклажанов с мятой и соевым соусом

Во многих восточных кухнях баклажаны перед дальнейшим приготовлением не запекают, а готовят на пару. В результате получаются очень вкусные блюда с приятной и нежной структурой баклажан.
Я ...

Шварцвальдский вишнeвый торт "Черный лес" (Schwarzwalder Kirschtorte "Black Forest")

Гвоздика - одна штука
Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
Стружка шоколадная - 50 грамм
Сливки (33%) - 700 миллилитров
Загуститель сливок - 4 пач.
Корица - 0,5 столовых ложки
Масло сливочное ( 100 грамм - песочный корж, 100 грамм - в бисквит) - 200 грамм
Ликер (Кирш или любой другой вишневый ли

Гуляш со стейком, пивом и луком

4 зубчика чеснока, мелко порезанные
На 8 порций:
3 ст л оливкового масла
2 кубика говяжьего бульона, растворенные в 700 миллилитров кипятка
1 ст л сахара
1 ч л сушеных трав
8 стейков весом по 175 грамм каждый
2 литров авровых листа
440 грамм темного пива Гиннес

Рыба с грибами и овощами в фольге

Стараясь тщательно подготовиться к праздникам, мы начинаем заблаговременно покупать продукты, искать новые рецепты, которыми ещё не удивляли своих друзей и близких, интересоваться способами их п...

Рецепт - лазанья с лососем от Никиты Соколовского

Ингредиенты для рецепта
800 грамм филе лосося
2 луковицы
40 грамм муки
600 грамм листьев шпината
12 креветок
750 миллилитров молока три столовых ложки песто
100 грамм сливок 33% две столовых ложки лимонного сока
15-18 листов лазаньи
125 грамм сыра моцарелла
100 грамм сыра гауда
300 грамм томатов черри
1 зубчик чеснока
Оливковое масло
Сливочное масло
Мускатный орех
Соль
Перец

Рецепт - фасолевые клецки на сырной "подушке" с грибами

Ингредиенты для рецепта
Фасоль (белая) — 60 грамм
Яйцо — одна штука
Масло сливочнoe — 20 грамм
Мука (с небольшой горкой) — пять столовых ложек
Куркума — 1/2 чайные ложки
Соль (по вкусу)
Шампиньoны (свежие, большие) — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый (натертый) — 100 грамм