Последние рецепты

Томатный суп на свиных ребрышках

томатный суп на свиных ребрышках


 томатный суп на свиных ребрышках


Рецепт с фото: Холодный томатный суп с "кремом" из баклажана

 
Ох, уж эти холодные летние супы и окрошки! С одной стороны, когда смотришь на них, давит предубеждение: холодной должна быть водка, а суп - горячим. С другой стороны, не всякому кажется верным в жаркий летний день "потреблять" огнедышащий борщ. Какое-то компромиссное решение между холодным и горячим сложно найти. И все-таки можно. Допустим, делать такие супы целиком и полностью из сырых овощей. И тогда это действительно будет холодный суп. Сегодня, дорогие друзья, мы именно такой суп и сотворим, взяв за основу потрясающее соединение помидорного и лукового соков со специями, которое обычно происходит в одном из лучших, на мой взгляд, восточных салатов к плову. Где-то его называют ачик-чучук, где-то - шакароб и настоящий плов, особенно летом, без него немыслим. За дело?
 


Рецепт с фото: Томатный суп с сельдереем на свиных ребрышках

 
В нашем рационе супы, конечно, не столь разнообразны, как другие блюда, которые мы называем основными или «вторыми». Сложно сказать, чем это обусловлено, хотя традиции нашей кухни (а вернее, сложившейся системы питания) таковы, что без супчика нам никак нельзя. Ведь даже при наличии основы любого супа – крепкого мясного, рыбного или овощного бульона, редко наша фантазия простирается дальше борща, щей, солянки, ну, и еще десятка подобных блюд. Может, попытаемся сломать «устои», не прибегая к той или иной экзотике, но постаравшись в наше питание и вкусовые ощущения внести толику разнообразия? Я предлагаю начать с несложных томатных супов, которым несть числа с одной стороны, а с другой – они не требуют «бульонной» основы. За дело?
 


Рецепт первого блюда: Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т.к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то небольшое количество бульона, то можно изготовить и в вегетарианском варианте.


Рецепт первого блюда: Морковный суп

Морковный суп

суп-пюре, можно детям с 1.5 лет, кому важно разнообразить меню малыша.


Рецепт второго блюда: Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Привет всем !

Сегодня хочу показать сразу два блюда одновременно .
Надо было что-то сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давно не постил , поэтому решил убить двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , впрочем так оно и получилось ...


Блюдо из мяса: Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Привет всем !

Сегодня хочу показать сразу два блюда одновременно .
Надо было что-то сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давно не постил , поэтому решил убить двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , впрочем так оно и получилось ...


Рецепт первого блюда: суп томатный с чесночным хлебом

суп томатный с чесночным хлебом


Необходимые продукты:

1 луковица
1 морковка
50 г корня сельдерея
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
....


Рецепт - zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов «Вспоминая Италию»

Рецепт - zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов «Вспоминая Италию»
Ингредиенты для рецепта
Брокколи — 0,5 вилок
Лук порей —
Перец красный — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Сельдирей черешковый — одна штука
Масло оливковое — 7 столовых л.
Паста для супа мелкая (стеллине) — 50 грамм
Томаты протертые pomi ( помидоры, томатный сок, томат. паста) — 500 миллилитров
Вода (бульон) — 300 миллилитров
Сливки — 100 миллилитров
Соль (перец, сыр)


Овощная панна котта с сыром и томатном соусом

Овощная панна котта с сыром и томатном соусом Капуста цветная — 100 грамм
Сливки (я брала 22%) — 150 миллилитров
Молоко — 200 миллилитров
Желатин — 8 грамм
Сыр твердый (или полутвердый) — 75 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Помидор — три штуки
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло оливковое
Уксус (винный, по вкусу, чуть-чуть, я добавляла 1/2 чайные ложки
Зелень (для украшения)


Рецепт - суп томатный с бараниной

Рецепт - суп томатный с бараниной
Ингредиенты для рецепта
Баранина (грудинка жирная) - 600 грамм
помидоры - 700-800 грамм
морковь - одна штука
петрушка (корень) - одна штука
лук репчатый - две штуки
перец овощной (красный) - две штуки
чеснок - 5-7 долек,
петрушка и укроп (зелень) - по пучку,
лист лавровый - две штуки
масло растительное,
перец молотый, соль - по вкусу,
вода - 2-2,5 л.


Суп-харчо из осетрины с орехами

Суп-харчо из осетрины с орехами Осетрина - 500 грамм лук репчатый - 5 головок, морковь - одна штука зелень петрушки - 1 пучок, корень петрушки - 2 корня, томатный соус - две столовых ложки лавровый лист - одна штука перец душистый - 3 горошины, мука пшеничная - одна столовая ложка чеснок - 3 зубчика, кинза (семена) - 1/2 ч. ложки, хмели-сунели - одна чайная ложка орехи грецкие очищенные - 1 стакан, помидоры - три штуки перец стручковый - три штуки соль - по вкусу.


Суп томатный с макаронами

Суп томатный с макаронами
  • Соль
  • Морковь - одна штука
  • Макароны - 100 грамм
  • Говядина (или свинина отварная) - 100 грамм
  • Масло растительное
  • Томатная паста - 2 - три столовых ложки
  • Перец
  • Лук репчатый - одна штука
  • Лавровый лист
  • Бульон мясной - 3 стакана


Вегетарианский овощной суп с грибами

Вегетарианский овощной суп с грибами
  • Кинзa
  • Грибы (шампиньоны) - 150 грамм
  • Петрушкa
  • Перец черный (молотый)
  • Фасоль (зеленая) - 100 грамм
  • Капуста цветная - 200 грамм
  • Паприка
  • Морковь - одна штука
  • Сок томатный - две столовых ложки
  • Кабачoк - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Капуста кольраби - одна штука
  • Масло растительно


Овощной суп со льдом

Овощной суп со льдом ингредиенты: 7 средних спелых помидоров, 1 свежий огурец, 1 красный сладкий перец, 1/2 стакана томатного сока, 1/2 стакана оливкового масла, две столовых ложки бальзамического уксуса, 1 литров о...


Солянка рыбная

Солянка рыбная Рыба - 300 грамм огурцы соленые - 100 грамм лук репчатый - 50 грамм помидоры - 100 грамм томатный соус - 25 грамм лавровые листья - две штуки бульон рыбный - 500 миллилитров зелень петрушки по вкусу - 10 грамм маслины по вкусу - 30 грамм


Суп томатный с брынзой

Суп томатный с брынзой помидоры - десять штук
мука пшеничная - две столовых ложки
сливочное масло - 50 грамм
брынза тертая - 3/4 стакана
вода - 3 стакана
перец черный молотый
соль


Борщ с куриными окорочками

Борщ с куриными окорочками Вода - 3 литров , окорочка куриные - три штуки свекла - две штуки капуста белокочанная - 300 грамм картофель - три штуки морковь - одна штука корень петрушки - одна штука лук репчатый - 1 головка, растительное масло - четыре столовых ложки томатный соус - две столовых ложки сахар - одна столовая ложка уксус винный - две столовых ложки сметана - 6 столовых ложек, шпик - 100 грамм чеснок - 3 зубчика, лавровый лист, перец кайенский молотый, соль.


Томатный суп «Zupa pomidorowa»

Томатный суп «Zupa pomidorowa»
  • Мясо (филе, любое) - 600 грамм
  • Перец черный (горошком) - шесть штук
  • Сахар (по вкусу)
  • Лавровый лист - одна штука
  • Томатная паста (густая, концентрированная) - четыре столовых ложки
  • Зелень (для украшения)
  • Сметана (16 %) - 200 грамм
  • Макароны (или рис)
  • Соль (по вкусу)


Томатный суп со шпинатом

Томатный суп со шпинатом
Очень люблю этот суп. Уже много раз порывалась поделиться его рецептом, но каждый раз что-то не получалось. В этот раз мне категорически не нравятся фото супа, но уже поставлю с какими есть, а т...


Густой томатный суп

Густой томатный суп
  • Горошек зеленый (замороженный) - 200 грамм
  • Томатный сок (1 стакан) - 250 грамм
  • Зелень (петрушка и укроп веточками) - 50 грамм
  • Перец сладкий ( одна штука - 200 грамм
  • Вода (кипяченая холодная) - 2 стак.
  • Морковь ( две штуки - 200 грамм
  • Свинина (свежее) - 250 грамм
  • Лавровый лист - 3



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 437
Всех: 437
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна