Последние рецепты

тесто без выпечки

тесто без выпечки


 тесто без выпечки


Рецепт выпечки: Cлоенка

Cлоенка
кулинарный рецепт предоставила Оля Шешурина


Рецепт выпечки: Монастырская изба

кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова


Рецепт выпечки: Песочное тесто

рецепт предоставила Иришка


Рецепт десерта: Cлоенка

Cлоенка
кулинарный рецепт предоставила Оля Шешурина


Рецепт с фото: Среднеазиатская самса (фармуда)

 
Из относительно небольшого количества среднеазиатских блюд, прочно обросших разными мифами, самса, пожалуй, занимает ведущее, после плова, место. Один из таких мифов гласит: "Самса запекается в тандыре, а нечто похожее, запеченное в духовке,  - не больше чем пирожок". Признаться, и я придерживался подобной точки зрения, пока несколько раз не попробовал "пирожков", изготовленных в среднеазиатской печи. Это явно была не самса. Эти "пирожки" даже не пахли самсой, хотя при мне вынимались из тандыра. Иными словами, ошибки, допущенные в пропорциях начинки и при изготовлении теста, тандыр не в силах был исправить. Получалось, что тандыр все же второстепенная, вспомогательная вещь в деле выпечки "деревянных пельменей", как мы называли самсу в детстве. И я стал вспоминать...
 


Рецепт выпечки: Маковый рулет - рецепт от belonika

Маковый рулет - рецепт от belonika   Рецепт Макового рулета от belonika


Рецепт выпечки: Вишневый пирог из творожного теста

Вишневый пирог из творожного теста

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год.
Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно.
Получается отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике несколько дней.


Рецепт торта: Рецепт торта с безе “Графские развалины”

Рецепт торта с безе “Графские развалины”Буквально сегодня получила письмо от читательницы нашего блога кулинарных рецептов Евгении с просьбой опубликовать новый рецепт торта: , благодаря Вашему сайту...


Рецепт торта: Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"
Многие вряд ли откажутся от пышного и нежного торта с чаем. Магазинные торты вкусны, но домашняя выпечка отличается каким-то особым вкусом и придает больший уют вечернему чаепитию. Поэтому, несмотря на обилие сладостей в магазинах, мы по-прежнему подыскиваем рецепты поинтереснее, чтобы приготовить их для своей семьи. Но для многих семей из всего этого многообразия самым любимым будет оставаться рецепт торта «Наполеон».


Рецепт второго блюда: Луковый пирог со шпротами

Луковый пирог со шпротами


Необходимые продукты:

Для теста:
200 г муки
щепотка соли
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. тёплой воды
1 ст.л. растительного масла
...


Рецепт десерта: Маковый пирог с вишнями

Маковый пирог с вишнями


Необходимые продукты:

1 банка вишен (вес без жидкости 370 г)
1 яблоко
1 ст. л. лимонного сока
Для теста:
350 г пшеничной муки
1 пакетик разрыхлителя для теста
150 г сахара


Рецепт десерта: Ананасовые бисквиты

 Ананасовые бисквиты

Необходимые продукты:

200 г пшеничной муки
3 ч. л. (без горки) разрыхлитепя для теста
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
....


Рецепт десерта: Бисквитный рулет

Бисквитный рулет


Необходимые продукты:

бисквит:
4 яйца
150 г сахара
8 г ванильного сахара
150 г муки
10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

суфле:
10 г желатина
250 мл сливок 33-35%
100 г сахара
150 г брусники (или любой ягоды, по вкусу - замороженной или свежей)


Рецепт - пирог с курицей и баклажанами

Рецепт - пирог с курицей и баклажанами
Ингредиенты для рецепта
мука просеянная
225 грамм
яйцо одна штука
масло оливковое четыре столовых ложки
вода 2-3 столовых ложки
баклажан две штуки
перец сладкий одна штука
помидор среднего размера
2-3 штук
курица (грудка) одна штука
сметана
300 грамм
яйцо (желток) три штуки
сыр твердый
200 грамм
зелень (петрушка, укроп)
20-30 грамм
чеснок
1 зубчик
соль
по вкусу
специи


Ньокки "Тыквочка" с копчeностями

Ньокки "Тыквочка" с копчeностями
  • Мак (ложку без горки) - одна столовая ложка
  • Масло сливочное (пол пачки) - 125 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Мясо (копченое, можно корейку) - 100-150 грамм
  • Колбаски (охотничьи) - две штуки
  • Тыква (свежая) - 2 килограмм
  • Сыр твердый (пармезан) - 150 грамм
  • Мука пшеничная (2,5 стакана) - 2 ст


Рецепт - экспресс-кекс с маком "Ласточка"

Рецепт - экспресс-кекс с маком Ласточка
Ингредиенты для рецепта
Мука — 1 стак.
Яйцo куриное — три штуки
Сахар — 120 грамм
Маргарин — 100 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Ванилин — 1 пакет.
Мак (кондитерский) — две чайных ложки
Конфеты (шоколадные) — шесть штук


Рецепт - лепeшки с паприкой и тмином

Рецепт - лепeшки с паприкой и тмином
Ингредиенты для рецепта
Кефир — 200 миллилитров
Мука — 2-2,5 стак.
Соль — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Сода — одна чайная ложка
Тмин (молотый) — одна чайная ложка
Паприка (молотая) — одна чайная ложка
Масло растительное — одна столовая ложка
Масло сливочное (для смазывания лепешек, примерно) — 50 грамм


Торт “маска”

Торт “маска”
  • тесто:
  • яйца две штуки
  • сметана 1 стакан
  • манная крупа 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • сметана 250 грамм
  • ванильный сахар 1/2 пакетика
  • какао-пудра для выпечки 1/2 стол...


Торт Берлога

Торт Берлога Масло сливочное (для теста 200 грамм в глазурь 30 грамм — 230 грамм
Яйцо куриное (для теста) — одна штука
Молоко (для теста) — 1/2 стак.
Мука (для теста) — 2,5 стак.
Мед (для теста) — одна столовая ложка
Сметана (крем) — 400 грамм
Сахар (крем) — 2/3 стак.
Чернослив (для начинки) — 500 грамм
Орехи грецкие (дробленые, для посыпки) — 1/2 стак.
Шоколад (для глазури) — 100 грамм
Сливки (для глазури) — 2-3 столовых ложки
Соль (небольшая щепотка в тесто)


Пряничное тесто – заварное

Пряничное тесто – заварное При приготовлении теста заварным способом вливают в кастрюлю мед, сахар, воду и нагревают, помешивая, до 70- 75° C . Не переставая мешать, добавляют половину просеянной муки и измельченные пряности. П...



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexGooglebot

Гостей: 22
Всех: 24
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна