Последние рецепты

свиные ребра в духовке

свиные ребра в духовке


 свиные ребра в духовке


Рецепт с фото: Судак по-озальски

 
Возможно, я не прав, друзья мои, но когда мне "попадается" судак, он немного меня напрягает. Рыба вкусная, безусловно, с плотным благородным и практически бескостным мясом, но суховатая, на мой взгляд. Делать из судака что-то общеизвестное - скучно. Экспериментировать - так наверняка в "суховатость" попадешь. Поэтому на этот раз я решил приготовить его по-озальски (так готовят судака в хорватском городе Озаль), что представляет собой сумму неких приемов, не позволяющих засушить эту замечательную рыбу. Признаюсь, кое-что в этих приемах меня самого озадачивало. Но, что называется, лучше разок попробовать, чем с десяток раз озадачиться. А посему примерно полуторакилограммового, очищенного и выпотрошенного судака для начала разделаем на филе, срезав острым ножом сначала одну часть мяса (вдоль хребтовой кости и ребрам)...


Рецепт с фото: "Семечки" (ребра-гриль) с жареной картошкой: мировая закуска

Вот какую крутую штуку я приготовил, смешав все рецепты. Идеально подходит как под водочку, так и под пиво – настоящее украшение застолья.
  Нам надо
- 5-литровую флягу воды (забыл сфотографировать)
- Полкило ребрышек. Желательно бараньих, но на рынке барашки мне не понравились, я взял свиные. И попросил нарубить мне их потоньше, чтобы самому не возиться.
- Перец красный и черный
- Томатная паста
- Луковица
- Штук 5 картошек
- Уксус
- Зелень

"Семечки" (ребра-гриль) с жареной картошкой: мировая закуска



Рецепт первого блюда: Венгерский Бограчгуйяш. Моё прочтение.

Венгерский Бограчгуйяш. Моё прочтение.

Хочу поделиться с широкой Интернет-общественностью своим опытом в приготовлении блюда венгерской кухни - супа Бограчгуйяш. Неклассическое прочтение.


Блюдо из мяса: Свиные ребра тушеные

Свиные ребра тушеные

1 кг свиных ребер
2-3 луковицы
соль, молотый черный перец
душистый перец, черный перец
паприка


Рецепт первого блюда: гороховый суп

гороховый суп


Необходимые продукты:

500 г сухого гороха
1 луковица
1 морковка
5-6 картофелин
1 ст. л. растительного масла
...


Свиные ребра в медово-имбирной глазури

Свиные ребра в медово-имбирной глазури
  • Имбирь - две чайных ложки
  • Перец
  • Ребра свиные - 1.4 килограмм
  • Соус соевый - три столовых ложки
  • Приправа
  • Соль
  • Мед - четыре столовых ложки
  • Чеснок - 1 дол.


Ребрышки сливово-медовые

Ребрышки сливово-медовые
  • Ребра свиные - 600 грамм
  • Лук репчатый (среднего размера - одна штука - 80 грамм
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Гвоздика (щепотка)
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Слива (с кислинкой) - 250 грамм
  • Мед - 2-3 столовых ложки
  • Имбирь (молотый, щепотка)
  • Перец черный (молотый) - 0,5 чайные ложки
  • Соль - 1-2 чайные ложки
  • П


Свиные ребрышки в маринаде из киви

Свиные ребрышки в маринаде из киви
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Сахар (коричневый) - две столовых ложки
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Винный уксус - одна столовая ложка
  • Острый красный перец (молотый ) - одна чайная ложка
  • Соевый соус - три столовых ложки
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Ребра свиные - 1 килограмм
  • Пере


Свиные ребра в барбекю соусе

Свиные ребра в барбекю соусе
  • Ребра свиные
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Соль
  • Соус (барбекю) - три столовых ложки
  • Специи
  • Перец красный


Свинина с миндальными орехами

Свинина с миндальными орехами
1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка жженого сахара, 4 порции свиных ребер, 2 столовые ложки измельченных миндальных орехов, 350 грамм мороженных чипсов, свиной жир для жарки, соль и перец


Свиные ножки (Германия)

Свиные ножки (Германия) 4 небольшие свиные ножки, 375 грамм очищенного зеленого горошка, 1 килограмм кислой капусты, 1 литров итров уковица, несколько ягод можжевельника, 1 литров итров авровый лист, одна столовая ложк...


Борщ объедение

Борщ объедение ребра свиные или телячьи около 500 грамм свекла средняя 2- 2,5 штук морковь одна штука картофель 2 средних шт лук репчатый 1 головка помидор одна штука лавровый лист две штуки перец черный горошек 5-7 штук зелень сметана


Ребрышки с рисом

Ребрышки с рисом
  • Лук репчатый - одна штука
  • Рис - 2 стак.
  • Сливки - 250 миллилитров
  • Бульон - 2 стак.
  • Соль
  • Мед - две столовых ложки
  • Перец черный
  • Апельсин - одна штука
  • Ребра свиные - 1 килограмм



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 30
Всех: 31
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна