свиной рулет в духовке с перепилиными яйцами

свиной рулет в духовке с перепилиными яйцами


 свиной рулет в духовке с перепилиными яйцами


Рецепт второго блюда: Праздничная свинина

Долой пост, хочу поделиться с вами рецептом, который в моей семье готовится из поколения в поколение на 23 февраля. Рецепт называется «праздничная свинина». Он достаточно прост для того, чтобы прийти домой после работы и приготовить на скорую руку, при этом накормить свою вторую половину сытным и очень вкусным блюдом на праздник.


Рецепт закуски: Праздничная свинина

Долой пост, хочу поделиться с вами рецептом, который в моей семье готовится из поколения в поколение на 23 февраля. Рецепт называется «праздничная свинина». Он достаточно прост для того, чтобы прийти домой после работы и приготовить на скорую руку, при этом накормить свою вторую половину сытным и очень вкусным блюдом на праздник.


Рецепт закуски: Рулет "Золотая свинка"

рецепт предоставила Oльга Блюм


Рецепт с фото: Клёпс или, если кому нравится, мясной рулет с яйцом

Клёпс или, если кому нравится, мясной рулет с яйцом

Блюдо довольно простое и очень популярное у нас в Польше :-)))))
Но у каждой семьи своя рецептура, касающаяся фарша.


Рецепт с фото: Джунмама

 
Это, должно быть, одно из тех редких блюд, которое мне пришлось воспроизвести по устному рецепту, да еще, как говорится не из первоисточника. Его для меня "перевела" моя мама, которой, в свою очередь, рассказала об этом блюде ее уйгурская подруга. Но я очень хорошо помню эту пожилую женщину. Помимо того, что она со своим мужем-травником успешно практикует тибетскую медицину ("любую болезнь можно преодолеть, оздоровляя кровь"), ей нет равных в приготовлении традиционных уйгурских блюд - в частности, лагмана с домашней тянутой лапшой, отвар из которой подают непосредственно перед подачей самого лагмана. Рецепт джунмамЫ (уйгуры произносят: "жёнмамА") тоже отчасти из "лагманной оперы" - по наличию теста и густой подливы с участием мяса и овощей. Но это лишь отчасти. Потому что джунмама - это соединение хитроумно вывернутых клецок, приготовленных на парУ, с подливой, отличающейся от лагманной. Короче говоря, это нужно попробовать. Как нужно пробовать всё, что необычно, красиво и, конечно, вкусно. Рекомендую.


Рецепт закуски: Рулетики из печени

Рулетики из печени


0,5 кг свиной или говяжей печени
5 яиц
0,5 ст. муки
0,5 ст. молока
соль по вкусу


Блюдо из мяса: Свиной рулет "Зебра"

Свиной рулет "Зебра"

Сейчас на прилавках магазинов большой выбор рулетов, но нет ничего вкуснее домашнего - с пылу с жару. Тем более так...


Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами

Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами
Ингредиенты для рецепта
Свинина — 1 килограмм
Бекон - нарезка — 1 пач.
Шпинат — 1 пуч.
Грибы (у меня опята) — 1 пач.
Яйца — три штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Красный перец молотый — две столовых ложки
Чеснок зубки — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука


Холодный рулет с яйцами и соусом

Холодный рулет с яйцами и соусом Фарш говяжий - 750 грамм фарш свиной - 250 грамм шпик - 200 грамм окорок вареный - 200 грамм сосиски - четыре штуки яйца сырые - две штуки яйца вареные - три штуки морковь вареные - две штуки чеснок - 2 зубчика, молоко - 1 стакан, панировочные сухари - 1/2 стакана, уксус 3%-й - 1/4 стакана, травы ароматные, измельченные, перец черный молотый, соль, Для соуса:, чили анчо, вымоченный в горячей воде и очищенный - 1 стручок, помидор - одна штука лук - 1/4 головки, чеснок - 1 зубчик, сахар - 1/2 ч. ложки, майоран, тимьян, перец черный молотый, соль.


Тушеные «свинурчики»

Тушеные «свинурчики»
  • Грибы (замороженные шампиньоны и опята) - 300 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Соль (перец)
  • Помидор - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Свинина
  • Специи
  • Огурец соленый
  • Вода - 1,5 стак.
  • Сливки - 0,5 стак.


Рулет из свинины с полентой

Рулет из свинины с полентой кукурузная мука - 225г
куриный бульон - 1.5 л
соль
белый перец - по вкусу
для рулета:
свиная отбивная - 8 шт.
пармская ветчина (ломтики) - 8 шт.
грибы - 4 шт. ...


Рецепт - зеленые блины с паштетом

Рецепт - зеленые блины с паштетом
Ингредиенты для рецепта
Для блинов:
350 миллилитров молока
100 грамм муки
50 грамм сливочного масла
20 грамм измельченной зелени
2 яйца
соль
Для начинки:
100 грамм паштета (у меня свиной)
50 грамм сливочного масла


Вкусный рецепт свиных рулетиков с черносливом к 8 марта!

 

Вкусный рецепт свиных рулетиков с черносливом к 8 марта!

 

 

Для приготовления свиных рулетиков с черносливом к 8 марта нужно:

 

Бульон куриный – 200 миллилитров;

Шесть ломтиков ветчины;

Свинина (филе) – пол килограмма;

Четвертинка ложки мускатного ореха;

 

 


Индийские самосы, пончики с треской и пирожки по-малайзийски

 

Индийские самосы, пончики с треской и пирожки по-малайзийски

 

Ингредиенты для рецепта:


Самосы:

Один стакан муки

Две столовых ложки  манной крупы

 Две столовых ложки растительного масла

Соль -  на вкус

топленое масло -  для жарки

Для  приготовления начинки:

Три средние картофелины

Одна горсть зеленого горошка

Одна  небольшая луковица

Два небольших зеленых перца чили

Один  зубчик чеснока

Два сантиметра  корня свежего имбиря

по  одной второй чайной ложки куркумы, гарам масала, молотого кориандра, а также  зиры

соль -  на вкус

сок  одной половины лимона

Пончики:

Триста граммов филе трески

Семьдесят пять граммов сливочного масла

Сто пятьдесят граммов муки

Четыре больших яйца

Четыре-пять  веточек петрушки

сок  одной половины лимона

соль -  по вкусу

растительное масло для  приготовления фритюра

соус тартар – только  для подачи

Пирожки:

Пятьсот граммов  муки

Сто двадцать пять миллилитров оливкового масла

Два   яйца

Одна чайная ложка коричневого сахара

Одна чайная ложка соли

Две столовых ложки растопленного сливочного масла

Для приготовления начинки:

Двести граммов свиного фарша

Двести граммов куриного фарша

Одна  луковица

Два  зубчика чеснока

 Один острый зеленый перчик

Пятьдесят граммов ростков фасоли

Два вареных яйца

Две столовые ложки соленого арахиса

Две столовые ложки свиного сала

Две столовых ложки томатной пасты

один белок

растительное масло  -  для приготовления фритюра

 



Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 15
Всех: 16
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна