солить укроп рецепт

солить укроп рецепт


 солить укроп рецепт


Рецепт салата: Рыбки в озерце, консервированная фасоль, капустка с крабовыми палочками

Рыбки в озерце, консервированная фасоль, капустка с крабовыми палочками
кулинарный рецепт предоставила Татьяна Витютнева


Рецепт с фото: Форель с репой (4 порции, затраты - 1 час)

Форель с репой (4 порции, затраты - 1 час)

Идею приготовления еды на деревянной дощечке я взял из ежеквартального каталога "Вильямс-Сонома". Однажды что-то купив в их хозяйственном магазине, вы становитесь бесплатным и бессрочным подписчиком хорошо иллюстрированного журнала, в котором, помимо рекламы кухонных принадлежностей, полно интересных рецептов.


Рецепт с фото: Рыбное филе под шубой из шпината со сливками

Рыбное филе под шубой из шпината со сливками

Хочу поделиться рецептом, тем более что он годится и для праздничного, и для повседнего стола, очень хорош по сочетанию вкусов и совсем не так трудоемок, как может показаться на первый взгляд.
Филе не очень жирной, "деликатной" рыбы (на снимке - тиляпия, но делаю и из лососевых, форели, судака) слегка посолить, поперчить (СМЧП), разрезать на порционные куски и выложить в кастрюлю с широким дном.


Рецепт с фото: Джунмама

 
Это, должно быть, одно из тех редких блюд, которое мне пришлось воспроизвести по устному рецепту, да еще, как говорится не из первоисточника. Его для меня "перевела" моя мама, которой, в свою очередь, рассказала об этом блюде ее уйгурская подруга. Но я очень хорошо помню эту пожилую женщину. Помимо того, что она со своим мужем-травником успешно практикует тибетскую медицину ("любую болезнь можно преодолеть, оздоровляя кровь"), ей нет равных в приготовлении традиционных уйгурских блюд - в частности, лагмана с домашней тянутой лапшой, отвар из которой подают непосредственно перед подачей самого лагмана. Рецепт джунмамЫ (уйгуры произносят: "жёнмамА") тоже отчасти из "лагманной оперы" - по наличию теста и густой подливы с участием мяса и овощей. Но это лишь отчасти. Потому что джунмама - это соединение хитроумно вывернутых клецок, приготовленных на парУ, с подливой, отличающейся от лагманной. Короче говоря, это нужно попробовать. Как нужно пробовать всё, что необычно, красиво и, конечно, вкусно. Рекомендую.


Рецепт с фото: Улучшенные щи из кислой капусты

 
 
 
Разок не навернуть в течение нашей зимы настоящих (и немного мною улучшенных) щей из кислой капусты под три-четыре холоднющие рюмки водки – это все равно, что в разгар азиатской жары где-нибудь в Намангане не попробовать плоских инжирных персиков, с которых шкурка слазит от одного только прикосновения.
Варку таких щей я, конечно, практикую больше одного раза за зиму, а самое главное, когда не припирает, то есть напрочь отсутствует похмельный синдром, умудряюсь придерживаться классики в потреблении этого освежающего супца. То есть варю его, потом сутки держу на морозе, только потом вновь согреваю и наслаждаюсь его вкусом, ароматом и эстетикой.


Рецепт закуски: Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-гречески


Блюдо из мяса: Мясо по-гавайски

Мясо по-гавайски

Ингредиенты для рецепта: Мясо свинина (биточное), ананасы конс., лук, майонез, сыр, соль и перец.


Рецепт второго блюда: Чебуреки домашние

Чебуреки домашние



Необходимые продукты:

для теста:
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),
водка - 1 ч. ложка

для начинки:
свинина - 300 г,
говядина - 300 г,
молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
петрушка,
укроп


Рецепт салата: Салат “Красное море”

Салат “Красное море”


Необходимые продукты:

крабовые палочки - 200 г,
помидоры - 2 шт,
болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,
сырок плавленый - 2 шт,
яйца - 2 шт, чеснок - 2 зубчика,
зелень укропа,
майонез помидоры для фарширования - ~10-12 шт,
листья салата, зелень укропа для украшения


Соус из помидоров - рецепт

Соус из помидоров  - рецепт Помидоры — 500 грамм кипяченая вода — 1/2 стаканов , чеснок — 3—4 дольки, зелень киндзы — 3—4 веточки, зелень петрушки и укропа — 3 веточки, репчатый лук — 1 гол., стручковый перец и соль по вкусу


Рыба в винном желе (2)

Рыба в винном желе (2) рыба (форель, лосось) - 400 грамм филе
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука
лук-порей - 1 стебель
сельдерей - 1 стебель
перец белый молотый, соль по вкусу
лавровый лист - одна штука
желатин - 5 литров истиков
вино белое сухое - 250 миллилитров
креветки - 200 грамм
помидоры - две штуки
зелень укропа - 1 пучок


Банкетное блюдо Морские крабы

Банкетное блюдо Морские крабы креветки тигровые - четыре штуки
семга слабосоленая - 300 грамм филе
икра черная - две столовых ложки
лайм - одна штука
тесто - 200 грамм
помидоры черри - восемь штук
раки - 4 клешни
морской гребешок - 100 грамм мякоти
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 10 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
соевый соус - две столовых ложки
сок лайма - две столовых ложки


Закусочный торт из сыра с помидорами

Закусочный торт из сыра с помидорами
  • 250 грамм муки
  • 2 цуккини
  • две столовых ложки раст.масла
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1 пучок укропа 
  • 2 зубчика чеснока
  • жир
  • 400 грамм мягкого сыра с зеленью
  • 10 пластин желатина
  • 200 грамм сливок
  • 100 грамм сливочного масла
  • базилик
  • 1 пучрк петрушки
  • ломтики помидоров


Салат из редиса с овощами и сыром

Салат из редиса с овощами и сыром редис - 300 грамм
огурцы - две штуки
яйцо вареное - одна штука
сыр - 70 грамм
зелень петрушки или укропа по вкусу
соль и перец черный молотый по вкусу
йогурт - два стакана ложки


Рецепт - картофель, фаршированный печенью

Рецепт - картофель, фаршированный печенью
Ингредиенты для рецепта

4 крупные картофелины


Мясной рулет "Весенний подарок"

Мясной рулет "Весенний подарок"
  • Мука - одна столовая ложка
  • Перец (лимонный) - 1/2 чайные ложки
  • Огурец (свежие) - одна штука
  • Помидор (свежие) - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Грудинка (копчёная) - 150 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Фарш мясной (свинина и говядина) - 600-700 грамм
  • Зелень (укропа, небольшой) - 1 пуч.
  • Сыр копчeный - 15


Толма грузинская

Толма грузинская
  • Петрушка
  • Кинза
  • Фарш (свиной или говяжий)
  • Капуста белокочанная
  • Томатная паста
  • Рис
  • Укроп
  • Лук


Рецепт - гороховый суп с копченым беконом

Рецепт - гороховый суп с копченым беконом
Ингредиенты для рецепта
• 1 стакан гороха
• 1 большая картофелина
• 1 луковица
• 2 ст ложки подсолнечного рафинированного масла
• 1/4 корня сельдерея
• 200 грамм копченого бекона
• зелень петрушки, укропа
• зеленый лук для украшения


Стерлядь в фольге

Стерлядь в фольге
  • Приправа (для рыбы, по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лимон (небольшой) - одна штука
  • Укроп
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Стерлядь - 1 килограмм
  • Лук репчатый (крупный) - две штуки


Рецепт - блюдо из пангасиуса

Рецепт - блюдо из пангасиуса
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты :
1 филе пангасиуса
1 лавровый лист
укроп
базилик
сок лимона



Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 13
Всех: 13
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2019
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна