Последние рецепты

шашлык из сердца и печени индейки

шашлык из сердца и печени индейки


 шашлык из сердца и печени индейки


Блюдо из мяса: Немного о шашлыке

Немного о шашлыке

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.


Шашлык из телячьего сердца (Перуанская кухня)

Шашлык из телячьего сердца (Перуанская кухня)
  • чеснок - 2 дольки
  • лимон - одна штука
  • масло оливковое - 150 грамм
  • уксус 3%-ный - 100 грамм
  • перец острый - две штуки
  • перец красный молотый
  • перец зеленый стручковый - две штуки
  • сердце телячье - 500 грамм
  • лук репчатый - 75 грамм
  • соль



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 25
Всех: 25
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна