Салаты все что под рукой

салаты все что под рукой


 салаты все что под рукой


Рецепт с фото: Жаркое из цветной капусты

 
Я вот тут намедни вертел в ладонях кочан цветной капусты - ну совсем, как принц датский Гамлет вертел некогда череп бедного Йорика - и думал: что же такое из этой капусты сотворить? Память неизменно выдавала общеизвестное: капуста, обжаренная в сухарях, тушенная в сметане, болтающаяся в овощном супчике или (в виде пюре) составляющая основу такого же супчика. Суфле, салаты... Нет, все это не интересно, друзья мои, особенно если мысль, связанная с капустой, настроена на то, чтобы капусту сделать королевой праздника. Думал, я честно говоря, недолго. И не мучался дилеммой, коей некогда мучался упомянутый Гамлет: быть или не быть? Быть, - решил я и добавил к упомянутому кочану капусты две куриные голени, граммов двести нарезанной бараньей мякоти, несколько косточек, пару нарезанных на кружки моркови, пару нашинкованных полукольцами луковиц и еще кое-что по мелочи. Если вы не прочь последовать за мной, не пугаясь того, что в ходе приготовления этого блюда, рассчитанного на четырех человек, придется использовать дополнительную посуду, как говорится, "велкам". Мы сотворим великолепное жаркое.


Рецепт с фото: Салат из сырой говяжьей вырезки, зелени и шампиньонов

 
Не буду оригинальным, дорогие друзья, если скажу, что салаты бывают разными: горячими, теплыми, холодными, из сырых ингредиентов или вареных. Это всем известно. Но существует, между тем, еще одна категория салатов, которая готовится только из сырых продуктов, причем таких, какие в повседневном питании мы привыкли подвергать термической обработке.
Чтобы  вас не смущала перспектива «сыроедения», успокою: мясо, прежде чем окажется в салате мы подвергнем часовому маринованию в специальном маринаде. Это, уверяю, будет и вкусно, и безопасно, не говоря уже о том, что полезно. И потом: почему бы нам время от времени не разнообразить наш «салатный» рацион необычными закусками? Если есть такое желание, приступим к делу.
 


Рецепт салата: Салат “Берлинский” из говядины, овощей и зеленого горошка

Салат “Берлинский” из говядины, овощей и зеленого горошка


Рецепт салата: Салат Охотничий

Салат

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.


Рецепт салата: Салат "Охотничий"

Салат "Охотничий"

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.


Рецепт салата: Салат "Охотничий"

Салат "Охотничий"

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.


Рецепт торта: Торт с клубникой "Клубничная пышность"

Торт с клубникой "Клубничная пышность"

6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла

2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника


Салат "Инь-ян-хрень"

Салат "Инь-ян-хрень"
  • Сахар коричневый (щепотка)
  • Капуста белокoчанная (для салата ЯН
  • ) - 1/4 вилок
  • Капуста (для салата ИНь
  • красная - 1/2 или 1/4 вилка, в зависимости от величины) - 1/4 вилок
  • Зелень (укроп, петрушка - для салата ХРЕНь
  • )
  • Лук-порей (для салата ЯН
  • белая ч


Домашний майонез № 2

Домашний майонез № 2
Майонез приготавливается из растительного масла, яиц, горчицы, уксуса или лимонного сока, сахара и соли с помощью взбивания яичного желтка при постепенном добавлении масла. Добавлением в готовый...


Салаты из фруктов

Салаты из фруктов
Особенно я люблю салаты из фруктов летом, потому что в это время готовить их можно из своих фруктов, которых изобилие. Хотя и зимой нужно баловать себя витаминами, однако фруктовый салат с морож...


Арбузные корочки со специями

Арбузные корочки со специями
Объеденные и обчищенные арбузные корки (зеленая мякоть), нарезанные кубиками, лук репчатый, соль, перец, молотые орехи, растительное масло, приправы и специи по вкусу (желательно кориандр, приправы для корейской моркови)


Рецепт - куриные палочки с кунжутом

Рецепт - куриные палочки с кунжутом
Ингредиенты для рецепта
Куриное филе Мука - 2 яйца
100 грамм Подсолнечное масло


Рецепт - салат из баклажанов с соевым соусом и мятой

Рецепт - салат из баклажанов с соевым соусом и мятой
Ингредиенты для рецепта
Баклажан — две штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Лимон (сок) — две столовых ложки
Масло кунжутное — одна столовая ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Сахар — одна чайная ложка
Мята — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.


Рецепт - салат куриный с вишней

Рецепт - салат куриный с вишней
Ингредиенты для рецепта
Филе куриное — 700 грамм
Вишня (свежая или свежезамороженная) — 400 грамм
Салат (листовой, в идеале кресс-салат) — 100 грамм
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Мята (веточки) — 2-3 штук
Сметана (15-20%) — 1 стак.
Мед (жидкий) — две чайных ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Карри (паста карри) — одна столовая ложка
Перец черный (молотый)
Соль (по вкусу)
Перец белый



Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 19
Всех: 20
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2019
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна