Последние рецепты

салат из легкого говяжьего

салат из легкого говяжьего


 салат из легкого говяжьего


Рецепт с фото: Жаркое из цветной капусты

 
Я вот тут намедни вертел в ладонях кочан цветной капусты - ну совсем, как принц датский Гамлет вертел некогда череп бедного Йорика - и думал: что же такое из этой капусты сотворить? Память неизменно выдавала общеизвестное: капуста, обжаренная в сухарях, тушенная в сметане, болтающаяся в овощном супчике или (в виде пюре) составляющая основу такого же супчика. Суфле, салаты... Нет, все это не интересно, друзья мои, особенно если мысль, связанная с капустой, настроена на то, чтобы капусту сделать королевой праздника. Думал, я честно говоря, недолго. И не мучался дилеммой, коей некогда мучался упомянутый Гамлет: быть или не быть? Быть, - решил я и добавил к упомянутому кочану капусты две куриные голени, граммов двести нарезанной бараньей мякоти, несколько косточек, пару нарезанных на кружки моркови, пару нашинкованных полукольцами луковиц и еще кое-что по мелочи. Если вы не прочь последовать за мной, не пугаясь того, что в ходе приготовления этого блюда, рассчитанного на четырех человек, придется использовать дополнительную посуду, как говорится, "велкам". Мы сотворим великолепное жаркое.


Рецепт с фото: Холодный томатный суп с "кремом" из баклажана

 
Ох, уж эти холодные летние супы и окрошки! С одной стороны, когда смотришь на них, давит предубеждение: холодной должна быть водка, а суп - горячим. С другой стороны, не всякому кажется верным в жаркий летний день "потреблять" огнедышащий борщ. Какое-то компромиссное решение между холодным и горячим сложно найти. И все-таки можно. Допустим, делать такие супы целиком и полностью из сырых овощей. И тогда это действительно будет холодный суп. Сегодня, дорогие друзья, мы именно такой суп и сотворим, взяв за основу потрясающее соединение помидорного и лукового соков со специями, которое обычно происходит в одном из лучших, на мой взгляд, восточных салатов к плову. Где-то его называют ачик-чучук, где-то - шакароб и настоящий плов, особенно летом, без него немыслим. За дело?
 


Рецепт - салат из свинины и пахты

Рецепт - салат из свинины и пахты
Ингредиенты для рецепта
порошка чили 1/2 Чайная ложка
соль и молотый перец - По вкусу
свиная вырезка 450 Грамм
обезжиренной пахты 1/2 Чашка
легкого майонеза три столовых ложки
зеленых лука 2 Штук (фарш из белых частей, зеленые части тонко нарежем )
зубчик чеснока 1 Штук
головка салата 1 Штук
помидоров черри 500 Грамм (разделенных на 4 части)
кукурузных зерен 300 Грамм
сыра с перцем Монтерей Джек 60 Грамм (нарезанного кубиками)
Количество порций: 4


Сэндвич с тунцом и овощами

Сэндвич с тунцом и овощами
  • Укроп - две столовых ложки
  • Тунец (в собственном соку) - 1 бан.
  • Масло оливковое (по вкусу)
  • Соль
  • Огурец - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Помидоры черри ( четыре штуки + одна штука для украшения) - пять штук
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Хлеб (для тостов или любой другой; у


Салат с куриной грудкой

Салат с куриной грудкой
Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.


Рецепт - пряная баранина с соусом из йогурта, фиников и орехов

Рецепт - пряная баранина с соусом из йогурта, фиников и орехов
Ингредиенты для рецепта
2
столовые ложки оливкового масла + еще 2 чайные ложки
сок и натертая цедра 1 лимона + еще 1 столовая ложка сока
6
зубчиков чеснока (2 пропустим через пресс, 4 нарежем «лепестками»)
1
чайная ложка сладкой паприки
1
чайная ложка молотой корицы
1
чайная ложка молотых семян кориандра
1
чайная ложка молотого душистого перца
4
куска мякоти баранины по 200 грамм
1
крупная луковица, мелко порезанная
150 грамм натурального йогурта
40 грамм грецких орехов, порубленных
сок 1 лайма
4
финика, порезанных ?
стакана листьев мяты ?
стакана листьев кориандра ?
стакана листьев петрушки
2
стебля сельдерея, порезанных соломкой
1
столовая ложка оливкового масла extra virgin
4
небольшие питы для подачи


Пасхальный салат с моцареллой и овощами

 

Пасхальный салат с моцареллой и овощами

 

Ингредиенты для рецепта:


шарик моцареллы   - одна штука

один средний огурец

семь штук помидоров черри

зеленый базилик  -  три  веточки

оливковое масло -  три  столовых ложки

соль  - по  вашему  вкусу

по вкусу молотый перец

на ваш вкус итальянские травы

 



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 40
Всех: 41
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна