Последние рецепты

салат из баклажанов

салат из баклажанов


 салат из баклажанов


Рецепт с фото: Холодный томатный суп с "кремом" из баклажана

 
Ох, уж эти холодные летние супы и окрошки! С одной стороны, когда смотришь на них, давит предубеждение: холодной должна быть водка, а суп - горячим. С другой стороны, не всякому кажется верным в жаркий летний день "потреблять" огнедышащий борщ. Какое-то компромиссное решение между холодным и горячим сложно найти. И все-таки можно. Допустим, делать такие супы целиком и полностью из сырых овощей. И тогда это действительно будет холодный суп. Сегодня, дорогие друзья, мы именно такой суп и сотворим, взяв за основу потрясающее соединение помидорного и лукового соков со специями, которое обычно происходит в одном из лучших, на мой взгляд, восточных салатов к плову. Где-то его называют ачик-чучук, где-то - шакароб и настоящий плов, особенно летом, без него немыслим. За дело?
 


Рецепт салата: Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Разнообразные овощи являются незаменимой составляющей армянской кухни. Салат из баклажанов и помидоров оказался настолько вкусным, что захотелось готовить его еще и еще. К счастью, салат делается совершенно несложно, но очень быстро съедается, так что делайте выводы :).
Замечательно подойдет к бифштексу или шашлыку.


Рецепт салата: Овощные рулетики из баклажанов

Овощные рулетики из баклажанов


Необходимые продукты:

2 баклажана;
1 помидор;
мягкий сливочный сыр;
майонез, укроп, чеснок;
1 яйцо


Салат из баклажанов с кукурузой

Салат из баклажанов с кукурузой
  • консервировоная кукуруза (добавляется по желанию)
  • майонез
  • лук
  • баклажаны
  • яйца


Тунисский салат с кориандром и йогуртом

Тунисский салат с кориандром и йогуртом
  • На 4 человек:
  • по-другому, я не уверена.
  • где то 3 стол. ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, очищенный и мелко порезанных
  • 700 грамм баклажанов, порезанных на 1 cm кубики
  • 2 стол. ложки свежей мяты
  • соль и перец
  • 700 грамм спелых помидоров
  • 1 больш


Баклажанные лодочки с мясом

Баклажанные лодочки с мясом
  • Помидор - одна штука
  • Мука - 1 стак.
  • Баклажан - две штуки
  • Яблоко - одна штука
  • Сыр - 100 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Свинина (шашлык, оставшийся, замаринованный) - 300 грамм


Рецепт - САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА

Рецепт - САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА
Ингредиенты для рецепта
На 1-2 порции:
2 баклажана, нарезанных на кружочки толщиной 1 см
2 ст л красного винного уксуса
4-5 ст л оливкового масла extra virgin
семена 1/2 граната
свежие листья мяты


Рецепт - баклажаны по гречески

Рецепт - баклажаны по гречески
Ингредиенты для рецепта
500 граммов баклажаны 60 Миллилитров оливковое масло 20 граммов мука пшеничная 40 граммов лук зеленый 40 граммов шпинат 30 граммов петрушка 40 граммов салат зеленый 1 штука перец сладкий красный 150 граммов помидоры красные 2 зубчика чеснок 80 граммов майонез 10 граммов укроп


Рецепт - тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидорок,лука,чеснока,кинзы

Рецепт - тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидорок,лука,чеснока,кинзы
Ингредиенты для рецепта
2 баклажана
1 цукини
1 сладкий перец
1-2стр.острого перца
2 зубчика чеснока
большой пучок кинзы
5-7 помидорок черри
1 небольшая сладкая синяя луковица
сок половины лимона
соль морская
оливковое масло холодного отжима


Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли

Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли
  • Вода - 100-120 миллилитров
  • Зелень (для украшения )
  • Соль ( по вкусу)
  • Приправа (травы итальянские ) - одна чайная ложка
  • Соус соевый - 1-2 столовых ложки
  • Масло оливковое (растительное) - три столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Баклажан ( 200-300 грамм - одна штука
  • Фасоль (зелен


"Ленивый" рататуй в духовке

"Ленивый" рататуй в духовке
  • Лук репчатый (средняя) - одна штука
  • Перец болгарский (лучше желтый) - одна штука
  • Баклажан (средний) - одна штука
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Кабачок (цуккини) - одна штука
  • Сахар-песок - две чайных ложки
  • Зелень (петрушки) - 0.5 пуч.
  • Чеснок - 2 дол.
  • Помидор (Помидоры в собственном


Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с чесноком
  • 5 грамм столового уксуса
  • 160 грамм баклажанов
  • 20 грамм кунжутного (оливкового) масла
  • чеснок
  • соль
  • 30 грамм соевого соуса


Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов
Ингредиенты для рецепта
лосось (филе) - 200 грамм
лимон -
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны -
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили -
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - один стакан


Рецепт - салат из баклажанов с капустой

Рецепт - салат из баклажанов с капустой
Ингредиенты для рецепта
Баклажан 3000 грамм
Капуста белокочанная 2000 грамм
Лук репчатый 500 грамм
Масло подсолнечное 500 миллилитров.
Морковь 500 грамм
Перец красный сладкий 500 грамм
Перец чили 60 грамм
Соль поваренная 50 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 40 миллилитров.
Чеснок 300 грамм


Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов
Ингредиенты для рецепта
лосось (филе) - 200 грамм
лимон -
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны -
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили -
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - один стакан


Салат из баклажанов с мятой и соевым соусом

Салат из баклажанов с мятой и соевым соусом
Во многих восточных кухнях баклажаны перед дальнейшим приготовлением не запекают, а готовят на пару. В результате получаются очень вкусные блюда с приятной и нежной структурой баклажан.
Я ...


Салат из баклажанов и салями

Салат из баклажанов и салями баклажаны - 600 грамм
лук-шалот - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
йогурт натуральный - 150 грамм
перец
сахар
соль
масло растительное - четыре столовых ложки
огурцы соленые - одна штука
салями - 150 грамм
маслины - 100 грамм
сок лимонный - 1 литров имон


Фаршированные баклажаны.

Фаршированные баклажаны.

5 баклажанов средней величины
600-700 грамм говяжьего фарша
1 крупная луковица
не много раст.масла
соль,чёрный перец по вкусу
щепотка свеже-нарубленной мяты
пару зубчиков чеснока
200 миллилитров сметаны(у меня 10%)
пару ложек острого кетчупа(по желанию)


Рецепт - салат из баклажанов с соевым соусом и мятой

Рецепт - салат из баклажанов с соевым соусом и мятой
Ингредиенты для рецепта
Баклажан — две штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Лимон (сок) — две столовых ложки
Масло кунжутное — одна столовая ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Сахар — одна чайная ложка
Мята — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.


Салат из запеченных овощей

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты для салата из запеченных овощей:

60мл оливкового масла;

Два зубца чеснока;

Перец разных цветов – три штучки;

Два кабачка;

Два баклажана;

Помидоры-сливки – 4 штуки.

Заправка салата: сахар щепотка;

Три веточки петрушки;

Одна ложка бальзамического уксуса;



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 29
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна