Последние рецепты

Салат для большой компании

салат для большой компании


 салат для большой компании


Рецепт второго блюда: Теплый салат по-индийски

Весна-красна пришла, а вместе с ней и всем известный авитаминоз. Пока на улице не поспели свежие фрукты и овощи, мы предлагаем, подзарядится витаминами и попробовать салат по-индийски, который еще называют «Здоровье Будды».


Рецепт второго блюда: Азиатский салат с рисовой вермишелью

Блюда азиатской кухни отличаются своими специфическими вкусами и ингредиентами. Азиатский салат с рисовой вермишелью можно попробовать в любом китайском ресторане, он вкусный и сытный. Вот и мы решили поделиться с вами рецептом этого блюда.


Рецепт второго блюда: Маринованные колбаски



Рецепт закуски: Теплый салат по-индийски

Весна-красна пришла, а вместе с ней и всем известный авитаминоз. Пока на улице не поспели свежие фрукты и овощи, мы предлагаем, подзарядится витаминами и попробовать салат по-индийски, который еще называют «Здоровье Будды».


Рецепт закуски: Азиатский салат с рисовой вермишелью

Блюда азиатской кухни отличаются своими специфическими вкусами и ингредиентами. Азиатский салат с рисовой вермишелью можно попробовать в любом китайском ресторане, он вкусный и сытный. Вот и мы решили поделиться с вами рецептом этого блюда.


Рецепт закуски: Маринованные колбаски



Рецепт салата: Теплый салат по-индийски

Весна-красна пришла, а вместе с ней и всем известный авитаминоз. Пока на улице не поспели свежие фрукты и овощи, мы предлагаем, подзарядится витаминами и попробовать салат по-индийски, который еще называют «Здоровье Будды».


Рецепт салата: Азиатский салат с рисовой вермишелью

Блюда азиатской кухни отличаются своими специфическими вкусами и ингредиентами. Азиатский салат с рисовой вермишелью можно попробовать в любом китайском ресторане, он вкусный и сытный. Вот и мы решили поделиться с вами рецептом этого блюда.


Новогодний рецепт: Маринованные колбаски



Рецепт с фото: Стопроцентный плов по-фергански

 

Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).


Рецепт с фото: Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб

 
Давайте-ка, дорогие друзья, представим такую гипотетическую ситуацию. Вы - не шеф-повара восточных ресторанов... Даже проще - вы не повара придорожных шашлычных, набивших руку на каждодневном вымешивании фарша для люля-кебаба. Вы просто - любители что-нибудь сварганить на природе, в компании друзей, тем более, что перед вами хороший кусок мяса со всеми сопутствующими причиндалами, рядом поблескивают шампуры, а в близлежащем ручье, допустим, охлаждаются бутылочки... вина. Ну вот скажите мне откровенно: рискнете вы из хорошего куска мяса сделать люля-кебаб, при всем при том, что взоры окружающих обращены именно на вас и эти окружающие вряд ли вам простят такого распространенного недоразумения, как падение жарящегося люля-кебаба в жарящие его угли? Неужто рискнете и не пойдете по более простому, шашлычному, допустим, пути? Тогда, дорогие друзья, ваше место в каких-нибудь кулинарных сообществах, где виртуально много чего готовят, хоть кашу из топора. А ежели серьезно, на люля-кебабе многие прокалывались, даже те, кто хорошо набил на этом блюде руку. И всё потому, что кажущаяся стабильность фарша - основы люля-кебаба - действительно кажущаяся. Избыток влаги в фарше (раздавленное плохой мясорубкой мясо, добавление в фарш лука или, не дай бог, маринада) вынуждает долго, а иногда и безрезультатно его вымешивать и отбивать. Оно вам надо, тем более, что не лук и не маринады придают люля кебабу сочность и его неповторимый вкус.


Рецепт второго блюда: Мясо по-админски

Мясо по-админски

Решил как-то муж-сисадмин в субботу попить пивка. И тут админская жена спрашивает мужа — какими явствами порадовать драгоценного, чем успокоить душу после общения многотрудового с юзверями. Говорит сисадмин (уже впав в философское настроение): а пожарь-ка мне мясца, да не простого, а сладкого, с овощами и фруктами диковинными. Не опечалилась жена, ибо поняла, чем удивить благоверного — свеженькой свининкой с дынькой, имбирем и патиссоном!


Рецепт закуски: Мои маринады.

Мои маринады.

По просьбам, огурцы и чеснок из данного рецепат использовались в салате который шел бонусом в предидущем рецепте.
Вот как это делаю я, пожелания и критика (конструктивная! а не типа шлак и отстой) принимаются.


Рецепт салата: Салат Охотничий

Салат

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.


Рецепт салата: Салат "Охотничий"

Салат "Охотничий"

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.


Рецепт салата: Салат "Охотничий"

Салат "Охотничий"

Сразу хочу сказать, что не имею ни малейшего понятия, почему он “охотничий” и какое отношение он имеет к этим уважаемым людям! Которые его может быть и не готовили ни разу.


Рецепт салата: Ветчинно-сырный салатик

Ветчинно-сырный салатик

В последнее время понравилось нам готовить такие простые, но вкусные салатики. Времени много не отнимают, продукты нужны простые и недорогие.


Рецепт салата: О Салате, или фотоподход к еде

О Салате, или фотоподход к еде

Всем доброго времени суток! Сразу хочу сказать, что я не профессионал в фотографировании и вектор приложения моей работы лежит совершенно в другой стороне. Но фотографировать я люблю и стараюсь, чтобы мои работы были хорошими.


Тунисский салат с кориандром и йогуртом

Тунисский салат с кориандром и йогуртом
  • На 4 человек:
  • по-другому, я не уверена.
  • где то 3 стол. ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, очищенный и мелко порезанных
  • 700 грамм баклажанов, порезанных на 1 cm кубики
  • 2 стол. ложки свежей мяты
  • соль и перец
  • 700 грамм спелых помидоров
  • 1 больш


Салат с капустой и копченой куриной грудкой

Салат с капустой и копченой куриной грудкой
  • Капуста белокочанная (свежая) - 150 грамм
  • Уксус (винный, для заправки) - две чайных ложки
  • Огурец (1 средний) - 125 грамм
  • Грудка куриная (копчено-вареная ) - 200 грамм
  • Помидор (1 большой ) - 230 грамм
  • Перец черный (молотый, по вкусу, для заправки)
  • Горчица (в зернах, для запр



загрузка...
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна