Последние рецепты

С чем едят картошку

с чем едят картошку


 с чем едят картошку


Рецепт второго блюда: Запеченный картофель со специями


Картошка - это такой продукт, который можно готовить как угодно и с чем угодно. При этом картофель любят все. Недавно столкнулась с проблемой - чем угостить гостей, которые не едят мяса. Вернулась к картофелю, но тут возник вопрос: как его приготовить, чтобы удивить приглашенных? Нашла такой простой рецепт – «Запеченный картофель с розмарином», и решила - дай-ка попробую. На удивление блюдо оказалось очень вкусным. Теперь готовлю его часто и в будние дни.


Рецепт с фото: Американский пирог с курицей

Американский пирог с курицей

Давно мне хотелось приготовить классический американский пирог с курицей, так живо отражённый в бессмертном мультике Ника Парка Chicken Run. Ну и полез я копаться в первоисточниках.


Рецепт с фото: Суп по-ханойски с кусочками сырой говядины

 
Знаете, уважаемые господа, где хуже всего приходится россиянину за границей? В южной Италии. Просыпаетесь вы, допустим, в каком-нибудь Реджио-ди-Колабрия посреди замусоренного пляжа, и, с трудом оторвав башню от утыканного бычками песка, нетвердой походкой бредете к ближайшей харчевне. «Мне бы сеньор, - говорите вы хозяину харчевни, - супчика...». Видя вас пятый день к ряду и выслушивая всякий раз одну и ту же просьбу, сеньор уже знает, что делать. «Розита, - кричит он вглубь кухни, - разведи этому русскому «Галину бланку» в кружке. Я устал ему объяснять, что в Колабрии люди на первое едят спагетти!».


Рецепт первого блюда: Бельгийский рецепт супа-пюре из тыквы с карри

Этим рецептом с нами поделилась , которая сейчас живет в Бельгии. Не считаю нужным что-то дописывать к его письму, вот...


Рецепт закуски: Готовим зеленую фасоль

Готовим зеленую фасоль


Блюдо из мяса: Немного о шашлыке

Немного о шашлыке

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.


Рецепт второго блюда: Праздничный узбекский плов

Праздничный узбекский плов


Необходимые продукты:

200 г риса
200 г моркови
200 г мяса
70 г масла
20 г лука
10 г изюма
20 г гороха
1 г черного перца горошком
1 г зиры или другой специи (по усмотрению)
1 г сахара
соль



Настоящие фриты и фрикасе

Настоящие фриты и фрикасе Настоящие фриты и фрикасе Открытие нового блюда значит для человечества больше, чем открытие новой звезды. А. Брийа-Саварен. Не следует думать, что каждый француз — Гаргантюа. В массе своей французы в...


Сконы

Сконы
Сконы - это неизменный элемент классического британского завтрака или чаепития, такой себе бездрожжевой "быстрохлеб", который быстро готовится и должен также быстро съедаться. Сконы нужно есть с...


Плов узбекский свадебный

Плов узбекский свадебный
  • Мясо (баранина или говядина) - 1 килограмм
  • Рис - 1 килограмм
  • Кинза (зёрнами) - 3-5 грамм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Лук репчатый - четыре штуки
  • Чеснок (головка) - три штуки
  • Зира - 6 грамм
  • Маслo растительное (хлопковое, но можно и подсолнечное) - 400 грамм
  • Перец черный (молотый,на кончике чайной ло


Рецепт - шурпа из баранины - ленивая. но о-о-чень вкусная !

Рецепт - шурпа из баранины - ленивая. но о-о-чень вкусная !
Ингредиенты для рецепта
На пятилитровую кастрюлю шурпы:
1.5-2 килограмм баранины НЕЖИРНОЙ, лучше седло, но можно любую часть, пробовала даже из головы и голяшек - тоже хороший бульон получается, только мяса немного.
Обязательно (без него даже начинать не стоит)- ЭСТРАГОН (лучше свежий, но зимой - можно сухой), базилик - с ним все также, нужно этих чудо-травок по две-три веточки длиной 10-15см.
Неплохо, конечно, иметь и свежую петрушку - но ее скорее для "интерьера", чем для вкуса.
Лук репчатый - 2 крупные луковицы.
Морковь - одна крупная,
три разноцветных сладких перца,
картофель - две крупные картофелины,
головка чеснока,
Перец горошком черный ( десять штук и душистый ( две штуки .
Острый перчик.
Петрушка.
Помидоры 2-3 штуки.



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexGooglebot

Гостей: 43
Всех: 45
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна