|
Ингредиенты для рецепта
Молодой угорь (около 1 килограмм), 1 морковь, 0,25 крупного клубня сельдерея, 1 луковица, 0,5 лимона, лавровый лист, по 4-5 горошин душистого и черного перца, 0,5 стакана густой сметаны, одна столовая ложка мелко нарезанной зелени укропа, одна столовая ложка сливочного масла, одна чайная ложка муки, соль.
|
|