Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Курица в сливочном соусе с рисом по–испански

филе куриное - четыре штуки
шампиньоны - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
сливочное масло - четыре столовых ложки
сливки густые - 160 грамм
рис - 200 грамм
морковь - две штуки
корень петрушки - две штуки
сладкий перец - две штуки
помидоры - четыре штуки
кукуруза консервированная - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - две столовых ложки
орехи кешью - 100 грамм
куркума - одна чайная ложка
приправа для курицы
соль

подробнее

Жаркое из колбасы по-бургундски

колбаса из мяса утки - 900 грамм
оливковое масло - три столовых ложки
лук репчатый рубленый - 6 чашек
грибы лесные, нарезанные - 340 грамм
лавровый лист - одна штука
душица молотая - одна чайная ложка
тимьян сушеный - одна чайная ложка
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
красное вино сухое - 2 бокала
бульон куриный - 2 чашки
мука кукурузная - одна столовая ложка
бренди - 1/4 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль крупная - по вкусу

подробнее

Бекасы с цветной капустой

бекас - четыре штуки
морковь - одна штука
корень петрушки - одна штука
капуста цветная - 700-800 грамм
лук репчатый - 1 головка
сухари панировочные - 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
орех мускатный тертый - 1 шепотка
перец черный молотый
соль

подробнее

Индейка с морковью

индейка - одна штука (5 килограмм)
морковь тертая - 1 килограмм
лук репчатый , мелко нарезанный - 4 головки
чеснок - 5 зубчиков
помидоры , очищенные от кожицы и семян и нарезанные дольками - шесть штук
сливочное масло - 1/4 стакана
сливочное масло распущенное - 1 стакан
* соус перечный - 1/2 столовых ложки
вино белое сухое - 2 стакана
соль

подробнее

Котлеты из курицы с сыром (2)

курица - одна штука (1,1 - 1,2 килограмм)
сыр твердый - 200 грамм
топленое масло - четыре столовых ложки
батон черствый - 4 литров омтика
яйца - две штуки
перец черный молотый
соль

подробнее

Утиная грудка на подушке из шампиньонов

утка (грудка) - 250 грамм
сок гренадиллы - 50 грамм
вино красное - 100 грамм
масло сливочное - 15 грамм
шампиньоны свежие - 140 грамм
папайя свежая - 65 грамм
сливки - 10 грамм
лук-порей - 10 грамм , физалис - 6 грамм
перец белый молотый - 0,3 грамм
соль , мякоть гренадиллы - 50 грамм

подробнее

Куриный рулет с креветками

курица (филе)
креветки
баклажаны
перец сладкий
морковь
лук репчатый
салат-латук
зелень укропа
соус карри
деми-глясс

подробнее

Последние рецепты

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Рецепты коктейлей

Вкусные закуски!

Бутерброды

Отличная выпечка!