Последние рецепты

Рецепты на сковороде с фото

рецепты на сковороде с фото


 рецепты на сковороде с фото


Рецепт с фото: Очень быстрый "белый" минестроне

 
Чем мне нравится суп- минестроне, что в переводе означает всего лишь «большая похлебка», - так это обилием ингредиентов, которые в других блюдах не очень «охотно» сочетаются. Это обилие создает, так сказать, особую, ударную волну вкуса, обычно присущую более цветистым, восточным, блюдам. А вот что категорически не нравится – это неоправданно затянутое сложение главных составляющих: мясного (или овощного) бульона, который варится отдельно, мяса, которое тоже варится отдельно, ну и, понятно, бобовых, овощей и макарон. Ну, а поскольку большинство минестроне, в отличие от привычных нам солянок и борщей, варится произвольно (сколько поваров, столько и минестроне), в создании этого блюда я предлагаю собственный путь, который, на мой взгляд, хорош не только относительной скоростью, но и пониманием того, как с помощью тех или иных активных компонентов можно делать вкусные супы, не прибегая к основному бульону.


Рецепт с фото: Энергетика нутового супа

 
Честно говоря, случается, что на неделе дела складываются так, что остаться без обеда – явление привычное. Плотно завтракать не все мастаки (в том числе и я), и если б не одно по-настоящему энергетическое и вкусное блюдо, тарелку которого я иногда съедаю, прежде чем в 11 часов провести планерку, меня бы, наверное, сдувало легким весенним ветерком.
В основе этого блюда, вернее супчика – интересный подвид гороха, известный как нут, или турецкий горох, или нухат. Он практически ничего общего не имеет с обычным горохом: кулинары-азиаты даже обижаются за слово «горох» при упоминании нута. Когда-то в России он был редкостью, но теперь нут продается и на рынках, и в супермаркетах, и ничто не мешает сварить из него правильный суп сразу на несколько дней, тем более, что он со временем изменяет свои свойства к лучшему.
 


Рецепт второго блюда: Паэлья

Паэлья

Продолжение кулинарных похождений блондинки, которая жена админа :-)


Рецепт - кексы из кабачков с копчеными сосисками

Рецепт - кексы из кабачков с копчеными сосисками
Ингредиенты для рецепта
Кабачок (небольшой) — одна штука
Сосиска (копченые; типа "Охотничьи") — 200 грамм
Яйцо — две штуки
Мука — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий — одна штука
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Соль (можно не добавлять, в зависимости от желания) — 0,5 чайные ложки
Сахар — одна чайная ложка
Приправа (сушеные молотые томаты) — одна чайная ложка
Паприка сладкая (сушеная) — одна чайная ложка
Перец чили (молотый; в зависимости от желаемой остроты: от умеренной до явной) — 0,3- 0,5 чайные ложки
Масло растительное


Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами

Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами
Ингредиенты для рецепта
Свинина — 1 килограмм
Бекон - нарезка — 1 пач.
Шпинат — 1 пуч.
Грибы (у меня опята) — 1 пач.
Яйца — три штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Красный перец молотый — две столовых ложки
Чеснок зубки — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука


Рецепт - суп-пюре "Тетушка Тыква"

Рецепт - суп-пюре Тетушка Тыква
Ингредиенты для рецепта
Тыква (мякоть) — 500 грамм
Капуста цветная — 150 грамм
Лук репчатый (крупная) — 100 грамм
Морковь (крупная) — 100 грамм
Сельдерей корневой — 100 грамм
Мука (в соус) — одна столовая ложка
Молоко (в соус) — четыре столовых ложки
Сливки (10-15%, в соус) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый)


Рецепт - шарики из брокколи и картофеля (постные)

Рецепт - шарики из брокколи и картофеля (постные)
Ингредиенты для рецепта
Картофель (отварной) — 500 грамм
Брокколи — 300 грамм
Лук зеленый
Укроп
Соль
Мука (для панировки)
Кунжут (для панировки)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - закуска из редиса с кунжутом

Рецепт - закуска из редиса с кунжутом
Ингредиенты для рецепта
Редис 200 грамм
Уксус яблочный две столовых ложки
Соевый соус две столовых ложки
Сахар 1,5 столовых ложки
Масло растительное одна чайная ложка
Кунжут две столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - молочно-сырный суп с тыквой и куриными фрикадельками

Рецепт - молочно-сырный суп с тыквой и куриными фрикадельками
Ингредиенты для рецепта
Филе куриное (для фрикаделек) — 150 грамм
Яйцо куриное (для фрикаделек) —
Хлеб (белый, для фрикаделек, маленький кусочек; ржаной хлеб с курагой - 1 кусочек)
Укроп (свежий или замороженный, нарезанный) — 0,5 чайные ложки
Мука (для фрикаделек) — одна столовая ложка
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква — 150 грамм
Картофель — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Мука кукурузная — одна столовая ложка
Молоко — 180 миллилитров
Соль (по вкусу)
Вода (кипяток) — 400 миллилитров
Масло сливочное — одна чайная ложка
Масло растительное (можно оливковое) — одна столовая ложка
Сыр твердый — 30 грамм


Рецепт - лепeшки с паприкой и тмином

Рецепт - лепeшки с паприкой и тмином
Ингредиенты для рецепта
Кефир — 200 миллилитров
Мука — 2-2,5 стак.
Соль — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Сода — одна чайная ложка
Тмин (молотый) — одна чайная ложка
Паприка (молотая) — одна чайная ложка
Масло растительное — одна столовая ложка
Масло сливочное (для смазывания лепешек, примерно) — 50 грамм


Рецепт - мандарины в кляре

Рецепт - мандарины в кляре
Ингредиенты для рецепта
Мука пшеничная 130 грамм
Яйца две штуки
Масло растительное две столовых ложки
Сахар 2-3 столовых ложки
Вода три столовых ложки
Ликер апельсиновый две столовых ложки
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Мандарины 4-5 штук
Масло для обжарки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - овсяно-миндальное печенье

Рецепт - овсяно-миндальное печенье
Ингредиенты для рецепта
Мука цельнозерновая пшеничная 100 грамм
Отруби 60 грамм
Мука миндальная (молотый миндаль) 100 грамм
Геркулес долгой варки 170 грамм
Сода одна чайная ложка
Стевия одна чайная ложка
Ванилин 1 грамм
Творог мягкий 0% жирности 250 грамм
Белки 2 яиц
Соль 1/2 чайные ложки
Сок лимонный одна чайная ложка
Миндаль 100 грамм
Клюква сушеная 50 грамм
Молоко 0% жирности пять столовых ложек
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33


Смешанные закуски

Смешанные закуски
  • 410 грамм банка консервированного турецкого гороха (нут), слить
  • 2 ст л заправки винегрет (см ниже)
  • Турецкий горох с острыми перцами:
  • 1 ст л порезанного тимьяна
  • На 6 порций:
  • 400 грамм перцев пимьенто, слить и порезать


Рецепт - оладьи "Кошкин пир"

Рецепт - оладьи Кошкин пир
Ингредиенты для рецепта
Мука пшеничная — 2 стак.
Творог (2 пачки) — 400 грамм
Кефир — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Кабачок — 500 грамм
Сахар — три столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Сода — одна чайная ложка
Масло растительное (для жарения)


Пицца для двоих

Пицца для двоих
  • Разрыхлитель теста (для теста) - одна чайная ложка
  • Масло растительное (для теста) - одна чайная ложка
  • Кетчуп (для начинки)
  • Яйцо (для теста) - одна штука
  • Маргарин (для теста) - 20 грамм
  • Мука (для теста) - 1.5 стак.
  • Масло сливочное (для смазывания)
  • Лук репчатый (небольшая, для на


Рецепт - гороховый гратин с грибами и ветчиной

Рецепт - гороховый гратин с грибами и ветчиной
Ингредиенты для рецепта
Горох — 200 грамм
Шампиньоны — 250 грамм
Лук репчаптый (крупный) — одна штука
Масло сливочное (для жарки) — одна столовая ложка
Петрушка (листья) — 0,5-1 пуч.
Ветчина (карбонад, былык ) — 150 грамм
Сметана (очень густая, у меня - крем-фреш) — 150 миллилитров
Соль (+ перец)
Сыр твердый (тёртый) — 80-100 грамм


Рецепт - капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Рецепт - капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Ингредиенты для рецепта
Картофель — 5-6 штук
Капуста белокoчанная — 300-400 грамм
Ветчина — 100-130 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Масло сливочное — 20 грамм
Соль


Рецепт - капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Рецепт - капустно-картофельная сковорода с ветчиной
Ингредиенты для рецепта
Картофель — 5-6 штук
Капуста белокoчанная — 300-400 грамм
Ветчина — 100-130 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Масло сливочное — 20 грамм
Соль


Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе

Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе
Ингредиенты для рецепта
Фарш куриный (тефтели ) — 500 грамм
Лук репчатый (тефтели: мелко нарежем или натрем-1/2, соус: 1/2 ) — одна штука
Булка (тефтели: замочим в молоке или воде) — 2-3 ломт.
Специи (тефтели и соус: соль, перец, зелень по вкусу)
Грибы (соус: подосиновики, шампиньоны) — 500 грамм
Мука (соус) — три столовых ложки
Сметана (соус) — 4-5 столовых ложки
Бульон (куриный, соус) — 2 стак.
Вино белое (соус) — 1/2 стак.
Укроп (мелко нарежем)
Масло сливочное — две столовых ложки


Рецепт - картофель с беконом, зеленым горошком, сыром

Рецепт - картофель с беконом, зеленым горошком, сыром
Ингредиенты для рецепта
Картофель – средний, молодой 4-5 штук
Бекон, слоеная грудинка 4-5 полосок нарезки
Горошек мороженый 1/2 стакана
Лук репчатый красный 4-5 штук
Масло сливочное – для обжарки
Лук зеленый – рубленый 2-3 столовых ложки
Соль, перец по вкусу
Сыр овечий, козий – на посыпку
Картофель с беконом, зеленым горошком, сыром
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Мебель для кухни dopleta 21:52
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33
Мультиварка DELFA DEB-FC5... irysska 20:33



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yahoo

Гостей: 39
Всех: 40
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна