Последние рецепты

Рецепты на обед с фото

рецепты на обед с фото


 рецепты  на обед  с фото


Рецепт с фото: Ризотто

Ризотто

На склоне лет я неожиданно обнаружил, что никогда в жизни не готовил ризотто, в то время как 60 млн итальянцев чуть не каждый день этим занимаются с переменным, но устойчивым успехом. С таким невежеством с моей стороны надо было кончать и в специализированном магазине итальянских продуктов был приобретён килограммовый пакет Riso Bianco Extra Fino Arborio, чтобы не отклоняться от классических образцов.


Рецепт с фото: Энергетика нутового супа

 
Честно говоря, случается, что на неделе дела складываются так, что остаться без обеда – явление привычное. Плотно завтракать не все мастаки (в том числе и я), и если б не одно по-настоящему энергетическое и вкусное блюдо, тарелку которого я иногда съедаю, прежде чем в 11 часов провести планерку, меня бы, наверное, сдувало легким весенним ветерком.
В основе этого блюда, вернее супчика – интересный подвид гороха, известный как нут, или турецкий горох, или нухат. Он практически ничего общего не имеет с обычным горохом: кулинары-азиаты даже обижаются за слово «горох» при упоминании нута. Когда-то в России он был редкостью, но теперь нут продается и на рынках, и в супермаркетах, и ничто не мешает сварить из него правильный суп сразу на несколько дней, тем более, что он со временем изменяет свои свойства к лучшему.
 


Рецепт - бобы тушеные с чесноком и помидорами

Рецепт - бобы тушеные с чесноком и помидорами
Ингредиенты для рецепта
Филе куриное — одна штука
Масло оливковое
Лук репчаптый — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Помидор (в собственном соку) — 400 грамм
Вино белое сухое — 0.5 стак.
Томатная паста — три столовых ложки
Мед — две чайных ложки
Уксус (яблочный) — одна столовая ложка
Бобы (сухая смесь) — 150 грамм
Соль
Петрушка — 1 пуч.


Смешанные закуски

Смешанные закуски
  • 410 грамм банка консервированного турецкого гороха (нут), слить
  • 2 ст л заправки винегрет (см ниже)
  • Турецкий горох с острыми перцами:
  • 1 ст л порезанного тимьяна
  • На 6 порций:
  • 400 грамм перцев пимьенто, слить и порезать


Рецепт - мятный суп из свежего зеленого горошка

Рецепт - мятный суп из свежего зеленого горошка
Ингредиенты для рецепта
Горошек зеленый (свежий или замороженный ) — 1 стак.
Лук репчатый — одна штука
Чеcнок — 4 дол.
Мята (свежая или сушеная 2/3 чашки)
Масло виноградной косточки (или сливочное ) — три столовых ложки
Зелень (разная по вкусу)


Рецепт - фасоль,чечевица с овощами

Рецепт - фасоль,чечевица с овощами
Ингредиенты для рецепта
Баклажан одна штука
Помидоры 5-6 не мелких, желательно мясистых
Лук репчатый одна штука
Перец сладкий одна штука
Аджика, соль, перец, приправы, зелень(петрушка, майоран)
Чечевица зеленая 1 мерных ст.
Фасоль белая 2 мерных ст.
Вода 1.5 стаканов
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - маринад для сельди

Рецепт - маринад для сельди
Ингредиенты для рецепта
Сельдь (молосольная филе ) — четыре штуки
Лук красный (можно белый салатный, средний) — две штуки
Яблоко (среднее) — одна штука
Сельдерей (стебель, средней длинны) — две штуки
Мед (жидкий) — 100 грамм
Сметана — 150 грамм
Лимон — одна штука
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 50 миллилитров
Горчица (в зернах - 1,5 чайные ложки+ французская - две чайных ложки — 1.5 чайные ложки
Перец душистый — 5-6 штук
Соль (+ перец)


Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром

Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром
Ингредиенты для рецепта
Вода (тёплая) — 500 миллилитров
Дрожжи (сухие, упаковка) — 7-11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — две чайных ложки
Приправа (сухие укроп, зелёный лук)
Яйцо (одно в тесто, второе для смазки) — две штуки
Чеснок — 3-4 дол.
Масло растительное (для смазки противня, в тесто и для смазки изделий) — пять столовых ложек
Мука (сколько возьмёт, приблизительно) — 4-5 стак.
Соус (томатный, для смазки) — 3-4 столовых ложки
Сыр твердый (натереть) — 50-70 грамм



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 47
Всех: 47
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна