рецепты из баклажанов с фото

Рецепт - горячие рулеты из баклажанов с сыром и помидорами "Греческое удовольствие"

Ингредиенты для рецепта
Баклажан (довольно пузатый) — одна штука
Помидор — одна штука
Сыр полутвердый (у меня "Тильзитер") — 100 грамм
Яйцо куриное (для панировки) — одна штука
Сухари панировочные (панировка)
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец)

Рецепт - салат из баклажанов с соевым соусом и мятой

Ингредиенты для рецепта
Баклажан — две штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Лимон (сок) — две столовых ложки
Масло кунжутное — одна столовая ложка
Масло оливковое — две столовых ложки
Сахар — одна чайная ложка
Мята — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.