Последние рецепты

Рецепты блюд которые готовятся в духовке

Рецепты блюд которые готовятся в духовке


 Рецепты блюд  которые готовятся в духовке


Рецепт с фото: Стопроцентный плов по-фергански

 

Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).


Рецепт с фото: Очень быстрый "белый" минестроне

 
Чем мне нравится суп- минестроне, что в переводе означает всего лишь «большая похлебка», - так это обилием ингредиентов, которые в других блюдах не очень «охотно» сочетаются. Это обилие создает, так сказать, особую, ударную волну вкуса, обычно присущую более цветистым, восточным, блюдам. А вот что категорически не нравится – это неоправданно затянутое сложение главных составляющих: мясного (или овощного) бульона, который варится отдельно, мяса, которое тоже варится отдельно, ну и, понятно, бобовых, овощей и макарон. Ну, а поскольку большинство минестроне, в отличие от привычных нам солянок и борщей, варится произвольно (сколько поваров, столько и минестроне), в создании этого блюда я предлагаю собственный путь, который, на мой взгляд, хорош не только относительной скоростью, но и пониманием того, как с помощью тех или иных активных компонентов можно делать вкусные супы, не прибегая к основному бульону.


Рецепт второго блюда: Паэлья

Паэлья

Продолжение кулинарных похождений блондинки, которая жена админа :-)


Рулетики из свежего огурца

Рулетики из свежего огурца
  • молотая паприка.
  • майонез;
  • перец;
  • соль;
  • 1 большой, желательно ровный огурец;
  • 180 грамм консервированного тунца в собственном соку;


Салаты из фруктов

Салаты из фруктов
Особенно я люблю салаты из фруктов летом, потому что в это время готовить их можно из своих фруктов, которых изобилие. Хотя и зимой нужно баловать себя витаминами, однако фруктовый салат с морож...


Рецепт - скумбрия с диким рисом

Рецепт - скумбрия с диким рисом
Ингредиенты для рецепта
Скумбрия (свежезамороженная) — одна штука
Рис (дикий, Акватика) — две столовых ложки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сметана — две столовых ложки
Сыр твердый (у меня был Монастырский) — 30 грамм
Соль (и перец)
Лимон


Рыба с грибами и овощами в фольге

Рыба с грибами и овощами в фольге
Стараясь тщательно подготовиться к праздникам, мы начинаем заблаговременно покупать продукты, искать новые рецепты, которыми ещё не удивляли своих друзей и близких, интересоваться способами их п...


Рецепт - пельмени "Тройные"

Рецепт - пельмени Тройные
Ингредиенты для рецепта
Мясо (лося - 400 грамм говяжье - 200 грамм свинина - 200 грамм — 800 грамм
Лук репчатый — две штуки
Соль
Мука (высшего сорта) — 700 грамм
Молоко — 250 миллилитров
Яйцо куриное — одна штука
Перец черный


Рецепт - каннеллони с мясной и сырной начинкой в томатном соусе

Рецепт - каннеллони с мясной и сырной начинкой в томатном соусе
Ингредиенты для рецепта
Фарш мясной — 500 грамм
Сыр рикотта — 1 бан.
Сыр пармезана ( 100 грамм для фарша + 50 грамм для посыпки, натёртый) — 150 грамм
Сыр моцарелла ( 100 грамм для фарша + 50 грамм для посыпки, натёртый) — 150 грамм
Помидор (консервированные в томатном соке) — 500 грамм
Масло сливочное (по желанию)
Лук репчатый (большая луковица) — одна штука
Зелень (петрушка) — 1 пуч.
Coль (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)
Канеллони — 14 штук


Рецепт - маффины из куриного филе

Рецепт - маффины из куриного филе
Ингредиенты для рецепта
Куринное филе — шесть штук
Начинка
Грибы свежие — 200 грамм
Лук — одна штука
Сыр голланский — 150 грамм
Специи (чеснок,карри,приправа для курицы,перец с лимон.ароматом-все по вкусу)


Рецепт - лазанья с лососем от Никиты Соколовского

Рецепт - лазанья с лососем от Никиты Соколовского
Ингредиенты для рецепта
800 грамм филе лосося
2 луковицы
40 грамм муки
600 грамм листьев шпината
12 креветок
750 миллилитров молока три столовых ложки песто
100 грамм сливок 33% две столовых ложки лимонного сока
15-18 листов лазаньи
125 грамм сыра моцарелла
100 грамм сыра гауда
300 грамм томатов черри
1 зубчик чеснока
Оливковое масло
Сливочное масло
Мускатный орех
Соль
Перец


Рецепты приготовления свинины

 

Рецепты приготовления свинины

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

свинина – шестьсот граммов,

сыр – сто-сто пятьдесят граммов,

по вкусу соль,

свежий молотый перец,

растительное масло  -  нужно для запекания

для  приготовления начинки

свежие помидоры – одна-две штуки,

соленый или маринованный огурец – одна-две  штуки,

лук репчатый – одна штука,

по вкусу майонез,

по вкусу соль,

перец  - на вкус

Второй рецепт:

Один килограмм свинины (лучше всего  использовать в рецепте корейку),

На вкус соль,

Свежий молотый перец,

растительное масло  -  на вкус,

для апельсинового сиропа

апельсин – одна штука,

тертый корень имбиря – одна  столовая ложка,

соевый соус – одна -две  столовых ложки,

мед – две столовых ложки

Третий рецепт:

мясо – пятьсот граммов,

соевый соус – сто миллилитров,

крахмал – одна  столовая ложка (без горки),

чеснок -  один зубчик,

корень имбиря – примерно пятнадцать граммов (по-желанию),

растительное масло -  необходимо  для жарки

Четвертый рецепт:

свинина – пятьсот-шестьсот граммов,

томат – одна  штука,

лук репчатый – одна штука,

соевый соус – одна-две  чайных ложки (или по вкусу),

бальзамический уксус -  одна чайная ложка (или по вкусу),

соль, сахар – на  вкус

для чайного маринада

черный чай -  три столовых ложки,

вода (кипяток) – триста миллилитров,

сахар – полторы  чайных ложки,

соль – полторы чайных ложки,

свежий молотый перец

Пятый рецепт:

свинина одним куском (грудинка или корейка) – полтора килограмма,

вода для тушения мяса – один стакан,

по вкусу растительное масло,

на вкус соль,

на вкус перец

для глазури

соевый соус – одна треть стакана,

абрикосовый джем – одна треть стакана,

кетчуп (типа "Чумак") – одна треть стакана,

вода – две-три  чайных ложки

 



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 15
Всех: 15
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна