Последние рецепты

рецепты блюд без соли с фото

рецепты блюд без соли с фото


 рецепты блюд без соли с фото


Рецепт с фото: Стопроцентный плов по-фергански

 

Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).


Рецепт с фото: Праздничная баранья лопатка в провансальских травах

 

Конечно, друзья мои, праздничное блюдо есть праздничное блюдо. И не мне вам говорить, каким вы себе его представляете. Разумеется, необычным, безусловно вкусным, априори красивым. Понятно, что "повседневные" рецепты здесь совершенно не годятся. С другой стороны, не всякий "праздничный" рецепт может оказаться посильным в реализации. Я бы предложил некую золотую серединку, в которой ощущается праздничный дух, присутствует необременительность в приготовлении и поиске необходимых ингредиентов. Речь - о лопатке или задней ноге некрупного домашнего животного вроде барашка или небольшого поросенка. Эти части туши, в зависимости от количества гостей, можно готовить хоть в двух, хоть в четырех экземплярах. Я же взял среднюю баранью лопатку, рассчитанную на три порции. А вы уж сами решите, насколько ее "тиражировать" и "тиражировать" ли вообще. За дело?


Рецепт с фото: Энергетика нутового супа

 
Честно говоря, случается, что на неделе дела складываются так, что остаться без обеда – явление привычное. Плотно завтракать не все мастаки (в том числе и я), и если б не одно по-настоящему энергетическое и вкусное блюдо, тарелку которого я иногда съедаю, прежде чем в 11 часов провести планерку, меня бы, наверное, сдувало легким весенним ветерком.
В основе этого блюда, вернее супчика – интересный подвид гороха, известный как нут, или турецкий горох, или нухат. Он практически ничего общего не имеет с обычным горохом: кулинары-азиаты даже обижаются за слово «горох» при упоминании нута. Когда-то в России он был редкостью, но теперь нут продается и на рынках, и в супермаркетах, и ничто не мешает сварить из него правильный суп сразу на несколько дней, тем более, что он со временем изменяет свои свойства к лучшему.
 


Рецепт торта: Торт с клубникой "Клубничная пышность"

Торт с клубникой "Клубничная пышность"

6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла

2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника


Рецепт - zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов «Вспоминая Италию»

Рецепт - zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов «Вспоминая Италию»
Ингредиенты для рецепта
Брокколи — 0,5 вилок
Лук порей —
Перец красный — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Сельдирей черешковый — одна штука
Масло оливковое — 7 столовых л.
Паста для супа мелкая (стеллине) — 50 грамм
Томаты протертые pomi ( помидоры, томатный сок, томат. паста) — 500 миллилитров
Вода (бульон) — 300 миллилитров
Сливки — 100 миллилитров
Соль (перец, сыр)


Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками

Рецепт - нежнейшая запеканка с кабачками
Ингредиенты для рецепта
Кабачок (цуккини - одна штука кабачок белоплодный - одна штука — две штуки
Помидор — одна штука
Молоко — 250 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Базилик ( сухой) — две чайных ложки
Тмин — одна чайная ложка
Соль — две столовых ложки


Рецепт - мясное рагу с фасолью, тыквой и оливками

Рецепт - мясное рагу с фасолью, тыквой и оливками
Ингредиенты для рецепта
Колбаски (сырые или купаты) — 300 грамм
Грудинка свиная — 30 грамм
Голень куриная (маленькая) — 400 грамм
Оливки зеленые (без косточки) — 50 грамм
Фасоль (отварная) — 50 грамм
Горошек зеленый — 50 грамм
Тыква (свежая или консервированная) — 100 грамм
Томатная паста — одна столовая ложка
Специи (соль, перец)
Чеснок (измельченный) — 2-3 зуб.
Картофель (сырой) — две штуки
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - бобы тушеные с чесноком и помидорами

Рецепт - бобы тушеные с чесноком и помидорами
Ингредиенты для рецепта
Филе куриное — одна штука
Масло оливковое
Лук репчаптый — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Помидор (в собственном соку) — 400 грамм
Вино белое сухое — 0.5 стак.
Томатная паста — три столовых ложки
Мед — две чайных ложки
Уксус (яблочный) — одна столовая ложка
Бобы (сухая смесь) — 150 грамм
Соль
Петрушка — 1 пуч.


Рецепт - экспресс-кекс с маком "Ласточка"

Рецепт - экспресс-кекс с маком Ласточка
Ингредиенты для рецепта
Мука — 1 стак.
Яйцo куриное — три штуки
Сахар — 120 грамм
Маргарин — 100 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Ванилин — 1 пакет.
Мак (кондитерский) — две чайных ложки
Конфеты (шоколадные) — шесть штук


Торт Сюрприз – 3

Торт Сюрприз – 3 Торт Сюрприз – 3 Компоненты: бисквит готовый, мороженое любое, фрукты консервированные, белки взбитые с сахаром.На овальное металлическое блюдо положить кусочки бисквита толщиной 1- 1,5 см , сверху - ...


Рецепт - кабачковая икра "Нежнейшая"

Рецепт - кабачковая икра Нежнейшая
Ингредиенты для рецепта
Кабачки молодые — две штуки
Морковь — две штуки
Лук (средних размеров) — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Томатная паста — три столовых ложки
Подсолнечное масло
Приправы (соль, перец, вегета и пр.)


Рецепт - гороховый гратин с грибами и ветчиной

Рецепт - гороховый гратин с грибами и ветчиной
Ингредиенты для рецепта
Горох — 200 грамм
Шампиньоны — 250 грамм
Лук репчаптый (крупный) — одна штука
Масло сливочное (для жарки) — одна столовая ложка
Петрушка (листья) — 0,5-1 пуч.
Ветчина (карбонад, былык ) — 150 грамм
Сметана (очень густая, у меня - крем-фреш) — 150 миллилитров
Соль (+ перец)
Сыр твердый (тёртый) — 80-100 грамм


Рецепт - разделка куриной голени

Рецепт - разделка куриной голени
Ингредиенты для рецепта
Голень куриная — 1 килограмм
Соль (по вкусу)
Орехи грецкие — 50 грамм
Зелень — 1 пуч.
Горчица — одна чайная ложка
Сок лимонный — одна столовая ложка


Рецепт - речная форель, запечeнная "Нежное удовольствие"

Рецепт - речная форель, запечeнная Нежное удовольствие
Ингредиенты для рецепта
Форель речная — три штуки
Лук репчатый — одна штука
Фасоль стручковая замороженная — 200 грамм
Проростки фасоли — 100 грамм
Шампиньоны свежие — 200 грамм
Сливки (20%) — 100 миллилитров
Соль перец (по вкусу)
Растительное масло для жарки


Рецепт - филе норвежской сельди пикантное в горчично-укропном соусе

Рецепт - филе норвежской сельди пикантное в горчично-укропном соусе
Ингредиенты для рецепта
норвежская сельдь (филе) - 400 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
черный перец - восемь штук
можжевельник (ягоды) - пять штук
гвоздика - пять штук
лавровый лист - четыре штуки
душистый перец - пять штук
белая горчица - пять штук
мед - две столовых ложки
дижонская горчица - две столовых ложки
сок - 1/2 лимона
укроп (измельченный) - одна столовая ложка
оливковое масло - четыре столовых ложки
соль, перец - по вкусу
белая горчица - пять штук
салат-латук двух разных цветов, свежая зелень.


Рецепт - крем-спагетти с курицей "По-японски"

Рецепт - крем-спагетти с курицей По-японски
Ингредиенты для рецепта
Спагетти (тонкие, на 2 порции) — 150 грамм
Бедрo куриное (без косточки) — 200 грамм
Капуста китайская (можно брать белокочанную) — 400 грамм
Вешенки — 150 грамм
Сливки (33%) — 200 грамм
Соевый соус — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт - томленая в томатном соусе семга с черносливом

Рецепт - томленая в томатном соусе семга с черносливом
Ингредиенты для рецепта
Семга (Филе) — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Уксус (Бальзамический) — одна чайная ложка
Помидор — две штуки
Томатная паста — одна столовая ложка
Водa — 200 миллилитров
Чернослив (без косточек)
Соль (и перец по вкусу)
Орегано (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - мясо с оливками и кедровыми орешками

Рецепт - мясо с оливками и кедровыми орешками
Ингредиенты для рецепта
Телятина (или свиная корейка) — 6-8 штук
Оливки (без косточек) — 20 штук
Орехи кедровые (очищенные) — пять столовых ложек
Масло сливочное — 80 грамм
Сок лимонный — две столовых ложки
Мука — 2-3 столовых ложки
Петрушка
Картофель (пюре) — 0,5 килограмм
Лук репчатый (пюре) — две штуки
Морковь (пюре) — одна штука
Масло оливковое (extra virgin, пюре) — 100 миллилитров
Чеснок — 4-6 зуб.
Специи (соль, перец)


Рецепт - салат куриный с вишней

Рецепт - салат куриный с вишней
Ингредиенты для рецепта
Филе куриное — 700 грамм
Вишня (свежая или свежезамороженная) — 400 грамм
Салат (листовой, в идеале кресс-салат) — 100 грамм
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Мята (веточки) — 2-3 штук
Сметана (15-20%) — 1 стак.
Мед (жидкий) — две чайных ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Карри (паста карри) — одна столовая ложка
Перец черный (молотый)
Соль (по вкусу)
Перец белый


Рецепт - "Италия" - рулетики из индейки с..

Рецепт - Италия - рулетики из индейки с..
Ингредиенты для рецепта
Индейка (филе) — 350-400 грамм
Песто (зеленый) — 2-3 чайные ложки
Масло оливковое — три столовых ложки
Базилик (свежий, листочки) — 6-7 штук
Соль
Помидор (cушеные) — четыре штуки
Вино белое сухое — 0,5 стак.
Картофель (средний, молодой, отварной на гарнир) — восемь штук
Перец черный (молотый)



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 28
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна