Последние рецепты

Рецепт желе из сметаны и какао

рецепт желе из сметаны и какао


 рецепт желе из сметаны и какао


Рецепт второго блюда: Бараньи отбивные с розмарином

 

Бараньи отбивные с розмарином
 
Готовить баранину нужно уметь! По крайней мере, так говорят искусные повара. Вот именно по этой причине я решил рассказать вам рецепт бараньих отбивных с розмарином. Этот рецепт мне подсказал один мой товарищ, когда мы с ним служили на флоте. С тех пор я всегда им пользуюсь на случай, когда у жены праздник или я хочу освободить ее от готовки.


Рецепт салата: Салат из мяса кабана с апельсинами, горчицей и смородиновым желе

Рецепт предоставил(а) Иришка


Рецепт выпечки: Панна Котта в малиновом сиропе

Панна Котта в малиновом соусе

Рецепт Панна Котты в малиновом сиропе.   Panna cotta (Панна Котта) переводится на русский язык как "вареные сливки" или "вареный крем". Очень легок в приготовлении. Делать можно как из сливок так и молока. 
Я делала по рецепту Cordon Bleu, чуть упростив его. 
Так что здесь больше букв в рецепте, чем действий у плиты.


Рецепт второго блюда: Шашлык, как предвкушение «бабьего лета»

Шашлык, как предвкушение «бабьего лета»

Вообще то писать в кулинарные блоги про шашлык – дело очень неблагодарное. Потому как «рецепт шашлыка» это даже уже не «баян», это уже просто дурной тон. Да и на самом деле, какие новинки и откровения может принести рецепт этого древнейшего блюда? Заменить лук лимоном и залить все майонезом? Так никого не удивишь, и не такое видели и даже ели, а много приятного в спину услыхать можно на раз два!
Однако меня недавно рестораторы одни удивили, и удивили сильно, знаете ли, так!


Рецепт второго блюда: Говядина с луковым соусом

Говядина с луковым соусом

Говяжье ребро с луковым соусом ( Cote de Boeuf Compote d'Oignon)
Продолжение цикла "Ностальгия по Парижу".


Рецепт выпечки: Правильные драники

Правильные драники

Небольшая преамбула:
К сожалению, в последнее время теряется искусство приготовления драников :) Особенно у нас в Сибири. Не знаю как с этим обстоит дело в Белоруссии, откуда драники родом. То, что сейчас продается в точках общепита или публикуется в кулинарных рецептах имеет к драникам очень отдаленное отношение. Хочу поделиться технологией приготовления настоящих драников. Попробуйте, тогда поймете ху ис ху. Технология, можно сказать фамильная, от предков, есть некоторые мои наработки. Так как я являюсь большим любителем драников, то готовлю часто и давно, так что поверьте, всё отточено до мелочей.


Рецепт торта: Торт с клубникой "Клубничная пышность"

Торт с клубникой "Клубничная пышность"

6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла

2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника


Блюдо из мяса: Говядина с луковым соусом

Говядина с луковым соусом

Говяжье ребро с луковым соусом ( Cote de Boeuf Compote d'Oignon)
Продолжение цикла "Ностальгия по Парижу".


Рецепт десерта: Желе с кусочками фруктов

Желе с кусочками фруктов


Желе - один из самых любимых десертов и взрослых и детей, и его часто готовят на праздники. Но поставить на праздничный стол простое желе - это как-то... скучно. Давайте готовить интересное красивое желе с кусочками фруктов!


Рецепт кексы с изюмом

Рецепт кексы с изюмом


Тесто:

- 3 яйца
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 3/4 стакана
- Ванильный сахар – 2 пакетика
- Соль – 1/3 чайной ложки
- Сметана – 2 столовых ложки
- Кефир – 2 столовых ложки
- Сода, гашенная на уксусе – 1/2 чайной ложки
- Маргарин (или масло сливочное) – 100 грамм

- изюм – 150 грамм...


Рецепт Фигурные сырники

Рецепт Фигурные сырники
Сырники-звездочки

Состав:

- Творог - 200 грамм
- Соль 1/4 чайной ложки
- Сахар - 1 - 1/2 столовых ложки
- Сода гашеная на уксусе - 1/5 чайной ложки
- Мука высший сорт - 1/2 - 1 стакан...


Рецепт - свинины с лапшой и перцем

Рецепт - свинины с лапшой и перцем
Ингредиенты для рецепта
1-2 листа Яичная лапша 1 столовая ложка растительное масло 250 граммов свинина, нарезанная 2 столовые ложки желе из копченого чили 400 Миллилитров кокосовое молоко 2 столовые ложки соус Тамари или японский соевый соус 1 штука красный перец, нарезанный 2 штуки морковь, очищенная и нарезанная 3 столовые ложки свежий кориандр, нарезанный


Рецепт - желе из клубники с шампанским

Рецепт - желе из клубники с шампанским
Ингредиенты для рецепта
желатин
15 грамм
250 грамм клубники
сахар две столовых ложки
сок 1 лимона
250 миллилитров шампанского
125 миллилитров взбитых сливок


Рецепт - легкое лимонное желе

Рецепт - легкое лимонное желе
Ингредиенты для рецепта
Лимон одна штука
Ксилита
30 грамм
Желатина
6 грамм
Вода
3 стакана


Торт Прекрасная Елена

Торт Прекрасная Елена женуаз шоколадный (см. рецепт на сайте) - одна штука
желатин - две столовых ложки
крем шантильи - 2 стакана и англез - 1 стакан
бренди - три столовых ложки
вода - 1 литров
вино белое - 2 стакана
сахарная пудра - 2 стакана
груши - шесть штук
яичный желток - три штуки
молоко - 1 стакан


Пасха с фруктовым желе

Пасха с фруктовым желе молоко - 3 литров
сметана - 3 стакана
яйца - девять штук
сахарная пудра - 1 стакан
масло сливочное - 250 грамм
сухофрукты - 1/2 стакана
миндаль рубленый - 1/2 стакана
желе клубничное готовое - 1 пакет
желе апельсиновое готовое - 1 пакет
мандарины - две штуки
ванильный сахар - 1 пакетик


Рецепт - ИНДЕЙКА С НАЧИНКОЙ В ЯБЛОЧНОЙ ГЛАЗУРИ С ПОДЛИВОЙ

Рецепт - ИНДЕЙКА С НАЧИНКОЙ В ЯБЛОЧНОЙ ГЛАЗУРИ С ПОДЛИВОЙ
Ингредиенты для рецепта
Индейка весом 6 килограмм одна штука Черный крупномолотый перец 1/2 чайной ложки. Соль по вкусу. Яблочное желе 1/2 стакана. Уксус 3 столовые ложки. Молотая корица 1/2 чайной ложки. Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки. Мука 3 столовые ложки.
Растительное масло по вкусу. Свежая зелень и маленькие яблоки для украшения.
Грибы 700 грамм Колбаса 700 грамм Сельдерей средней величины 5 стеблей. Крупная луковица одна штука Мякоть белого хлеба (кубиками) 700 грамм Соль 1, 1/2 чайной ложки.
Яйца три штуки


Десерт клубничная поляна

Десерт клубничная поляна
клубника
- 1 килограмм
творог - 1 пачка 200 грамм
желатин - 40 грамм
сахарозаменитель (на аспартаме!)


Торт творожный "трехцветный"

Торт творожный трехцветный 1,5 стакана муки, 3 яйца, по 1 стакану сахара и воды, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки какао-порошка, 1 чайная ложка соды, сахарная пудра.


Клубнично-дынный торт

Клубнично-дынный торт женуаз (см. рецепт на сайте) - одна штука
крем шантильи - 1 стакан и заварной - 250 грамм
дыня - 300 грамм
сок 1 апельсина
сироп сахарный - 1 стакан
коньяк - три столовых ложки
желе из красной смородины - 1/2 стакана



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 29
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна