Последние рецепты

пирожки в духовке с маком

пирожки в духовке с маком


 пирожки в духовке с маком


Рецепт выпечки: Пирожки и булочки

Пирожки и булочки
кулинарный рецепт предоставила Даша Ariadna Татаринова


Рецепт выпечки: Пирожки из слоёного дрожжевого теста

Пирожки из слоёного дрожжевого теста
кулинарный рецепт предоставила Елена Лисицына


Рецепт выпечки: Пирожки слоеные с творогом и клубникой

Пирожки слоеные с творогом и клубникой
кулинарный рецепт предоставила Любовь Скуматова


Рецепт выпечки: Тесто для пирогов

кулинарный рецепт предоставила Светлана Попкова


Рецепт выпечки: ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ

рецепт предоставила Иришка


Рецепт с фото: Среднеазиатская самса (фармуда)

 
Из относительно небольшого количества среднеазиатских блюд, прочно обросших разными мифами, самса, пожалуй, занимает ведущее, после плова, место. Один из таких мифов гласит: "Самса запекается в тандыре, а нечто похожее, запеченное в духовке,  - не больше чем пирожок". Признаться, и я придерживался подобной точки зрения, пока несколько раз не попробовал "пирожков", изготовленных в среднеазиатской печи. Это явно была не самса. Эти "пирожки" даже не пахли самсой, хотя при мне вынимались из тандыра. Иными словами, ошибки, допущенные в пропорциях начинки и при изготовлении теста, тандыр не в силах был исправить. Получалось, что тандыр все же второстепенная, вспомогательная вещь в деле выпечки "деревянных пельменей", как мы называли самсу в детстве. И я стал вспоминать...
 


Рецепт - пирожки из пьяных слив с марципаном

Рецепт - пирожки из пьяных слив с марципаном
Ингредиенты для рецепта
бездрожжевое слоеное тесто
500 грамм
крупные спелые сливы
20 штук
коньяк
100 миллилитров
коричневый сахар Универсальный Мистраль
топленое масло для смазывания
Для марципана:
очищенный миндаль
150 грамм
сахарная пудра с ванилью
100 грамм
лимон (сок) одна столовая ложка
половина яичного белка


Картофельные "пирожки"

Картофельные "пирожки"
  • Перец черный
  • Сыр твердый (я еще добавила козий сыр)
  • Соль
  • Масло растительноe (в пюре, по желанию)
  • Сметана (или майонез)
  • Молоко (в пюре, по желанию)
  • Картофель
  • Ветчина (или вареное мясо, грибы, овощи)


Пирожки слоёные с сыром

Пирожки слоёные с сыром
слоёное тесто - 350 граммов
твёрдый сыр - 300 граммов
яйца - 1 штука
кинза

Тонко раскатать тесто и нарежьте его квадратами. Мелко нарежьте сыр. помыть и измельчить кинз...


Слоеные пирожки с ореховой начинкой

Слоеные пирожки с ореховой начинкой
  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Тесто слоеное дрожжевое - 1 упак.
  • Курага - 1 стак.


Варшавские пироги с творогом

Варшавские пироги с творогом Для теста:
мука - 50 грамм
дрожжи сухие - 40 грамм
молоко - 250 миллилитров
яйца - пять штук
Для начинки:
творог - 400 грамм
масло - 40 грамм
яйца - две штуки


Пирожки "Летние"

Пирожки "Летние"
  • Маслo cливочное - 60 грамм
  • Соль
  • Яйцо - три штуки
  • Лук зеленый - 100 грамм
  • Мукa - 2 стак.
  • Сметанa - 2 стак.
  • Маргарин - 200 грамм


Пирожки с мармеладом

Пирожки с мармеладом ингредиенты: слоеное замороженное тесто - 500 грамм апельсиновый джем - 200 грамм мармелад- 100 грамм сахарная пудра и корица, чайная заварка для смазывания.


Рецепт - пирожки с говяжьим фаршем

Рецепт - пирожки с говяжьим фаршем
Ингредиенты для рецепта
дрожжевого теста 500 Грамм
отварной говядины 250 Грамм
луковицы 2-3 Штук
бульона или сметаны 1-2 столовых ложки
сваренных вкрутую яйца 2 Штук
перец и соль 0 По вкусу
Количество порций: 4


Рецепт - Мучные изделия разные : Пирожки с мясом

Рецепт - Мучные изделия разные : Пирожки с мясом
Ингредиенты для рецепта
мука пшеничная - 750 грамм
маргарин - 375 грамм
соль
яйцо - одна штука
свинина - 400 грамм
телятина или говядина - 400 грамм
чеснок растертый - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
коньяк - 1 рюмка
зелень петрушки рубленая


Рецепт - пирожки с говяжьим фаршем

Рецепт - пирожки с говяжьим фаршем
Ингредиенты для рецепта
дрожжевого теста 500 Грамм
отварной говядины 250 Грамм
луковицы 2-3 Штук
бульона или сметаны 1-2 столовых ложки
сваренных вкрутую яйца 2 Штук
перец и соль 0 По вкусу
Количество порций: 4


Рецепт - пирожки с капустой, яйцами, фаршем

Рецепт - пирожки с капустой, яйцами, фаршем
Ингредиенты для рецепта
Тесто дрожжевое
Лук репчатый — одна штука
Фарш мясной — 250 грамм
Яйцо — две штуки
Масло растительное
Соль
Перец черный
Капуста белокочанная


Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром

Рецепт - булочки с чесноком и лаваш с сыром
Ингредиенты для рецепта
Вода (тёплая) — 500 миллилитров
Дрожжи (сухие, упаковка) — 7-11 грамм
Сахар — одна столовая ложка
Соль — две чайных ложки
Приправа (сухие укроп, зелёный лук)
Яйцо (одно в тесто, второе для смазки) — две штуки
Чеснок — 3-4 дол.
Масло растительное (для смазки противня, в тесто и для смазки изделий) — пять столовых ложек
Мука (сколько возьмёт, приблизительно) — 4-5 стак.
Соус (томатный, для смазки) — 3-4 столовых ложки
Сыр твердый (натереть) — 50-70 грамм


Рецепт - пирожки "Улитки"

Рецепт - пирожки Улитки
Ингредиенты для рецепта
Мука — 3 стак.
Яйцо ( две штуки - в тесто, одна штука - в фарш) — три штуки
Молоко — 1 стак.
Маргарин — 100 грамм
Масло растительное — 5-6 столовых л.
Соль (без горки, в тесто) — одна чайная ложка
Фарш мясной (свиной) — 400 грамм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль и перец чёрный молотый, по вкусу)
Сыр ("Российский") — 150 грамм
Тмин — одна столовая ложка
Дрожжи (сухие, 8 грамм — 1 пач.
Сахар — 1,5 чайные ложки


Рецепт - пирожки с курицей и горчичным соусом

Рецепт - пирожки с курицей и горчичным соусом
Ингредиенты для рецепта
готовое слоеное тесто
500 грамм
вареные куриные филе четыре штуки
небольшой кабачок одна штука
оранжевый сладкий перец одна штука
большие листья шпината
200 грамм
моццарелла
150 грамм
масло растительное одна столовая ложка
растопленное сливочное масло
50 грамм
соль
по вкусу
Для горчичного соуса:
сливки жирностью 35%
80 миллилитров
сметана
60 миллилитров
зернистая горчица одна чайная ложка
сухая горчица две чайных ложки
нарезанный зеленый лук две чайных ложки



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YahooYandex

Гостей: 79
Всех: 81
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна