Последние рецепты



Рецепт салата с макаронами

Сегодня мы приготовить отличный салат из пасты. Этот рецепт очень легкий, а салат получается здоровым (только нужно использовать обезжиренный майонез). Такое блюдо подойдет для людей, которые сидят на диетах.

Можно для салата использовать макароны Фарфалле, а также пасту другой формы, какая есть под рукой. Это блюдо выглядит очень красочно и аппетитно, поэтому сможет своим видом и превосходным вкусом порадовать каждого.



Жаркое из индейки

Мясо индейки – это отличный диетический продукт, который в себе сочетает прекрасные полезные свойства и вкусовые качества. Запекают индейку и целиком, также из нее готовят разнообразные закуски, супы, вторые блюда, либо используют, как начинка для пирогов и рулетов. 
Существует очень много рецептов, при помощи которых возможно себя и близких порадовать отличными блюдами из индейки. Сегодня мы рассмотрим рецепт изумительно нежного, вкусного и аппетитного жаркого из индейки.
Если вы возьметесь за создание этого шедевра кулинарии, вы сами убедитесь, что это блюдо подходит и для повседневного меню и для оформления праздничного стола.


Рецепт говядины Бургиньон
Ингредиенты для приготовления говядины Бургиньон:
Соленая свинина, нарезать толщиной в один сантиметр — двести грамм
Несоленое сливочное масло — четыре столовые ложки
Говяжье филе, нарезать на кубики по пять сантиметров — два килограмма
Морковь, нарезать — одна штука
Соль — по собственному вкусу
Лук-шалот, нарезать — два стакана
Морковь, крупно натереть — одна штука
Измельченный чеснок — четыре-пять зубчиков
Шампиньоны — три грамма
Томатная паста — две столовые ложки
Бренди — половина стакана
Красное вино — одна бутылка
Говяжий бульон — один стакан
Свежая петрушка — половина стакана
Лавровый лист — два листа
Сушеный тимьян — две чайные ложки
Чеснок — четыре зубчика
Жемчужный лук — двадцать четыре штуки
Шиитаке (грибы) — четыреста пятьдесят грамм
Для масляного теста:
Мука — три столовые ложки
Сливочное масло, размягченное — две столовые ложки


Рецепт - Трехслойный пирог с яблочным повидлом

Ингредиенты для приготовления рецепта Трехслойный пирог с яблочным повидлом:
Половина пачки (сто двадцать пять грамм) размягченного маргарина
Один стакан сахарного песка
Три яйца
Один стакан крахмала (картофельного)
Два стакана муки
Один пакетик разрыхлителя (или половина чайной ложки соды, гашенной уксусом)
Яблочное повидло – около одного литра



 

Рулеты из лазаньи, домашняя лазанья, лазанья с картофелем

 

Ингредиенты для рецепта :


Рулеты из лазаньи:

шесть листов теста для лазаньи

половина литра готового концентрированного мясного бульона

 полтора литра воды

один килограмм помидоров

четыреста граммов творога

двести граммов тертого адыгейского малосоленого сыра

пятьдесят граммов тертого пармезана

один пучок базилика

половина чайной ложки черного крупномолотого перца

одна столовая ложка оливкового масла

две  луковицы

десять  маслин без косточек

соль, черный перец  - по  вашему вкусу

Домашняя лазанья:

Два  средних баклажана

Двести граммов шампиньонов

Одна  луковица

три зубчика чеснока

четыре столовых ложки консервированной томатной мякоти

две веточки зеленого базилика

пятьдесят граммов тертого швейцарского сыра

половинная чайной ложки молотого чили

четыре столовых ложки растительного масла

соль -  по вкусу

Для  приготовления соуса бешамель:

Пятьдесят граммов сливочного масла

Девятьсот миллилитров  молока

Две столовых ложки тертого пармезана

Одна  щепотка мускатного ореха

соль, перец -  по вкусу

Для приготовления теста:

Три стакана муки

Три яйца

Три желтка

одна чайная ложка сахара в песке

щепотка соли

Лазанья с картофелем:

российский сыр – сто граммов

куриный бульон –  два стакана

тертый пармезан – две столовых ложки

соль, перец -  по вкусу

кукурузный крахмал – четверть стакана

картофель – один килограмм

молотый мускатный орех – половина чайной  ложки

листы лазаньи – половина упаковки

чеснок – три зубчика

свежезамороженный шпинат – пятьсот граммов

оливковое масло – одна столовая ложка

молоко – два  стакана

большая луковица – одна штука

 



Мясной рулет с соусом

Мясные рулеты, по праву, считают вершиной кулинарного мастерства и изысканности. 
Процесс приготовления мясных рулетов довольно трудоемкий, занимает он обычно не меньше полутора часов. Но, несмотря на это, ничто не остановит настоящего ценителя кулинарии.
Ведь, если вы приготовите мясной рулет, то вы получите не простую порцию мяса, а кусочек чего-то нежного и необыкновенного.


Салат с белой фасолью

Фасоль попала в Европу благодаря Христофору Колумбу, который ее привез сюда из Америки, которую только открыли. Для выращивания фасоли потребовалось разрешение от Папы Римского. На то время это был Климент VII – дядя Екатерины Медичи, при этом бездарный политик.  
Он окрестил фасоль как декоративное растение. Но, несмотря на такой вердикт Папы, заморское новшество практически сразу нашло дорогу к своим почитателям и потребителям.  


Рецепт приготовления вареников

Вареники – это популярное и одно из любимых блюд славянской кухни. Сегодня существует много аналогов приготовления вареников в различных мировых странах – начиная казахскими мантами и заканчивая китайскими вонтоновами. Однако, вареники считают национальным украинским блюдом. Готовят вареники во всех странах практически одинаково – это пресное тесто и начинка из овощей, мяса или сладкая начинка. А в Украине даже открыли памятник варенику 
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yahoo

Гостей: 71
Всех: 72
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна