 Ингредиенты для приготовления ростбифа из говядины:
Говяжье филе — полтора килограмма
Оливковое масло — по собственному вкусу
Чеснок — восемь зубчиков
Свежеемолотый черный перец
Соль
Термометр для мяса
Для соуса:
Красное вино, вода и говяжий бульон — по собственному вкусу
Кукурузный крахмал |
 Ингредиенты для приготовления пудинга а-ля тирамису:
Сливки — пятьсот семьдесят миллилитров
Маскарпоне — двести пятьдесят грамм
Крепкое вино — семьдесят пять миллилитров
Сахарная пудра — пять столовых ложек
Крепкий кофе — триста миллилитров
Печенье Савоярди — семнадцать штук
Темный шоколад — двадцать пять грамм
Какао — две чайные ложки
Для Савоярди:
Яйца — три штуки
Сахар — сто грамм
Мука — девяноста грамм
Соль — щепотка
Масло сливочное — двадцать грамм
Сахарная пудра — тридцать грамм |
 Куриное мясо – очень вкусный, очень полезный продукт, при этом еще и диетический. Нужно отметить, что курица выступает самой эффективной заменой такому мясу, как баранина или свинина. Также это отличный источник незаменимых аминокислот и белков. А содержание калорий в курице всего в пределах 200 на сто грамм. Также нужно подчеркнуть, что в белом мясе содержится много меньше жира, а темное больше богато железом. Самая диетическая часть курицы – это ее грудка (филе), а самая вредная часть – это окорок. |
|
Ингредиенты для рецепта: Первый рецепт: бренди – две столовых ложки гвоздика – два бутона по вкусу соль молоко – сто миллилитров луковицы – две штуки бескостная свинина – один килограмм чеснок – два зубчика горошины черного перца – шесть штук куриная печенка – двести граммов яйца – две штуки утиные грудки по триста граммов каждая – две штуки семена кориандра – половина чайной ложки ломтики белого хлеба без корки – две штуки свежие фисташки – двадцать пять граммов корица – половина чайной ложки вяленая клюква – пятьдесят граммов тонкие полоски бекона – двести граммов Второй рецепт: Один большой пучок базилика шпинат – сто пятьдесят граммов очищенные грецкие орехи – две стловых ложки пару горошин черного перца, по вашему вкусу сыр Чеддер – сто граммов оливковое масло – шсть столовых ложек мягкий сливочный сыр – триста пятьдесят граммов одна щепотка острого красного перца чеснок – два зубчика Третий рецепт: соль – по вашему вкусу чеснок – один зубчик рис арборио – триста граммов тертый пармезан – сорок граммов небольшие помидоры – восемь штук лук крупный – одна штука свежий шпинат – пятьдесят граммов вино белое сухое – сто двадцать пять миллилитров перец сладкий красный – одна штука масло растительное (оливковое) – одна столовая ложка зеленый сладкий перец – одна штука бульон овощной – девятьсот миллилитров Четвертый рецепт: сок лимонный – две столовых ложки спелое авокадо – две штуки лук-порей (стебель) – два килограмма сметана – четыре столовыхт ложки соус табаско – две-три капли соль – по вашему вкусу луковицы среднего размера – три штуки
|
 Ингредиенты для приготовления творожно-вишнёвого торта «Очарование»:
Желтки — четыре штуки
Белки — четыре штуки
Сахар — одна столовая ложка
Сметана — половина стакана
Масло сливочное — сто двадцать грамм
Мука — два с половиной стакана
Соль — щепотка
Творог — два стакана
Вишня — два стакана
Черника — один стакан
Грецкие орехи — один стакан |
Ингредиенты для приготовления рецепта Макаронный пирог-запеканка с мясом:
Триста грамм толстых макарон (например, ригатони)
Пятьсот грамм мясного фарша (можно использовать индейку, говядину или смешанный фарш)
Перец
Два зубчика чеснока
Восемьсот грамм томатов в собственном соку
Сто грамм пармезана
Двести грамм моцареллы
Соль
|
 Ингредиенты для приготовления пирога с пикшей и шпинатом:
Молодой шпинат — двести пятьдесят грамм
Слоеное тесто — пятьсот грамм
Копчёная пикша — пятьсот пятьдесят грамм
Лимонный сок — по собственному вкусу
Сметана — шестьдесят миллилитров
Петрушка — две столовые ложки
Молотый мускатный орех — щепотка
Яйцо — одна штука
Морская соль — половина чайной ложки |
 Для приготовления дрожжевых пончиков, нам нужно будет следующее: Молоко – один стакан; Масло сливочное – тридцать грамм; Желтки яичные – две штучки; Сахарный песок – одна столовая ложка; Мука – двенадцать столовых ложек; Пудра сахарная – одна большая столовая ложка; Прессованные дрожжи – тридцать грамм; |
| Отсутствуют. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Предыдущая 
