Привет кулинары и все сочувствующие им , а также те кто не любит готовить , но любит вкусно кушать !!!
Во выдал , аж самому стало интересно )))
Сегодня у нас в меню немного блюд итальянской кухни , то есть самая маленькая ее часть , которая очень хорошо подходит к ужину в вдвоем .
Не успели пройти праздники и забыться в желудке, как у нас случилась годовщина свадьбы и чтоб не перегружать желудок очередными салатами и т.п., решила сделать чтото лёгкое и вкусное. Все наверное уже покупали в магазинах тирольский пирог с лесными я годами, так вот он в домашних условиях. Прошу любить и жаловать.
![]() |
ингредиенты: 6 больших картофелин, 50 грамм сыра эмменталь. Для рыбной начинки: 100 грамм лосося холодного копчения, 0,5 пучка укропа, 50 грамм вяленых томатов, 120 грамм сметаны, 50 грамм ... |
![]() |
Ингредиенты для рецепта 100 грамм риса для суши 100 грамм тунца 2-3 листа прессованных морских водорослей (Нори) |
![]() |
На 2 порции: 1 бублик масло или маргарин 100 грамм очищенных филе маринованной сельди с луком 3 ст л нежирных лисвок черный молотый перец 1 ст л порезанного укропа подавать: дольки лимона и веточки укропа |
![]() |
Ингредиенты для рецепта 1. Форель (Forelle) 50 грамм 2. Сок лимонный 2 чайные ложки 3. Кунжут 20 грамм 4. Цедра лимона 1 чайная ложка 5. Рикотта 150 грамм 6. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 120 грамм |
![]() |
Тесто: 500 грамм муки, 1/ 4 литров итра воды, щепотка соли. Начинка: 1 килограмм мякоти тыквы, 80 грамм маргарина, 250 грамм сахара, цедра 1/ 2 литров имона, 1-1, 2 литров молока, 6 яиц, ванильный сахар, сахарная пудра. |
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты для рецепта 100 грамм риса для суши 100 грамм тунца 2-3 листа прессованных морских водорослей (Нори) |
![]() |
Саимаки – это роллы, в которых рис находится сверху, а под ним располагается начинка, завёрнутая в водоросли. Самым верхним слоем (чтобы закрыть рис) может выступает кунжут, икра летучей рыбы ил... |
![]() |
Ингредиенты для рецепта 8 средних картофелин 300 грамм соленой сельди (филе) 200 грамм сыра фета 3 яйца пучок укропа 2 дольки чеснока 60-70 грамм сливочного масла смесь перцев соль листья зеленого салата |
![]() |
рис для суши - 150 грамм уксус рисовый японский - две столовых ложки сахар - одна чайная ложка соль - одна чайная ложка * нори - три штуки соус васаби начинка любая (рыба, морепродукты) имбирь соевый соус |
![]() |
Для теста: 1,5 стакана муки 80 г сливочного масла 100 г твердого сыра (типа эмменталь) Для начинки: 300 г свежего или замороженного зеленого горошка 1 яйцо 2 ст. л. жирных сливок горсть очищенных кедровых орехов сок и цедра половины лимона по щепотке сладкой паприки и мускатного ореха соль и черный свежемолотый перец по вкусу 50 г твердого сыра (типа эмменталь) |
Отсутствуют. |