Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - паста в томатно-винном соусе с мясом

Ингредиенты для рецепта
Фарш говядина со свининой 500 грамм Лук серебристый (белый) 200 грамм
Оливковое масло 10 миллилитров Вино красное сухое (столовое) 300 миллилитров
Томатная паста 500 грамм Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле) 500 грамм

подробнее

Рецепт - говядина с брокколи в воке

Ингредиенты для рецепта
2
столовые ложки растительного масла для жарки
2
зубчика чеснока, порезанных «лепестками» ?
длинного стручка чили, тонко порезанного
500 грамм филе говядины, нарезанного тонкими полосками
200 грамм шампиньонов, порезанных на половинки
2
столовые ложки коричневого сахара
2
столовые ложки соевого соуса
1
столовая ложка рисового вина мирин или сухого хереса
1
столовая ложка кунжутного масла
350 грамм брокколи, порезанной на кусочки около 4 см
2
столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с 1 столовой ложкой воды

подробнее

Рецепт - баранина на гриле

Ингредиенты для рецепта
2 большие бараньи котлеты на косточке (500? 600 грамм
пучок петрушки
пучок мяты
пучок розмарина
2 зубчика молодого чеснока две столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

подробнее

Рецепт - пряные отбивные котлеты "Гаучо"

Ингредиенты для рецепта
Свинина (корейка) — пять штук
Морковь — одна штука
Сельдерей черешковый — 300 грамм
Петрушка — 1 пуч.
Лук зелeный — 1 пуч.
Специи (соль, перец черный)
Яйцо — одна штука
Масло растительное
Лук репчатый — три штуки
Помидор — одна штука
Приправа

подробнее

Рецепт - рыбных котлет с каперсами и луком

Ингредиенты для рецепта
125 Миллилитров майонез 1 столовая ложка каперсы, крупно порезанные 1 чайная ложка пюре из хрена 1 чайная ложка дижонская горчица 1 штука лук-порей, тонко нарежем 1 чайная ложка нарезанная петрушка чайная ложка Для котлет: 450 граммов филе пикши 2 штуки лавровый лист 150 Миллилитров молоко 350 граммов картофель 1/2 чайные ложки тертая лимонная цедра 1 столовая ложка нарезанная петрушка 1 столовая ложка лук репчатый, нарезанный 1 штука яйцо для сервировки мука 85 граммов панировочные сухари 3-4 столовые ложки подсолнечное масло для сервировки дольки лимона и кресс-салат

подробнее

Рецепт - капустный салат «Братец кролик»

Ингредиенты для рецепта
цветная капуста - 100 грамм
капуста брокколи - 100 грамм
брюссельская капуста - 100 грамм
краснокочанная капуста - 100 грамм
зеленая фасоль - 100 грамм
винный уксус - 1 столовая ложка
растительное масло - 4 столовых ложки
приправы и специи - по вкусу

подробнее

Рецепт - салат Братец Кролик

Ингредиенты для рецепта

200 грамм твердого сыра
100 грамм вареной колбасы (не обязательно, можно лишь для ушек)
3 яйца
1 кочан салата Айсберг (можно заменим капустой)
1 зеленая редька
1 морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, лимонный сок, немного майонеза или сметаны

подробнее

Рецепт - острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Ингредиенты для рецепта
Гречка 4 столовые ложки
Баклажан одна штука
Имбирь 2 см
Чеснок 2 зуба
Печень по 300 грамм
Специи для печени( черный перец, кориандер, и морская соль )
Специи для гречки ( кориандер,свежий имбирь и чеснок, тимьян, морская соль и черный и белый перец, мускатный орех.

подробнее

Последние рецепты

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Рецепты коктейлей

Вкусные закуски!

Бутерброды

Отличная выпечка!