мягкое тесто

Последние рецепты

Рецепт выпечки: Торт "Сметанник"

рецепт предоставила Оксана Обертас

Рецепт выпечки: ПРАЗДНИЧНЫЕ БУЛОЧКИ

рецепт предоставила Иришка

Рецепт выпечки: Пирожки с капустой

Если в вашей семье любят пирожки, то самый лучший способ собрать домашних за вкусным чаепитием — это испечь пирожки. От приготовленных дома пирожков всегда веет теплом и уютом, а тесто из этого рецепта позволит избежать трудностей с дрожжами, а также поможет сохранить пирожки свежими и мягкими дольше обычного. Хранить пирожки лучше всего под хлопковой или льняной салфеткой.

Рецепт десерта: Baskskij Pirog S Zavarnym Kremom

Очень достойное блюдо!

Рецепт десерта: Яблочные пирожные по-польски

Необходимые продукты:

4 стакана 1 л просеянной муки
1 ч. л. 5 мл разрыхлителя
1 1/4 стакана 310 мл кондитерского сахара
1 2/3 стакана 420 мл сливочного масла
6 яичных желтков
2 ст. л. 30 мл йогурта
6 нарезанных очищенных яблок
1/4 стакана 60 мл яблочного сока
.....

Рецепт торта: Торт Муравейник

Необходимые продукты:

сметана — 1/2 ст.
сахар — 1/2 ст.
ванильный сахар — 2 ч.л.
масло сливочное — 200 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
мука — 4 ст.
...

Рецепт - курица с тыквой и ароматными кнедлями

Ингредиенты для рецепта
1
столовая ложка растительного масла
курица весом около 1,8 килограмм, разделать ?
стакана муки, добавим немного соли и перца
60 грамм сливочного масла
1
крупный стебель лука-порея (белая часть), нарезанного
2
зубчика чеснока, мелко порубленных
1
столовая ложка зелени эстрагона, нарезанная ?
стакана белого вина ?
стакана куриного бульона
750 грамм мякоти тыквы, нарезанной кубиками
150 грамм молодого шпината (по желанию)
для кнедлей:
1?
стакана муки
1
чайная ложка разрыхлителя
60 грамм сливочного масла, нарезанного кубиками
2
чайные ложки зелени эстрагона, нарезанной ?
стакана молока

Рецепт - домашние лепешки с укропом и чесноком

Ингредиенты для рецепта
мука - 800 грамм
вода - 400 миллилитров
раст.масло без запаха - 3-4 столовых ложки
соль - 1 чайная ложка без горки
сахар - одна столовая ложка без горки
дрожжи быстрорастворимые, сухие - 11 грамм (это целая пачка, или 3 чайных ложки)
укроп или другая зелень (зеленый лук, базилик, петрушка, сельдерей)
пряности по вкусу или вообще без них)
Для чесночного масла - чеснок(целая голова), раст.масло без запаха. соль - одна чайная ложка с горкой

Печенье с орешком

Мука- 30 грамм крахмал- 125 грамм какао- 50 грамм сахар- 50 грамм маргарин (растопить)- 125 грамм Все перемешать. Получится пластичное мягкое тесто. Скатать шарики, внутрь каждого положи...

Рецепт - печенье пряное

Ингредиенты для рецепта
Мука пшеничная 1 стакан
Крахмал 1/4 стаканов
Масло сливочное 200 грамм
Сахарная пудра 0,5 стаканов
Сметана 30 грамм
( три чайных ложки
Сушеный миндаль или фундук 1/3 стаканов одна чайная ложка
Разрыхлитель одна чайная ложка
Сода на кончике ножа
Соль щепотка
Ванилин
Тертая лимонная цедра одна чайная ложка
Пряности:
по 1/4 ч л:
Молотый кардамон, молотая корица,
молотый мускатный орех, молотый имбирь,
молотый душистый перец, молотый черный перец

Рецепт - печенье пряное

Самоса по- индийски

Соль
Вода
Зира (кумин) - одна чайная ложка
Перец красный жгучий - 1/2 чайные ложки
Масло растительное
Мука
Кориандр - две чайных ложки
Чили - одна чайная ложка
Картофель - 500 грамм
Сок лимона (порошок из кислого зелeного манго) - 1/2 чайные ложки
Имбирь (свежего) - одна чайная ложка

Яблочный пирог “закрытый”

3-4 яблока,
сахарная пудра. Для теста:
3 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка сахарной пудры,
питьевая сода,
тертая цедра 1 литров имона,
му...

Ржаной хлеб на пиве с тмином

Пиво темное - 150 миллилитров
Маргарин - одна столовая ложка
Тмин - одна чайная ложка
Соль - одна чайная ложка
Порошок чесночный (или 2 дольки чеснока) - 1/2 чайные ложки
Мед (темный) - три столовых ложки
Мука пшеничная - 2.5-3 стак.
Мука ржаная - 1 стак.
Дрожжи (сухие) - 14 грамм
Вода (тёплая) - 100 миллилитров

Хлебные палочки с семенами фенхеля

На 24 штук 1 пакет ( 7 грамм легкорастворимых дрожжей одна чайная ложка раздавленных семян фенхеля одна чайная ложка соли одна чайная ложка раздавленных горошин черного перца 300 грамм муки крупчатки 125 грамм маргарина 1 яйцо

Дрожжевые лепешки с сыром и кориандром

На десять штук 500 грамм белой муки 2 х 7 грамм упаковки сухих дрожжей 1 ч л сахара 1 пучок шнитт-лука, мелко порезанного 4-6 ст л порезанного свежего кориандра 3-5 ст л сушеного лука 200 миллилитров воды 4 ст л натурального йогурта 3 ст л оливковог масла 250 грамм сыра халлуми, мелко порезанного

Пирог с яблоками и ежевикой

На 4 порции:
350 грамм блинной муки
1 ст л сахарной пудры
75 грамм сливочного масла, порезанного кубиками
150 миллилитров молока + немного для смазывания
1 яйцо, взбить

Начинка:
450 грамм яблок, очищенных от кожуры и семечек, порезанных кубиками
225 грамм ежевики
4 ст л абрикосового варенья
5 кубиков сахара, порезанных