Проще некуда.
Почти диетичненько.
И быстро при том.
Вчера готовила на ужин - за всё про всё полчаса.
Проще некуда.
Почти диетичненько.
И быстро при том.
Вчера готовила на ужин - за всё про всё полчаса.
У меня было:
три куриных полугрудки общим весом 750г
морковь и лук нарезанные - по 120г
куриный бульон - 1 литр. ВНИМАНИЕ! Это обязательный ингредиент. Если кто возьмётся делать на водичке или на кубике, простигосподи, то за результат ответственности не несу! На крайний случай, используйте бульон из банки. Но сама не пробовала, что выйдет - не знаю.
Две столовых ложки сливочного масла
Две столовых ложки муки
Свежий тимьян, чайная без горки ложка кориандра, половина чайной ложки хмели-сунели и треть чайной ложки куркумы.
Поскольку на гарнир предполагались лингуини, то сначала поставила на огонь пятилитровую кастрюлю воды. На соседнюю конфорку бульон, пусть тоже закипит.
Лук и морковь нарезала и спассеровала без обжаривания в течение примерно 10-ти минут (это собственно самая длительная часть в процессе требующая усиленного внимания):
|
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Yandex |