Последние рецепты

Капуста посолить быстро

капуста посолить быстро


 капуста посолить быстро


Рецепт с фото: Жаркое из цветной капусты

 
Я вот тут намедни вертел в ладонях кочан цветной капусты - ну совсем, как принц датский Гамлет вертел некогда череп бедного Йорика - и думал: что же такое из этой капусты сотворить? Память неизменно выдавала общеизвестное: капуста, обжаренная в сухарях, тушенная в сметане, болтающаяся в овощном супчике или (в виде пюре) составляющая основу такого же супчика. Суфле, салаты... Нет, все это не интересно, друзья мои, особенно если мысль, связанная с капустой, настроена на то, чтобы капусту сделать королевой праздника. Думал, я честно говоря, недолго. И не мучался дилеммой, коей некогда мучался упомянутый Гамлет: быть или не быть? Быть, - решил я и добавил к упомянутому кочану капусты две куриные голени, граммов двести нарезанной бараньей мякоти, несколько косточек, пару нарезанных на кружки моркови, пару нашинкованных полукольцами луковиц и еще кое-что по мелочи. Если вы не прочь последовать за мной, не пугаясь того, что в ходе приготовления этого блюда, рассчитанного на четырех человек, придется использовать дополнительную посуду, как говорится, "велкам". Мы сотворим великолепное жаркое.


Цветная капуста под соусом "Бешамель" со шпинатом

Цветная капуста под соусом "Бешамель" со шпинатом
  • Соль (по вкусу)
  • Шпинат (свежий или мороженый) - 250 грамм
  • Молоко (для соуса "Бешамель") - 0.5 литров
  • Капуста цветная - одна штука
  • Мука (для соуса "Бешамель") - четыре столовых ложки
  • Масло оливковое
  • Перец черный (по вкусу)
  • Орех мускатный (молотый, щепотка)
  • Сыр твердый (натере


Пирог Зайка с морковкой

Пирог Зайка с морковкой Сливки — 1,25 стак.
Яйцо — одна штука
Мука (к общему весу + на подмес) — 4,25 стак.
Сахар — 0,25 стак.
Соль (щепотка + во все начинки по вкусу)
Масло растительное (+ маргарин 50*50, а так же для жаренья начинки ) — 10 столовых л.
Дрожжи быстродействующие — 2,5 чайные ложки
Капуста молодая (начинка №1)
Лук репчатый (+ в начинку №3)
Сосиски венские
Яйцо отварное ( в начинку №2)
Рис круглый (начинка №2)
Лук зелёный
Картофель (начинка №3)


Котлетки домашние

Котлетки домашние
  • Филе куриное (2 вариант) - 500 грамм
  • Свинина (1 вариант - 600 грамм 2 вариант - 500 грамм ) - 1100 грамм
  • Сало (1 вариант) - 100 грамм
  • Специи
  • Зелень
  • Яйцо (1 вариант - одна штука 2 вариант - одна штука - две штуки
  • Лук репчатый (1 вариант - две штуки ., 2 вариант - три штуки - пять штук
  • Шампиньоны


Жаркое из цветной капусты от dynduk

Жаркое из цветной капусты от dynduk
  • Свинные ребрышки (или мозговые косточки)
  • Морковь
  • Куриные голени
  • Соль перец (по вкусу)
  • Курдючный жир (или просто немного сала) - 30 грамм
  • Мука - две столовых ложки
  • Растительное масло для жарки - 100 грамм
  • Мяско (свиное или говяжье-на ваше усмотрение)
  • Кинза
  • Капуста


Лосось на овощах с молодой картошечкой

Лосось на овощах с молодой картошечкой
  • Кукуруза (консервированная) - 4-5 столовых ложки
  • Сливки - 100 миллилитров
  • Капуста брокколи (замороженная) - 4-5 штук
  • Специи (соль, перец)
  • Сок лимонный (из свежего лимона) - одна столовая ложка
  • Лосось (замороженный) - 250 грамм
  • Паприка сладкая (красная) - 4-5 штук
  • Капуста цветная (за



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 30
Всех: 31
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна