Последние рецепты

как приготови почки по простому

как приготови почки по простому


 как приготови почки по простому


Рецепт с фото: Бешбармак с бараньими ребрышками, сердечками, почками и семенниками

 

Пожалуй, у любого народа есть «центровое», «фирменное» блюдо, которое в равной степени может быть украшением как повседневного, так и праздничного стола. Сложно сказать, почему «центром» становится именно оно, а не какое-либо другое. Не скажу, что история об этом умалчивает. Напротив – корнями те или иные национальные предпочтения как раз и уходят в седую старину. Но мы ведь пока и не ставим перед собой исследовательских историко-этнографических задач, а просто пытаемся приобщиться к жемчужинам той или иной кухни. Хотя бы – из любопытства. Разве нет? А коли так, давайте попробуем приготовить сегодня один из вариантов знаменитого среднеазиатского бешбармака – его южно-киргизскую разновидность, которую лично мне не раз приходилось и пробовать, и готовить на «южной» стороне Киргизии. Тамошние блюда в силу исторических причин немного отличаются от блюд «северной» стороны и  находятся под влиянием кухни Ферганской долины, частично, как известно, простирающейся и в Киргизию.


Рецепт - тост «крестики-нолики»

Рецепт - тост «крестики-нолики»
Ингредиенты для рецепта
квадратный кусок хлеба
1
небольшой кусочек сливочного масла
ломтик эмментальского сыра
1
ломтик рыжего чеддера
1
ломтик ветчины
1
маслины без косточки
2


Рецепт - солянка сборная, с языком и почками

Рецепт - солянка сборная, с языком и почками
Ингредиенты для рецепта
язык говяжий
1 крупный
почки говяжьи две штуки
лук репчатый крупный
1 крупная луковица
огурцы соленые четыре штуки
колбаски копченые
200 грамм
вырезка говяжья
300 грамм
баранина
300 грамм филе
соус томатный две столовых ложки
каперсы
оливки, фаршированные лимоном
лимон, только сок
петрушка свежая нарезанная
вода питьевая
уксус столовый
соль


Рецепт - почки в соусе с ветчиной и грибами, запеченные

Рецепт - почки в соусе с ветчиной и грибами, запеченные
Ингредиенты для рецепта
400 грамм почек (говяжьих, телячьих, бараньих, свиных), 100 грамм ветчины вареной, язык соленый вареный, 150 грамм белых грибов или шампиньонов, 2 столовые ложки сливочного масла, 300 грамм соуса со сметаной и томатом, 40 грамм сыра, соль по вкусу, зелень.


Рецепт - лепешки пшенично-гречневые с кунжутом

Рецепт - лепешки пшенично-гречневые с кунжутом
Ингредиенты для рецепта
пшеничная мука 300 грамм
гречневая мука 200 грамм
соль 2 ч л
сухие дрожжи 7 грамм
растительное масло три столовых ложки
вода 300 миллилитров
кунжут или крупная морская соль для посыпки
оливковое масло для смазки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - коктейль из красного грейпфрута "Райская прохлада"

Рецепт - коктейль из красного грейпфрута Райская прохлада
Ингредиенты для рецепта
Грейпфрут большой красный — одна штука
Мёд — одна столовая ложка
Мята свежая или сухая
Вода минеральная — 200 миллилитров
Черешня (для украшения)
Лёд



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 24
Всех: 24
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна