Последние рецепты

Из слоеного теста с сыром

из слоеного теста с сыром


 из слоеного теста с сыром


Рецепт выпечки: Абрикосовый рулет из слоеного теста

Абрикосовый рулет из слоеного теста
рецепт предоставила Наталья Кленова


Рецепт выпечки: Торт "Рыбный"

рецепт предоставила Анастасия Жиделева


Рецепт десерта: Абрикосовый рулет из слоеного теста

Абрикосовый рулет из слоеного теста
рецепт предоставила Наталья Кленова


Рецепт с фото: Бялеш по-татарски

 

Сегодня я познакомлю вас с одним кулинарным и истинно народным трюком, каторый практически стопроцентно позволяет сохранить (и ощутить) естественную полифонию вкуса ряда продуктов, которую не удается удержать ни сковородкам, ни кастрюлям, ни горшкам. Много лет назад, в пору моих занятий этнополитологией, я "подсмотрел", как его готовят татары-мишари (прошу прощения у других этнических групп татар – волжских, уральских, сибирских, астраханских, касимовских, кряшен и т.д., если они так же готовят это блюдо; но я видел его у мишарей). Называется оно "бялеш", что наводит на аналогии с беляшами (но беляши делаются по-другому). Снаружи бялеш похож на пирог, хотя он не только лишен классической пироговой начинки, но даже и не разрезается как пирог. Но главное, бялеш – всегда круглый, что позволяет оптимально циркулировать высокой температуре внутри. И всегда – плотно закрытый "затычкой", не выпускающей на волю ни единого естественного аромата вкруговую расположенных ингредиентов.


Рецепт выпечки: Лениво-кулинарное =) Или надоело лепить...

Лениво-кулинарное =) Или надоело лепить...

Итак! Закуска к супу и не только!
Слоеные корзиночки с начинкой.


Рецепт торта: Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"
Многие вряд ли откажутся от пышного и нежного торта с чаем. Магазинные торты вкусны, но домашняя выпечка отличается каким-то особым вкусом и придает больший уют вечернему чаепитию. Поэтому, несмотря на обилие сладостей в магазинах, мы по-прежнему подыскиваем рецепты поинтереснее, чтобы приготовить их для своей семьи. Но для многих семей из всего этого многообразия самым любимым будет оставаться рецепт торта «Наполеон».


Рецепт второго блюда: пирог с индейкой

пирог с индейкой


Необходимые продукты:

800 г вареного мяса индейки
500 г слоеного теста «Звездное»
1 сладкий зеленый перец
1 луковица
3 ст. л. маслин без косточек
2 ст. л. сливок жирностью 20%
по 3 ст. л. растительного и сливочного масла
3 яйца
3 ст. л. нарезанных петрушки и укропа
соль, перец


Рецепт второго блюда: Рыбный пирог из слоеного теста

Рыбный пирог из слоеного теста


Необходимые продукты:

1 упаковка готового слоеного теста
1 кг филе лосося
1 кг филе трески
4 луковицы
1 яйцо
1 стакан зелени петрушки и укропа
растительное масло
соль, перец


Рецепт закуски: Завитки из слоёного теста

Завитки из слоёного теста




1 упаковка слоеного теста,
300 гр куриного мяса,
5 крупных шампиньонов,
150 гр сыра,
...


Рецепт десерта: Пирог с киви

Пирог с киви


Продукты:

250 г слоеного дрожжевого теста
6 киви
4 яйца
...


Рецепт слоеного пирога с мясом

 

Рецепт слоеного пирога с мясом
Рецепт предоставила SkyElena.   Для тех, кому не удаётся приготовление слоеного теста, а очень хочется побаловать своих домочадцев  и себя пирогами. Этот пирог готовится недолго, и даже гости будут рады Вам за такое угощение.


Пирожное «слойка украинская с масляным кремом»

Пирожное «слойка украинская с масляным кремом» ингредиенты: для теста: 400 грамм (2,5 стакана) пшеничной муки, 250 грамм сливочного масла, 2 яйца, 150 миллилитров (0,6 стакана) воды, 3 капли растворенной лимонной кислоты, 3 грамм ( 0,25 чай...


Пирожные из риса

Пирожные из риса 1 граненый стакан риса, 3 граненых стакана молока, 1/2 чайной ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 300—400 г охлажденного слоеного теста, 250 в миндальных пирожных, 5 ст. ложек рома, 1—2 ст. ложки сахарной...


Миндальный торт Mon plaisir

Миндальный торт Mon plaisir
  • Делаем миндальную начинку. Очищаем миндаль (для этого заливае...


Груши в тесте под

Груши в тесте под карамельным соусом (4 порции) 4 груши 300 грамм готового слоеного теста 0,5 литров имона 50 грамм изюма 1 яичный желток 30 грамм сливочного масла 200 грамм сахара 2 щепотки молотой к...


Салат “ананасы с чесноком”

Салат “ананасы с чесноком”
Банка консервированных ананасов
300 граммов тертого сыра твердых сортов
3-4 зубчика чеснока
майонез Ананасы порезать кубиками Сыр потереть на крупной терке (можно использовать ...


Сладкий молочный пирог

Сладкий молочный пирог
  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Сахар ( 0.5 стаканов - в кашу, один стакан - в сироп) - 1.5 стак.
  • Цедра лимона (с 1 литров имона)
  • Мед - одна столовая ложка
  • Молоко - 0.5 литров
  • Масло сливочнoe ( 50 грамм - в кашу, остальное на тесто) - 100 грамм
  • Тесто слоеное (в рецепте - фило,его шесть штук
  • Яйцо - три штуки


Маффины Яблочный крамбль

Маффины Яблочный крамбль Тесто слоеное бездрожжевое — 250 грамм
Яблоки (или груши, чернослив, изюм...) — две штуки
Миндаль (кусочками) — 50 грамм
Сахар ванильный — 1 пач.
Мука пшеничная — 100 грамм
Сахар-песок — 100 грамм
Масло сливочное (или маргарин) — 80 грамм


Пироги с помидорами

Пироги с помидорами
На две штуки 2 ст л мелко порезанного свежего базилика 2 ст л томатной пасты 1 ст л оливкового масла + немного чтобы помазать сверху 1 упаковка ( 375 грамм слоеного теста, раскатанного 3 крупных помидора, порезанных на кружочки и очищенных от семян 1 ст л порезанного свежего орегано + листики для украшения


Пирог с мандаринами и кремом сабайон

Пирог с мандаринами и кремом сабайон
Очень вкусный и нежный пирог, даже в моей, избалованной всевозможной выпечкой семье, он съедается за один вечер. Кислинка мандаринов отлично сочитается со сладостью крема. Для приготовления п...



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 70
Всех: 70
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна