Последние рецепты

Готовить куриные голени на сковороде

готовить куриные голени на сковороде


 готовить куриные голени на сковороде


Рецепт с фото: Сочные куриные голени с картофелем

 

Знаете ли вы, друзья мои, что в кулинарии, как и в политике, есть очень схожие по смысловой нагрузке принципы? Как там говорят среди сильных мира сего: "Кто владеет информацией, тот правит миром", - кажется, так? Ну, а в кулинарии: "Кто управляет огнем, тот владеет блюдом". На первый взгляд, особенно для неискушенных, так или иначе подобранный температурный режим, а вернее то или иное управление этим режимом - вещь малосущественная. Между тем именно "сила огня" позволяет из одного и того же набора продуктов готовить совершенно разные блюда - и по вкусу, и по внешней привлекательности, не говоря уже о том, что грамотная манипуляция температурой приносит неизбежно лучший результат. Сегодня я вам это продемонстрирую на примере обычных куриных голяшек с простейшими овощами. И если основные принципы управления "огнем" вам станут понятны, убежден, что вы сможете радовать себя и своих гостей блюдами из самых тривиальных составляющих.


Рецепт второго блюда: куриные ножки в беконе

куриные ножки в беконе


Необходимые продукты:

4 куриные голени
100 г шампиньонов
1 большая луковица
0,5 стакана свежих белых крошек
20 полосок бекона
8 листиков шалфея
3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу


Рецепт - мясное рагу с фасолью, тыквой и оливками

Рецепт - мясное рагу с фасолью, тыквой и оливками
Ингредиенты для рецепта
Колбаски (сырые или купаты) — 300 грамм
Грудинка свиная — 30 грамм
Голень куриная (маленькая) — 400 грамм
Оливки зеленые (без косточки) — 50 грамм
Фасоль (отварная) — 50 грамм
Горошек зеленый — 50 грамм
Тыква (свежая или консервированная) — 100 грамм
Томатная паста — одна столовая ложка
Специи (соль, перец)
Чеснок (измельченный) — 2-3 зуб.
Картофель (сырой) — две штуки
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - куриные ножки в беконе

Рецепт - куриные ножки в беконе
Ингредиенты для рецепта
куриные ножки четыре штуки
грибы 100 грамм
луковица одна штука
свежие белые крошки 0,5 стакана
бекон сырокопченный 12 полосок
листья шалфея восемь штук
масло растительное
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


"Быстрая" курочка

"Быстрая" курочка
  • Чеснок - 2 дол.
  • Приправа (для курицы)
  • Голень куриная - четыре штуки
  • Соль
  • Шампиньоны (немного, для вкуса, можно не использовать совсем)
  • Сметана - 1-2 столовых ложки



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 41
Всех: 42
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна