Последние рецепты

Гарнир к рыбе тилапия

гарнир к рыбе тилапия


 гарнир к рыбе тилапия


Рецепт десерта: Черная смородина в уксусе

Рецепт предоставил Дмитрий


Рецепт с фото: Запеченный окунь

Запеченный окунь

Кроме стандартных пельменей и макарон меня периодически тянет на творческие эксперименты. Вот один такой эксперимент я планировал давно, но давеча раздобыл наконец-то тушку морского окуня.


Рецепт с фото: Жареный сиг с рутабагой

Жареный сиг с рутабагой

Хочется проиллюстрировать достоинства брюквы на примере гарнира. К рыбе, например. Вот, допустим, есть рыба исключительных кулинарных достоинств. Такая, допустим, как сиг.


Рецепт - гарнир из картофеля и свеклы

Рецепт - гарнир из картофеля и свеклы
Ингредиенты для рецепта
картофель средний четыре штуки
свекла некрупная две штуки
чеснок
8 неочищенных зубчиков
розмарин
1 небольшая веточка
масло растительное четыре столовых ложки
крупная морская соль
по вкусу


Томатный соус русский - рецепт

Томатный соус русский - рецепт Томатный соус 700, масло сливочное 70, морковь 60, петрушка 40, грибы белые 75, соленые огурцы 50, оливки 60, каперсы 30, хрящи 75


Запеченные овощи на гарнир

Запеченные овощи на гарнир
  • Тмин - одна чайная ложка
  • Лук репчатый (сладкий) - 500 грамм
  • Морковь - 500 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Уксус (бальзамический) - три чайных ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Свекла - 500 грамм
  • Кориандр - одна чайная ложка
  • Масло растительное - 8 столовых л.


Салат из белокочанной капусты - 1

Салат из белокочанной капусты - 1 750 грамм свежей капусты, 1 - 2 моркови, 3 столовые ложки масла растительного, 1/2 стакана уксуса 3 %-го, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 80 грамм лука зеленого. Зачищенный и обмытый к...


Картофельно-тыквенная запеканка

Картофельно-тыквенная запеканка
600 грамм очищенного картофеля мягких сортов
нарезать толщиной 2 мм,
900 грамм очищенной тыквы нарезать толщиной в 2-3 мм,
100-150 миллилитров сливок (в зависимости от сочности тыквы),
1 долька чеснока, выдавить,
масло для смазки,
соль, перец.


Солянка из морского окуня на сковороде

Солянка из морского окуня на сковороде
700 грамм рыбы, 750 грамм тушеной капусты, 75 грамм растительного масла, 150 грамм соленых огурцов, 60 грамм каперсов, 50 грамм репчатого лука, 20 грамм белых молотых сухарей, 75 грамм маслин, 1/ 2 литров имона, 250 грамм соуса, зелень, соль.


Рис по-каракасски - рецепт

Рис по-каракасски - рецепт Рис 100, масло сливочное 10, бананы 125, зелень петрушки 3, перец черный 0,1, соль.


Рецепт - форель "золотая"

Рецепт - форель золотая
Ингредиенты для рецепта
Форель ( свежая) — две штуки
Телятина (соленая (сесина) ) — 2 ломт.
Миндаль ( орехи ) — 100 грамм
Сельдерей ( зелень) — 1 пуч.
Херес ( вино ) — 1 стак.
Помидор — четыре штуки
Перец (молотый )
Соль


Томатный соус по-русски

Томатный соус по-русски - томатный рыбный соус - 750 грамм
- белые грибы - 100 грамм
- морковь - 75 грамм
- петрушка (корень) - 50 грамм
- соленые огурцы - 100 грамм
- каперсы - 50 грамм
- оливки - 30 грамм
- вареные осетровые хрящи - 100 грамм
- сливочный масло - 50 грамм
- соль - по вкусу.


Ризотто с крилем

Ризотто с крилем рис круглозерный - 1 стакан консервированное мясо криля - 1 банка ( 175 грамм лук - 1/2 средней головки мясной бульон - 2 стакана оливковое масло


«огненный толстолобик» в томате

«огненный толстолобик» в томате ингредиенты: 1 килограмм толстолобика, 200 грамм томатной пасты, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 0,5 пучка кинзы, соль по вкусу, растительное масло для выпекания ...


Кета с овощами, яблоками и соусом наршараб

Кета с овощами, яблоками и соусом наршараб
  • Морковь - две штуки
  • Яблоко кисло-сладкое - одна штука
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Помидор - одна штука
  • Кета (филе) - 500 грамм
  • Лук репчатый - четыре штуки
  • Соль
  • Наршараб (соус) - две столовых ложки
  • Перец болгарский - одна штука
  • Масло растительное


Рецепт - окунь в лимонно-чесночном соусе

Рецепт - окунь в лимонно-чесночном соусе
Ингредиенты для рецепта
два окуня
500-600 грамм
масло
25 грамм
мука просеянная две столовых ложки
вода
300 миллилитров
лимон (сок) три столовых ложки
чеснок
3 зубчика
цедра 1 лимона
зелень, соль, перец
по вкусу


Рецепт - скумбрия с диким рисом

Рецепт - скумбрия с диким рисом
Ингредиенты для рецепта
Скумбрия (свежезамороженная) — одна штука
Рис (дикий, Акватика) — две столовых ложки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сметана — две столовых ложки
Сыр твердый (у меня был Монастырский) — 30 грамм
Соль (и перец)
Лимон


Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия, запеченная в фольге
  • Скумбрия свежая - одна штука
  • Соль - две чайных ложки
  • Приправа к рыбе - одна чайная ложка
  • Помидор свежий - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука


Горбуша, запечeнная с миндалeм, под сливочно-сырным соусом "Romantic"

Горбуша, запечeнная с миндалeм, под сливочно-сырным соусом "Romantic"
  • Цедра (лимона + немного для украшения) - одна столовая ложка
  • Лук-порей - 50 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сливки (10%) - 200 миллилитров
  • Сельдерей черешковый - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сыр (твердый) - 50 грамм
  • Масло оливковое (немного, для жарки)
  • Рис (отварного) - 1 стак.
  • Ми


Горбуша под шубой

Горбуша под шубой
  • Масло растительное (для жарки)
  • Майонез (или сметана)
  • Горбуша - одна штука
  • Лук репчатый (средний) - 2-3 штук ук
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (и другие специи по вкусу)
  • Морковь (средняя) - 2-3 штук ук



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 36
Всех: 36
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна