Фаршированные кальмары рецепт без фото

фаршированные кальмары рецепт без фото


 фаршированные кальмары рецепт без фото


Рецепт второго блюда: КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова


Рецепт второго блюда: Фаршированные кальмары

рецепт предоставила Ира Харламова


Рецепт закуски: КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова


Рецепт закуски: Фаршированные кальмары

рецепт предоставила Ира Харламова


Рецепт с фото: Кальмары, фаршированные на вьетнамский манер

 
Парадоксальное (для нас во всяком случае) сочетание, казалось бы, не сочетаемых продуктов - обычное дело для азиатских кухонь. Когда-то давным-давно я и сам относился к этому с некоторым подозрением. Типа, кто этих азиатов знает? Может, у них особые, впитанные с молоком матери привычки и особое восприятие, а может - луженные желудки? Только позже пришло понимание, что в странностях сочетаний не существует, скажем так, механических сложений. Основа основ сочетаний - четко выверенный баланс вкусов, для чего необходимо и особое чутье, и понимание того, что происходит, не говоря уже о практике и опыте. А что такое точно найденные золотые серединки в сочетании разных вкусов? Правильно: гармония. Вот к ней мы сегодня и попытаемся подобраться, сочетая, на наш европейский вкус, не сочетаемое. Но прежде чем алгебру проверять гармонией, создадим, собственно "алгебру".


Рецепт второго блюда: Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары


Блюда из морепродуктов вкусны, интересны и не требуют долгих приготовлений. Например, фаршированных кальмаров можно приготовить очень быстро и разнообразить начинки.



Рецепт - кальмары, фаршированные тушеными овощами и грибами

Рецепт - кальмары, фаршированные тушеными овощами и грибами
Ингредиенты для рецепта
12 небольших кальмаров
шампиньоны
лимон
цукини
1
морковь одна штука
1 сладкий перец красного цвета
1 сладкий перец желтого цвета
масло растительное две столовых ложки
соль
Для соуса:
100 миллилитров соевого соуса
100 миллилитров рисовой водки
25 грамм свежего имбиря
чеснок
1 зубчик
сахар одна столовая ложка 0,5 чайные ложкикрахмала



Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 16
Всех: 16
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна