Последние рецепты

Два с половиной повара Рецепт пастуший пирог

Два с половиной повара Рецепт пастуший пирог


 два с половиной повара рецепт пастуший пирог


Рецепт для детей: Сырая Пасха

В канун светлого праздника Пасхи я предлагаю вам рассмотреть как вариант приготовления пасхи новый (забытый старый) рецепт. Данный рецепт не требует длительного выпекания куличей в духовке, это сырая пасха.


Рецепт десерта: Сырая Пасха

В канун светлого праздника Пасхи я предлагаю вам рассмотреть как вариант приготовления пасхи новый (забытый старый) рецепт. Данный рецепт не требует длительного выпекания куличей в духовке, это сырая пасха.


Рецепт заготовки: Сырая Пасха

В канун светлого праздника Пасхи я предлагаю вам рассмотреть как вариант приготовления пасхи новый (забытый старый) рецепт. Данный рецепт не требует длительного выпекания куличей в духовке, это сырая пасха.


Рецепт на пасху: Сырая Пасха

В канун светлого праздника Пасхи я предлагаю вам рассмотреть как вариант приготовления пасхи новый (забытый старый) рецепт. Данный рецепт не требует длительного выпекания куличей в духовке, это сырая пасха.


Рецепт на пасху: Пасхальный пирог

Пасхальный пирог
кулинарный рецепт предоставила Alena Richkova


Рецепт с фото: Свиные рёбра иным манером

Свиные рёбра иным манером

Другого названия не придумала, но делаю это блюдо уже давно - вкусно и очень просто.


Рецепт с фото: Тефтели с молотым имбирным корнем

 
Что, друзья мои, может быть проще и понятнее такого распространенного у нас блюда, как тефтели? Мясной фарш, рис, лук, простые приправы – и вся, как говорится, наука. Конечно, возможны те или иные вариации, неизменно меняющие вкус этого вполне демократичного блюда. И одну из таких вариаций я сегодня хотел бы вам предложить, использовав в качестве «основного вспомогательного» компонента свежий имбирный корень, давно уже прописавшийся на прилавках наших магазинов.
  О свойствах имбиря – кулинарных или лечебных, а то и просто благотворно сказывающихся на организме – говорить, наверное, нет смысла. Кому это интересно, нужные сведения всегда можно почерпнуть в соответствующей литературе, тем более, что эта информация не является «террой инкогнита». Для нас, думаю, любопытно другое: что конкретно имбирь дает блюду, какими вкусовыми оттенками его обогащает и насколько способен трансформировать привычную, казалось, трапезу?
 
Что ж, оттолкнемся пока что из удивительных свойств имбиря самому перевоплощаться от тех или иных способов термообработки, сведя их воедино. Внутри тефтелей он чуть потеряет первозданный аромат, «заострив», безусловно, вкус. А вот будучи поджаренным в качестве основы для соуса, в котором варятся тефтели, напротив – вспыхнет во всей своей «пахучей» красе, приглушив остроту. Попробуем?


Рецепт с фото: Праздничная баранья лопатка в провансальских травах

 

Конечно, друзья мои, праздничное блюдо есть праздничное блюдо. И не мне вам говорить, каким вы себе его представляете. Разумеется, необычным, безусловно вкусным, априори красивым. Понятно, что "повседневные" рецепты здесь совершенно не годятся. С другой стороны, не всякий "праздничный" рецепт может оказаться посильным в реализации. Я бы предложил некую золотую серединку, в которой ощущается праздничный дух, присутствует необременительность в приготовлении и поиске необходимых ингредиентов. Речь - о лопатке или задней ноге некрупного домашнего животного вроде барашка или небольшого поросенка. Эти части туши, в зависимости от количества гостей, можно готовить хоть в двух, хоть в четырех экземплярах. Я же взял среднюю баранью лопатку, рассчитанную на три порции. А вы уж сами решите, насколько ее "тиражировать" и "тиражировать" ли вообще. За дело?


Рецепт с фото: Хаш

 
Сейчас уже не помню, дорогие друзья, но кто-то удивительно точно назвал месяц март «утром года». Перефразируя этот образ, «утром жизни» я обычно называю хаш (или хАши – как кому нравится). Это словосочетание подходит к блюду не только потому, что после крепкой выпивки накануне именно хаш способен полноценно реанимировать павший духом организм.
 


Рецепт второго блюда: Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Привет всем !

Сегодня хочу показать сразу два блюда одновременно .
Надо было что-то сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давно не постил , поэтому решил убить двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , впрочем так оно и получилось ...


Блюдо из мяса: Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами.

Привет всем !

Сегодня хочу показать сразу два блюда одновременно .
Надо было что-то сегодня на стол сварганить ))) ,
заодно я уже давно не постил , поэтому решил убить двух зайцев сразу .
И пошли мы с половиной бродить по супермаркету в надежде то, что буду готовить , подскажут сами продукты , впрочем так оно и получилось ...


Рецепт второго блюда: Фаршированные колбаски «Любительские»

Необходимые продукты:

500 г мякоти говядины,
1 крупная луковица,
1 морковка,
1 корень петрушки,
1 стакан мясного бульона,
2 ст. ложки томатной пасты,
2 ст. ложки смальца или кулинарного жира,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Для фарша:
2 ст. ложки тертого твердого сыра,
50 г черствого белого хлеба или батона,
1 яйцо,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа,
соль.


Рецепт выпечки: швабские вареники

швабские вареники


Необходимые продукты:


300 г муки
7 яиц
2 ст. л. сливочного масла
50 г сырого шпика
1 красная луковица
2 кусочка белого хлеба
500 г шпината
250 г свинины
....


Торт К чаю

Торт К чаю Масло сливочное — 250 грамм
Мука (3.5 стак. для теста + 50 грамм для крема) — 3.5 стак.
Сметана — 1 стак.
Дрожжи (свежие, или сухие 10 грамм — 20 грамм
Молоко (для крема) — 0.5 литров
Шоколад — 100 грамм
Желток яичный — три штуки
Сахар — 150 грамм
Соль (щепотка)


Тортик Серенада Любви

Тортик Серенада Любви
  • приготовим безе:
    орехи слегка обжариваем ...


Calzone – итальянская закрытая пицца

Calzone – итальянская закрытая пицца
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Вода - 125 миллилитров
  • Помидор (средний) - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Дрожжи - две чайных ложки
  • Ветчина - 150 грамм
  • Базилик (сушеный) - одна чайная ложка
  • Сыр (моцарелла 250 грамм рикотта 150 грамм р.) - 400 грамм
  • Мука - 2 стак.


Лимонно-творожный торт

Лимонно-творожный торт
  • сода 1 щепотка 
  • лимон 0,5 штук
  • творог 100 грамм
  • сахар 0,5 стакана 
  • масло сливочное 100 грамм
  • мука 1 стакан 
  • сахар 0,5 стакана
  • сахар 2-3 столовых ложки
  • яйца одна штука


Сырный пирог с белым шоколадом

Сырный пирог с белым шоколадом Яйцo — шесть штук
Сыр творожный (у меня Almette сливочный) — 750 грамм
Шоколад белый — 150 грамм
Сахар — 180 грамм
Сметана — 200 грамм
Сахар ванильный — 20 грамм
Крахмал кукурузный (если картофельный, то взять три столовых ложки — четыре столовых ложки
Цедра лимона — одна штука


Лапша феттучине с трюфелями

Лапша феттучине с трюфелями - лапша феттучине - 400 грамм
- сливочное масло - 60 грамм
- сыр пармезан - 60 грамм
- белый трюфель - одна штука
- душистый перец - несколько зёрен
- соль.


Чудесный рецепт лазаньи из овощей к 14 февраля!!!

 

Чудесный рецепт лазаньи из овощей к 14 февраля!!!


Для овощной лазаньи к 14 февраля нужно:

 

 

450 грамм кабачков;

Один баклажан;

Масло оливковое – четыре ложки;

Спелые и нарезанные помидоры – килограмм;

Рубленный мелко чеснок – два зубца;

Бальзамический уксус – две ложки;

Измельченные и свежие листья базилика – двенадцать штук;

Щепотка соли и молотого перца;

Нежирная нарезанная моцарелла – 250 грамм;



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 25
Всех: 25
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна