че приготовить ужин
че приготовить ужин
Салат куриный по-азиатски - блюдо несложное и, прошу заметить, недорогое. Готовится данное блюдо быстро, что позволяет его приготовить к ужину после тяжелого рабочего дня.
Впереди Международный женский праздник – День 8-го марта, и наши мужчины всячески хотят удивить своих женщин. Одни покупают дорогостоящие подарки, другие приглашают в ресторан, а третьи встречают своих женщин дома за романтическим ужином. Вот именно по этой причине мы решили предложить несколько рецептов для праздничного стола на 8-е марта. Этот прекрасный рецепт карпаччо из лосося сможет приготовить каждый.
На носу мужской день - 23 февраля - День Защитника отечества и просто праздник мужчин. Потому многие любящие жены хотят порадовать своих мужей не только подарком, но и вкусненьким ужином. Основным блюдом для праздничного ужина в мужской день, конечно, должно быть мясо. Предлагаем вам приготовить чахохбили из баранины.
Салат куриный по-азиатски - блюдо несложное и, прошу заметить, недорогое. Готовится данное блюдо быстро, что позволяет его приготовить к ужину после тяжелого рабочего дня.
На носу мужской день - 23 февраля - День Защитника отечества и просто праздник мужчин. Потому многие любящие жены хотят порадовать своих мужей не только подарком, но и вкусненьким ужином. Основным блюдом для праздничного ужина в мужской день, конечно, должно быть мясо. Предлагаем вам приготовить чахохбили из баранины.
Салат куриный по-азиатски - блюдо несложное и, прошу заметить, недорогое. Готовится данное блюдо быстро, что позволяет его приготовить к ужину после тяжелого рабочего дня.
Из всех частей туши благородного домашнего животного, вроде теленка, барана или свиньи, голенная часть (та, что между "коленом" и "стопой" ) считается самой неходовой. Да, шашлык или бифштекс из нее действительно не приготовишь, но и воротить нос от этого самого настоящего деликатеса не стОит. Правильно разделанная и приготовленная голень по вкусу, аромату и полезным свойствам даст сто очков вперед самой лучшей вырезке по той простой причине, что имеет плотную надкостницу, насыщенное желатином мясо и, конечно же, нежнейший костный мозг, насыщающий блюдо торжественными и возвышающими душу и тело аккордами!
Пожалуй, у любого народа есть «центровое», «фирменное» блюдо, которое в равной степени может быть украшением как повседневного, так и праздничного стола. Сложно сказать, почему «центром» становится именно оно, а не какое-либо другое. Не скажу, что история об этом умалчивает. Напротив – корнями те или иные национальные предпочтения как раз и уходят в седую старину. Но мы ведь пока и не ставим перед собой исследовательских историко-этнографических задач, а просто пытаемся приобщиться к жемчужинам той или иной кухни. Хотя бы – из любопытства. Разве нет? А коли так, давайте попробуем приготовить сегодня один из вариантов знаменитого среднеазиатского бешбармака – его южно-киргизскую разновидность, которую лично мне не раз приходилось и пробовать, и готовить на «южной» стороне Киргизии. Тамошние блюда в силу исторических причин немного отличаются от блюд «северной» стороны и находятся под влиянием кухни Ферганской долины, частично, как известно, простирающейся и в Киргизию.
Для начала нужно приготовить рис. Для этого нам понадобится:
250 г японского риса
3 ст. л. японского рисового уксуса
2,5 ст. л. сахара
2 ч. л. соли
Высыпаем рис в большую миску и тщательно промываем, несколько раз сменив воду. Последняя вода должна быть абсолютно прозрачной, затем откинуть рис на дуршлаг и оставить на 1 час. Переложить рис в большую кастрюлю, влить 500 мл воды. Закрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения. Варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой, пока вся вода не впитается(Японцы при варке добавляют комбу – сушеную бурую водоросль, что придает рису своеобразный аромат. Но это не является обязательным условием подготовки риса для суши). Снять с огня и оставить под крышкой на 15 мин.В небольшой емкости растворить в рисовом уксусе сахар и соль. Переложить рис в большую неглубокую миску. Полить уксусной заправкой.С помощью деревянной лопатки ввести заправку в рис, одновременно разбивая комки.Когда рис остынет до температуры тела, из него можно готовить суши. Прежде всего, надо сделать уксусный раствор для рук. Для этого надо 4 ст. л. японского уксуса растворить в 250 мл воды. Затем опустить руку в раствор и взять в ладонь пригоршню вареного риса. Слегка сжать, формуя рисовую "котлетку".
Вечер, пора готовить ужин! Так как муж очень любит солянку, то, собственно, за нее я и взялась!
Вечер, пора готовить ужин! Так как муж очень любит солянку, то, собственно, за нее я и взялась!
|
Настоящие фриты и фрикасе Открытие нового блюда значит для человечества больше, чем открытие новой звезды. А. Брийа-Саварен. Не следует думать, что каждый француз — Гаргантюа. В массе своей французы в...
|
|
Ингредиенты для рецепта
свиной окорок с жирком, одним куском
2-2,5 килограмм
крупные головки чеснока шесть штук
свежий корень имбиря
8-10 см
лайм две штуки
сычуаньский перец горошком (по желанию) одна чайная ложка
кайенский перец
0,25- 0,5 чайные ложки
имбирный порошок одна чайная ложка
морская соль
свежемолотый черный перец
|
|
Ингредиенты для рецепта
1 стакан жареный соленый кешью 6 столовых ложек кориандр 1/4 стакана виноградное масло 4 зубчика чеснок 2 столовые ложки соевый соус 2 столовые ложки коричневый сахар 1 штука перец халапеньо 1 штука лайм по вкусу соль, чёрный перец 1,2 килограмма куриные ножки
|
|
Ингредиенты для рецепта
• 1 ст муки
• 120 грамм сливочного маргарина
• 4 яйца
• 1 ст воды
• щепотка соли
• красная икра
• 100 грамм сливочного масла
|
|
мука пшеничная - 180 грамм
маргарин - 2/3 пачки
масло сливочное - 1/2 пачки
молоко сгущенное - 1/3 банки
яйцо - три штуки
сахар - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
какао-порошок - одна столовая ложка
ванильный сахар
желе клубничное - 1 пакетик
шоколад - 1/2 плитки
клубника - 10-12 крупных ягод
|
|
- Батон
- Ветчина - 150 грамм
- Зелень
- Огурец - одна штука
- Помидор - одна штука
- Шпажки для канапе
- Яйцо - шесть штук
- Сыр маасдам - 150 грамм
|
|
Ингредиенты для рецепта
Запеканка — это вкусное и полезное блюдо, которое вы можете быстро приготовим для обеда или ужина, а также угостить неожиданно пришедших друзей.
|
|
Ингредиенты для рецепта
цветная капуста - 100 грамм
капуста брокколи - 100 грамм
брюссельская капуста - 100 грамм
краснокочанная капуста - 100 грамм
зеленая фасоль - 100 грамм
винный уксус - 1 столовая ложка
растительное масло - 4 столовых ложки
приправы и специи - по вкусу
|
|
- 1/2 ч. ложки соли
- Кленово-банановый соус (см. ниже)
- 1 кирпичик белого хлеба, в рецептуре которого использовано много яиц, весом примерно 450 грамм и нарезанного на кусочки толщиной 2-3 см
- 10 яиц
- Бекон (желательно)
- одна чайная ложка молотой корицы
- На 8 по
|
