Гуляш - классическое старинное блюдо из Венгрии, где употребляется как именно первое блюдо. Только в странах бывшего советского союза, блюдо готовилось как второе и подавалось вместе с гарниром.
|
Пиво и мясо – два главных компонента немецкой кухни, которые есть в самых вкусных и известных ее блюдах. Убедитесь в их прекрасной сочетаемости, приготовив говядину, маринованную в пиве. |
|
Ингредиенты для рецепта крупные свежие гребешки 16 зира 1/2 столовых ложки щепотка сушеного тимьяна несладкий какао-порошок две столовых ложки корица 1/4 столовых ложки щепотка кайенского перца соль морская 1/2 чайные ложки красный грейпфрут 1 крупный айва 1 большая перец розовый горошком одна чайная ложка масло топленое три столовых ложки белое полусладкое вино 1 стакан Для соуса апельсин 4 крупных лук-шалот 4 луковицы чеснок крупный 2 зубчика петрушка свежая нарезанная небольшой пучок тимьян несколько веточек перец черный (горошком) одна столовая ложка готовый апельсиновый сок 1/2 л масло оливковое две столовых ложки соль по вкусу |
|
Ингредиенты для рецепта креветки крупные, в панцире 300 грамм мидии в раковинах 300 грамм осьминоги (мини ) 300 грамм кальмары 300 грамм помидор свежий одна штука томаты в собственном соку 400 грамм лук-порей (светлая часть) одна штука сельдерей (стебли) две штуки чеснок 2 зубчика маслины без косточек 100 грамм масло оливковое четыре столовых ложки травы сухие (орегано, тимьян, майоран) одна чайная ложка вино белое сухое 100 миллилитров масло сливочное размягченное 70 грамм соль морская по вкусу перец свежемолотый по вкусу петрушка |
То, что потребуется для блюда «филе лосося с зеленью» к 14 февраля:
Растительное масло – около трех ложек столовых;
Филе лосося на коже (каждое примерно по двести пятьдесят грамм) – четыре штуки;
Перец черный, также соль.
Для соуса к блюду: сахар - чайная ложечка;
Лимонный сок – пару чайных ложек;
Зеленый лук – два перышка;
Несоленое масло сливочное – ложка одна большая;
Большой один огурец;
| Отсутствуют. |
