блюда в банке
блюда в банке
Пугаться названия этого стопроцентно постного блюда, которое частенько готовят на Суматре, не стОит. Во-первых, в переводе это звучит не так страшно – «Капуста, тушеная в кокосовом молоке», во-вторых все, что в нем применяется, есть и у нас, включая кокосовое моло... В общем, кокосовое концентрированное молоко в 250-граммовых банках или пакетах, конечно, встречается. Но в крайнем случае его можно заменить заменить на обычную кондитерскую кокосовую стружку по 60 рублей за кг или той же самой стружкой, срезанной с внутренней части скорлупы кокосового ореха.
Это блюдо для постящихся может быть интересно тем, что оно значительно разнообразит и без того небогатый рацион в дни поста. Даст, безусловно, новые вкусовые ощущения. И, конечно, порадует ароматом солнечного Баунти, которое не так уж далеко от Суматры – во всяком случае ближе, чем Россия, где кокосы не растут.
Ну что, к делу?
Необходимые продукты:
Куриное мясо (филе)
майонез,
несколько зубчиков чеснока
сухие специи и соль
|
ингредиенты:
2 пачки чипсов, 5 вареных яиц, 2 средние моркови, чеснок, 100 грамм колбасы полукопченой, 200 грамм сыра твердого, банка ананасов (тех, что кольцами), 2 средних граната, майонез.
...
|
