6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла
2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника
Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.
|
Ингредиенты для рецепта Грудка куриная — одна штука Шампиньоны (мелкие) — 15 штук Помидоры черри — 12 штук Лук репчатый (среднего размера) — одна штука Сок томатный — 150 миллилитров Чеснок (крупный) — 2 зуб. Томатная паста — одна чайная ложка Паприка сладкая (молотая) — одна столовая ложка Орегано (сушеный) — одна чайная ложка Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, щепотка) Масло оливковое (для жарки) Мука — одна столовая ложка |
|
Ингредиенты для рецепта Морковь (отварная, у меня три штуки — 450 грамм Крупа манная — три столовых ложки Филе курицы (пропущенное через мясорубку, блендер) — 450 грамм Сливки (у меня 10%) — 50 миллилитров Яйцo — две штуки Белок яичный (для смазки) — одна штука Масло оливковое — три столовых ложки Чеснок — 2 зуб. Лук репчатый — одна штука Укроп (для украшения) — 1 пуч. Огурец (для украшения) — одна штука Калина (для украшения) — 3 вилок |
|
Эта пряность наиболее широко применяется в кулинарии. Высушенные листья вечнозеленого дерева, называемого благородный лавр, обладают высокой ароматичностью. Используется лавровый лист при ... |
|
На 16 порций 4 куриные грудки (желательно охлажденные, а не замороженные), 4-5 головок красного лука, 300 грамм очищенных грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 1/2 стакана винного уксуса, ... |
|
750 грамм свежей капусты, 1 - 2 моркови, 3 столовые ложки масла растительного, 1/2 стакана уксуса 3 %-го, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 80 грамм лука зеленого. Зачищенный и обмытый к... |
|
Ингредиенты для рецепта Голень куриная — 1 килограмм Соль (по вкусу) Орехи грецкие — 50 грамм Зелень — 1 пуч. Горчица — одна чайная ложка Сок лимонный — одна столовая ложка |
|
Ингредиенты для рецепта Индейка (голень) — две штуки Лимон — две штуки Чеснок — 4 зуб. Майонез (сметана) — три столовых ложки Хмели-сунели — 1,5 чайные ложки Сыр твердый — 50 грамм Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) |
|
Ингредиенты для рецепта Фарш куриный (тефтели ) — 500 грамм Лук репчатый (тефтели: мелко нарежем или натрем-1/2, соус: 1/2 ) — одна штука Булка (тефтели: замочим в молоке или воде) — 2-3 ломт. Специи (тефтели и соус: соль, перец, зелень по вкусу) Грибы (соус: подосиновики, шампиньоны) — 500 грамм Мука (соус) — три столовых ложки Сметана (соус) — 4-5 столовых ложки Бульон (куриный, соус) — 2 стак. Вино белое (соус) — 1/2 стак. Укроп (мелко нарежем) Масло сливочное — две столовых ложки |
|
Ингредиенты для рецепта йогурт натуральный 20 миллилитров сухого вермута одна чайная ложка острой горчицы масло растительное четыре столовых ложки виноградный уксус две столовых ложки по небольшому пучку свежего базилика, укропа и петрушки чеснок 1 зубчик соль |
|
Ингредиенты для рецепта цыпленок филе - 250 грамм ананас очищенный - 200 грамм яичный белок - одна штука крахмал кукурузный - одна столовая ложка глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки масло растительное - четыре столовых ложки соль - по вкусу |
|
Ингредиенты для рецепта Бульон говяжий 400 миллилитров. Каштан свежий 1000 грамм Лук репчатый 80 грамм Масло сливочное 60 грамм Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу) Сливки 20% жирности 100 миллилитров. Соль поваренная 5 грамм |
|
Ингредиенты для рецепта Куринное филе — шесть штук Начинка Грибы свежие — 200 грамм Лук — одна штука Сыр голланский — 150 грамм Специи (чеснок,карри,приправа для курицы,перец с лимон.ароматом-все по вкусу) |
|
Ингредиенты для рецепта Окорочoк куриный (копченый) — одна штука Перец болгарcкий (красный) — две штуки Рис (варёный) — 0,5 стак. Огурец (свежий) — одна штука Яйцо (вареное) — три штуки Сыр — 50 грамм Сметана — 100 грамм Майонез — 100 грамм Чеснок — 1 зуб. Соль |
| Отсутствуют. |
