Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.
|
|
|
|
|
Ингредиенты для рецепта Треска свежая 450 Помидоры Черри 400 |
|
Ингредиенты для рецепта Геркулес или овсяные хлопья — 1/2 стак. Творог деревенский — 1/2 стак. Груши — три штуки Масло сливичное — три столовых ложки Сахар коричневый — три столовых ложки Мед натуральный — три столовых ложки Мука пшеничная просеянна — 1/2 стак. Яйца Порошок пекарский — одна чайная ложка Апельсин большой — одна штука |
| Yandex |
