Последние рецепты

Блюда из кабачков с фото тушеные

блюда из кабачков с фото тушеные


 блюда из кабачков с фото тушеные


Рецепт второго блюда: Рагу из кабачков

Рагу из кабачков Рагу из кабачков
кулинарный рецепт предоставила Юлия Писковацкая


Рецепт с фото: Закуска в цукиниевом лотке

 

Кабачки и цукини давно перестали быть чисто "сезонными" овощами и продаются, правда, не везде, практически круглый год. И все же мы больше обращаем на них внимание летом, особенно, если эти овощи произросли не на какой-нибудь заграничной гидропонике, а на натуральной деревенской грядке. И вид другой, и размер, и, самое главное, - вкус. Беда только в том, что мы не всегда широко используем эти великолепные культуры в кулинарии: ну кого удивишь обжаренными колечками цукини или кабачковой икрой? А коль так, я предлагаю подойти к кабачкам и цукини творчески, используя не только их великолепную мякоть, но и "объем". Лотки, "корзинки" из овощей, фруктов или бахчевых, конечно, не в диковинку, если использовать их в качестве "сосудов" под то или иное съедобное содержимое. Но мы эти естественные "сосуды" попытаемся приспособить под емкости для непосредственного приготовления закусок.


Рецепт второго блюда: Котлеты из кабачков и капусты

Котлеты из кабачков и капусты

1 белокочанная капуста
1 кабачок
4 луковицы
3 ст. л. муки
3 ст. л. манной крупы
80 г раст. масла
3 яйца
перец и соль


Рецепт второго блюда: Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков


Необходимые продукты:

1 кабачок небольшого размера,
150 г любого сыра твердых сортов
3-4 дольки чеснока,
2 стол. ложки обезжиренного майонеза,
2 стол. ложки кетчупа,
2 стол. ложки сметаны,
свежая зелень: укроп и петрушка,
перец и соль


Рагу "Из топора" или "Ода кабачкам"

Рагу "Из топора" или "Ода кабачкам"
  • Свинина
  • Зелень
  • Майонез
  • Кабачок
  • Специи
  • Помидор
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лук репчатый
  • Морковь


Арбузные корочки со специями

Арбузные корочки со специями
Объеденные и обчищенные арбузные корки (зеленая мякоть), нарезанные кубиками, лук репчатый, соль, перец, молотые орехи, растительное масло, приправы и специи по вкусу (желательно кориандр, приправы для корейской моркови)


Цукаты из тыквы, кабачков и патиссонов

Цукаты из тыквы, кабачков и патиссонов
  • 1 - 1,2 килограмм сахара 
  • 3 грамм лимонной кислоты
  • 3 стакана воды



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 67
Всех: 68
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна