Последние рецепты

блюда из баклажан рецепты

блюда из баклажан рецепты


 блюда из баклажан рецепты


Рецепт с фото: Икра из печеных овощей

Икра из печеных овощей

Хочется сместить акценты для «вечернего приёма пищи», как говорила наша повариха Тамара Петровна.
К тому же вполне поспели баклажаны с Югов нашей бывшей Родины и пока они еще небольшого размера, можно сказать «калиброванные», с ними очень приятно работать.
Особенной возни затевать не хотелось, да и зачастую простые решения оказываются и наиболее выигрышными, так что затеял что-то типа икры из печёных овощей.


Рецепт с фото: Экспромт из цыплячьих желудков с манго и овощами

 

Однажды, когда я уже учился на четвертом курсе университета, ко мне в общежитие подселили вьетнамца по имени Хай. Он был в возрасте, носил звание капитана вьетнамской армии и даже успел повоевать с китайцами в известном конфликте 1979 года.


Рецепт с фото: Экспромт из цыплячьих желудков с манго и овощами

 

Однажды, когда я уже учился на четвертом курсе университета, ко мне в общежитие подселили вьетнамца по имени Хай. Он был в возрасте, носил звание капитана вьетнамской армии и даже успел повоевать с китайцами в известном конфликте 1979 года.


Рецепт с фото: Мясо и овощи, запеченные на... "парУ"

 

Что будет с хорошим куском хорошего мяса, если, пусть даже с маслом, поместить его в духовку и попытаться запечь? Совершенно верно: снаружи это мясо превратится в кусок деревяшки, а внутри будет не мягче подошвы. Есть способ сделать его сочным, мягким и одновременно - румяным? Их, этих способов, не так много на самом деле и основной из них - создание для мяса некой влажной среды. С помощью фольги, например, пергамента или жарочного рукава, которые какое-то время удерживают "собственную" влагу мяса. Это может быть вино или относительно "жидкий" соус. Но это может быть и обыкновенная вода. В таком случае, если мясо к тому же окружить еще и самыми разнообразными овощами, получается и вовсе необыкновенное блюдо - и тушенное, и печенное одновременно, и насыщенное яркими ароматами и красками соединенных влагой и высокой температурой продуктов. Отличная для вечерней летней трапезы вещь, не требующая к тому же какой-либо особой возни и подготовки!


Рецепт торта: Торт с клубникой "Клубничная пышность"

Торт с клубникой "Клубничная пышность"

6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла

2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 лимонное желе
2 ч. л. желатина
клубника


Рецепт второго блюда: запеканка из баклажанов с помидорами

запеканка из баклажанов с помидорами


Необходимые продукты:

4 крупных баклажана
4 зубчика чеснока
800 г помидоров
450 г мягкого творога
1 луковица
50 г тертого сыра эдамер
...


Рецепт - "Взволнованный баклажан"

Рецепт - Взволнованный баклажан
Ингредиенты для рецепта
Баклажан — одна штука
Помидор — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Перец болгарский — одна штука
Бекон
Перец черный (молотый)
Соль
Зелень
Сметана


Салат из баклажанов с мятой и соевым соусом

Салат из баклажанов с мятой и соевым соусом
Во многих восточных кухнях баклажаны перед дальнейшим приготовлением не запекают, а готовят на пару. В результате получаются очень вкусные блюда с приятной и нежной структурой баклажан.
Я ...


Рагу из баранины (7)

Рагу из баранины (7) баранина - 110 грамм
сало баранье или говяжье топленое - 12 грамм
картофель - 100 грамм
морковь - 20 грамм
репа - 20 грамм
петрушка - 10 грамм
лук - 25 грамм
пюре томатное - 15 грамм
мука - 3 грамм
перец
зелень


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина Дионис
Ингредиенты для рецепта
говядина - 150 грамм мякоти
грибы - 50 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
лук репчатый - 1/2 головки
специи - по вкусу
смородина красная - 70 грамм
сливки - две столовых ложки
вино красное - 1/2 стакана
баклажаны - 70 грамм
цуккини - 50


Арбузные корочки со специями

Арбузные корочки со специями
Объеденные и обчищенные арбузные корки (зеленая мякоть), нарезанные кубиками, лук репчатый, соль, перец, молотые орехи, растительное масло, приправы и специи по вкусу (желательно кориандр, приправы для корейской моркови)


10 компонентов Победы: Памятник танкистам и Морская мина

10 компонентов Победы:  Памятник танкистам и Морская мина
  • Готовим "Памятник танкистам" . В разогретое на сков...


Утка жареная, с белой фасолью

Утка жареная, с белой фасолью
1 утка, крупная фасоль – 400 грамм репчатый лук – 2 головки, коренья – 100 грамм 1 литров авровый лист, чабер – 2 грамм томатная паста- 1 столовая ложка, мука-1....


Рецепт - соус из йогурта с брынзой к овощным блюдам

Рецепт - соус из йогурта с брынзой к овощным блюдам
Ингредиенты для рецепта
На 1 порцию :
Соус :
Йогурт Valio турецкий - 150 миллилитров
Чеснок - 1 зубчик
Мята свежая - 15 грамм
Оливковое масло - 15 миллилитров
Брынза - 50 грамм
Соль - 1 грамм
Перец черный молотый - 1 грамм
Овощи :
Баклажаы - 50 грамм
Помидоры - 30 грамм
Масло оливковое - 20 миллилитров


Рецепт вкусных запеченных баклажанов в духовке к 14 февраля!!

 

Рецепт вкусных запеченных баклажанов в духовке к 14 февраля!!

 


Для этих запеченных с сыром баклажанов к 14 февраля нужно:

 

 

Один крупный баклажан;

Два помидора;

Один молодой кабачок;

Сметана – 75 грамм;

Сыр – 80 грамм;

Соль,рафинированное масло подсолнечноеи овощные специи.



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 30
Всех: 30
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна