Бисквитное тесто

бисквитное тесто

Рецепт выпечки: Обычное бисквитное тесто

рецепт предоставила Иришка

Торт "малакофф"

1/3 бисквитного коржа (см рецепт) Для бисквита: 6 яичных желтков 130 грамм сахара 4 яичных белка 60 грамм крахмала 70 грамм муки сахарная пудра для посыпки Для крема 6 литров истиков желатина 50 миллилитров молока, 90 грамм сахара 2 яичных желтка щепотка соли 1 стручок ванили 20 миллилитров апельсинового ликера 2 яичного желтка, 1/ 2 литров сливок 20 миллилитров рома 20 миллилитров сахар высшей очистки Для украшения 1/ 4 литров сливок одна столовая ложка сахара 80 грамм миндальных"лепестков" цедра 1 апельсина Кроме того кольцо от разъемной формы диаметром 26 см

Торт Клубничка

мука пшеничная - 180 грамм
маргарин - 2/3 пачки
масло сливочное - 1/2 пачки
молоко сгущенное - 1/3 банки
яйцо - три штуки
сахар - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
какао-порошок - одна столовая ложка
ванильный сахар
желе клубничное - 1 пакетик
шоколад - 1/2 плитки
клубника - 10-12 крупных ягод

Торт "малиновое сердце"

Бисквитное тесто:
5 яиц
четыре столовые ложки воды
пакетик ароматической добавки "Вишневая водка"
щепотка соли
200 грамм сахара
пакетик ванильного сахара
80 грамм муки
80 грамм крахмала
чайная ложка разрыхлителя теста
пакетик ароматической добавки "Лимонная цедра"

Прослойка:
600 миллилитров сладких сливок
чайная ложка ванильного сахара
баночка ( 225 грамм малинового желе
250 грамм свежей малины
500 грамм свежей клубники
пакетик декора "Молотые фисташки"
пакетик декора "Сахарные цветочки"