Последние рецепты

Азу с фасолью

азу с фасолью


 азу с фасолью


Рецепт с фото: Рыба, тушенная в белом вине с белой фасолью

 
Никогда не думал, что приоритеты любителей ухи или рыбных супов могут делиться на манер приоритетности курицы над яйцом и наоборот. Однако кому-то нравится "юшка" в указанных блюдах, а кому-то напротив - рыба. И всё бы ничего, тем более, что о вкусах не спорят, но в том-то вся штука, что спорят. Правда (и знаю это по собственному опыту), споры быстро сходят на нет, когда, допустим, в "полевых" условиях - на рыбалке или в походе "по рыбным местам" - день ешь уху, другой, третий, и душа просит некоего, пусть и рыбного, разнообразия. Почему бы тогда не вспомнить об одном очень простом и относительно быстром блюде, которое в Азии называют "балик дамлама"? По сути - это рыба с небольшим набором овощей, приготовленная в собственном соку. Тут вам, что называется, и "юшка", и рыба - но во вполне консенсусном количестве. Это раз. Сам способ приготовления позволяет создать априори вкусное блюдо. Это - два. Ну а если с помощью нехитрых дополнительных продуктов мы добавим блюду толику изящества и дополнительных вкусовых оттенков - это будет, безусловно, три! Мне кажется, есть смысл испытать выявленные плюсы в деле, никоим образом не подвергая сомнению ценности иных рыбных блюд.


Рецепт первого блюда: Ландезский суп

Ландезский суп


Необходимые продукты:

500 г свиной тушенки
0,5 луковицы
3 бутона гвоздики
1 букет гарни
50 гр сырокопчёной грудинки
0,25 (четверть) кочана капусты
по 1 морковке и дайкону
200 гр картофеля
....


Торт фасолевый

Торт фасолевый яйцо
сахар для теста - 250 грамм и для глазури - 30 грамм
фасоль белая - 200 грамм
миндаль горький - 20 грамм
сухари толченые (в том числе для посыпки формы) - 50 грамм
джем кислый - 200 грамм
ром


Молодой картофель с зеленой фасолью и крессом

Молодой картофель с зеленой фасолью и крессом
  • 250 грамм тонкой зеленой фасоли, порезанной на небольшие кусочки по диагонали
  • На 6 порций:
  • упаковка горчичного кресса, порезанного
  • 1 килограмм молодого картофеля


Семга с фасолью

Семга с фасолью
Рецепт этот в «Савере» меня сразу заинтриговал. Вроде все привычные и любимые продукты, но вот как они «подружатся» между собой? Тем более, что лемонграсс у нас днем с огнем не найдешь… Решила р...


Салат с белой фасолью

Салат с белой фасолью

Фасоль попала в Европу благодаря Христофору Колумбу, который ее привез сюда из Америки, которую только открыли. Для выращивания фасоли потребовалось разрешение от Папы Римского. На то время это был Климент VII – дядя Екатерины Медичи, при этом бездарный политик.  
Он окрестил фасоль как декоративное растение. Но, несмотря на такой вердикт Папы, заморское новшество практически сразу нашло дорогу к своим почитателям и потребителям.  



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 39
Всех: 40
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна