Обычно кабачки мы жарим или тушим. А тут добавляем их в суп с курицей. Получилось очень необычно...
Итак... обидно, но вчера за ужином съели всё.... поэтому отфилонить от готовки ужина не получилось.
Что ж, так как посещение магазина намечено на завтра, а готовить нужно сегодня, то пришлось готовить из того, что есть.
Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.
![]() |
Ингредиенты для рецепта Грудка куриная — одна штука Шампиньоны (мелкие) — 15 штук Помидоры черри — 12 штук Лук репчатый (среднего размера) — одна штука Сок томатный — 150 миллилитров Чеснок (крупный) — 2 зуб. Томатная паста — одна чайная ложка Паприка сладкая (молотая) — одна столовая ложка Орегано (сушеный) — одна чайная ложка Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, щепотка) Масло оливковое (для жарки) Мука — одна столовая ложка |
![]() |
Ингредиенты для рецепта Ингредиенты 150 грамм отварной курицы (по желанию) 2 яйца 50 грамм сыра 80 миллилитров молока или легких сливок 1 столовая ложка муки 10-12 редисок 1-2 свежих огурца 1 пучок зеленого лука Соль, молотый черный, майонез |
![]() |
Часто такую быструю подливку из курицы я делаю к завтраку или на ужин, когда на готовку практически нет времени. Кусочки куриного мяса с овощами в томатном соусе прекрасно подойдут к макаронам, ... |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
На 5 порций: Для слоеного теста: 260 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 100-150 грамм холодной воды, одна чайная ложка сахара, 1/4 ч л соли, 1 грамм лимонной кислоты, 100 грамм меланжа Для жидкого теста: 260 грамм муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 50 грамм растопленного сливочн. масла, одна столовая ложка сах. песка, соль Для смазывания: 1 яйцо, одна столовая ложка молока продукты для начинок см ниже. |
![]() |
1. Мясной фарш (говядина+свинина) — 300 грамм 2. Филе куринной грудки — 150 грамм 3. Яйцо куринное — две штуки 4. Яйцо перепелинное (по желанию) 5. Куринный суповой набо... |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Часто хороший обед - это не только экзотические составляющие и новые блюда, иногда его фишка - это что-то хорошо знакомое и гарантированно вкусное. Сливочное масло, вино, розмарин, чеснок - едва... |
![]() |
куриное филе - 700 граммов твёрдый сыр - 150 граммов свежие шампиньоны - 150 граммов панировочные сухари - полстакана чеснок - 1-2 зубчика укроп петрушка чёрны... |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Ингредиенты для рецепта Курица — одна штука Сливки — 300 грамм Грибы — 300 грамм Цедра лимона — 1/2 столовых ложки Рис — 1 стак. Специи (соль, перец) |
Googlebot |