Последние рецепты

Азу из курицы рецепт с фото

азу из курицы рецепт с фото


 азу из курицы рецепт с фото


Рецепт с фото: Рыба, тушенная в белом вине с белой фасолью

 
Никогда не думал, что приоритеты любителей ухи или рыбных супов могут делиться на манер приоритетности курицы над яйцом и наоборот. Однако кому-то нравится "юшка" в указанных блюдах, а кому-то напротив - рыба. И всё бы ничего, тем более, что о вкусах не спорят, но в том-то вся штука, что спорят. Правда (и знаю это по собственному опыту), споры быстро сходят на нет, когда, допустим, в "полевых" условиях - на рыбалке или в походе "по рыбным местам" - день ешь уху, другой, третий, и душа просит некоего, пусть и рыбного, разнообразия. Почему бы тогда не вспомнить об одном очень простом и относительно быстром блюде, которое в Азии называют "балик дамлама"? По сути - это рыба с небольшим набором овощей, приготовленная в собственном соку. Тут вам, что называется, и "юшка", и рыба - но во вполне консенсусном количестве. Это раз. Сам способ приготовления позволяет создать априори вкусное блюдо. Это - два. Ну а если с помощью нехитрых дополнительных продуктов мы добавим блюду толику изящества и дополнительных вкусовых оттенков - это будет, безусловно, три! Мне кажется, есть смысл испытать выявленные плюсы в деле, никоим образом не подвергая сомнению ценности иных рыбных блюд.


Рецепт первого блюда: Легкий суп с курицей и кабачками

Легкий суп с курицей и кабачками

Обычно кабачки мы жарим или тушим. А тут добавляем их в суп с курицей. Получилось очень необычно...


Рецепт второго блюда: Макароны и куринно-грибная закуска в томате с яблоками

Макароны и куринно-грибная закуска в томате с яблоками

Итак... обидно, но вчера за ужином съели всё.... поэтому отфилонить от готовки ужина не получилось.
Что ж, так как посещение магазина намечено на завтра, а готовить нужно сегодня, то пришлось готовить из того, что есть.


Рецепт второго блюда: Макароны и куринно-грибная закуска в томате с яблоками

Макароны и куринно-грибная закуска в томате с яблоками


Итак... обидно, но вчера за ужином съели всё.... поэтому отфилонить от готовки ужина не получилось.
Что ж, так как посещение магазина намечено на завтра, а готовить нужно сегодня, то пришлось готовить из того, что есть.


Блюдо из мяса: Немного о шашлыке

Немного о шашлыке

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно.


Рецепт - куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри

Рецепт - куриная грудка в соусе Три томата с грибами и помидорами черри
Ингредиенты для рецепта
Грудка куриная — одна штука
Шампиньоны (мелкие) — 15 штук
Помидоры черри — 12 штук
Лук репчатый (среднего размера) — одна штука
Сок томатный — 150 миллилитров
Чеснок (крупный) — 2 зуб.
Томатная паста — одна чайная ложка
Паприка сладкая (молотая) — одна столовая ложка
Орегано (сушеный) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, щепотка)
Масло оливковое (для жарки)
Мука — одна столовая ложка


Рецепт - салат из редиса с огурцом и сырным омлетом Капель

Рецепт - салат из редиса с огурцом и сырным омлетом Капель
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты
150 грамм отварной курицы (по желанию)
2 яйца
50 грамм сыра
80 миллилитров молока или легких сливок
1 столовая ложка муки
10-12 редисок
1-2 свежих огурца
1 пучок зеленого лука
Соль, молотый черный, майонез


Подливка из курицы

Подливка из курицы
Часто такую быструю подливку из курицы я делаю к завтраку или на ужин, когда на готовку практически нет времени. Кусочки куриного мяса с овощами в томатном соусе прекрасно подойдут к макаронам, ...


"Тарас бульба " мясной пирог

"Тарас бульба "  мясной пирог
  • Мясо куриное (постараюсь коротко)
  • Специи по вкусу (остальные ингредиенты
  • в рецепте )
  • Тесто песочное
  • Мясо свинина


Пирог с картофелем

Пирог с картофелем
  • Мука пшеничная (обычно уходит меньше, ориентируйтесь по тесту) - 2 стак.
  • Картофель (примерно) - две штуки
  • Соль (щепотка + в начинку по вкусу)
  • Специи (по вкусу и по желанию)
  • Масло растительное (в начинку, немного)
  • Маргарин - 100 грамм
  • Кефир - 100 миллилитров
  • Лук репч


Курник с тремя начинками

Курник с тремя начинками
На 5 порций:
Для слоеного теста:
260 грамм муки, 200 грамм сливочного масла, 100-150 грамм холодной воды, одна чайная ложка сахара, 1/4 ч л соли, 1 грамм лимонной кислоты, 100 грамм меланжа

Для жидкого теста:
260 грамм муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 50 грамм растопленного сливочн. масла, одна столовая ложка сах. песка, соль

Для смазывания:
1 яйцо, одна столовая ложка молока

продукты для начинок см ниже.


Домашняя лапша с фрикадельками

Домашняя лапша с фрикадельками
1. Мясной фарш (говядина+свинина) — 300 грамм
2. Филе куринной грудки — 150 грамм
3. Яйцо куринное — две штуки
4. Яйцо перепелинное (по желанию)
5. Куринный суповой набо...


Блюдо из курицы "Вкусная еда"

Блюдо из курицы "Вкусная еда"
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Специи (Ваши любимые)
  • Филе куриное - 500 грамм
  • Капуста белокочанная - 150-200 грамм
  • Огурец (маринованный или соленый, среднего размера) - одна штука
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Сыр плавленный (который уже нарезанный, типа Hohland, мож


Кесадилья c курочкой

Кесадилья c курочкой
  • Кумин (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Грудка куриная - одна штука
  • Масло оливковое (для маринада - две столовых ложки + для обжаривания ) - 0,5 стак.
  • Перец черный (молотый)
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Лепешка тортилья - четыре штуки


Курица "Медовые бочка" с рисом "Карри"

Курица "Медовые бочка" с рисом "Карри"
  • Мед (жидкий) - одна столовая ложка
  • Курица - одна штука
  • Карри порошок - 1-2 столовых ложки
  • Перец болгарский (желтый, красный, зеленый) - три штуки
  • Приправа для курицы
  • Подсолнечное масло
  • Рис - 2 стак.
  • Бальзамический соус - две столовых ложки
  • Оливковое масло - одна столовая ложка
  • Чеснок (порезать


Курица тушеная по-провансальски с розмарином и чесноком

Курица тушеная по-провансальски с розмарином и чесноком
Часто хороший обед - это не только экзотические составляющие и новые блюда, иногда его фишка - это что-то хорошо знакомое и гарантированно вкусное. Сливочное масло, вино, розмарин, чеснок - едва...


Отбивные с сыром и грибами

Отбивные с сыром и грибами
куриное филе - 700 граммов
твёрдый сыр - 150 граммов
свежие шампиньоны - 150 граммов
панировочные сухари - полстакана
чеснок - 1-2 зубчика
укроп
петрушка
чёрны...


Куриные рулетики с чесночной начинкой

Куриные рулетики с чесночной начинкой
  • 4 куриные грудки без костей и кожи
  • 8 тонких ломтика бекона для поджаривания
  • 150 грамм сыра Boursin


Запеканка из курицы и фасоли

Запеканка из курицы и фасоли
  • Фасоль консервированная - 1 бан.
  • Сыр тертый - 1 стак.
  • Филе куриное (отварная) - 400 грамм
  • Картофель ( отварной) - десять штук
  • Белок яичный - две штуки


Рецепт - курица "А-ла крем"

Рецепт - курица А-ла крем
Ингредиенты для рецепта
Курица — одна штука
Сливки — 300 грамм
Грибы — 300 грамм
Цедра лимона — 1/2 столовых ложки
Рис — 1 стак.
Специи (соль, перец)



загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
Baidu SpiderYahoo

Гостей: 72
Всех: 74
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна