Последние рецепты

Молочные продукты. Рецепты из молочных продуктов

Рецепт - утомленный картофель...в сливках

Рецепт - утомленный картофель...в сливках

Ингредиенты для рецепта
Сливки Valio для кофе 10% - 200 грамм
Масло " Валио " 82 %- 10 грамм
Картофель - шесть штук .,
лук - две штуки .
Удивите себя или своих гостей, это будет неожиданный вкус для блюда без мяса. Моя прабабушка готовила так картофель в русской печи на деревенском молоке, но в духовке при помощи сливок Valio тоже отлично получается.
Посуда: керамический или чугунный горшочек или кастрюля.
Нарезать картофель кружочками толщиной 3-4 мм, лук - колечками, тонкими на сколько получится, 1-2 мм, лук немного помять, чтобы колечки разделились.
Смазать керамическую кастрюлю сливочным маслом, выложим картофель и лук слоями, начиная с лука, каждый слой посолим, обязательно приправим черным перцем, прижать рукой, чтобы слои уплотнились. зальем сливками, чтобы они едва прикрывали верхний слой картофеля.
Запекать в духовке: до закипания сливок на максимальной температуре, после - при 100-125 С. Блюдо будет готово уже через 30 мин., но лучше томим его 1 час, 1 час 30 мин, только следите чтобы сливки не испарились полностью, иначе картофель пригорит.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 41
Всех: 41
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна