Рецепты различных блюд

Рецепт - пирог с хурмой "Осеннее солнце"

Рецепт - пирог с хурмой Осеннее солнце

Ингредиенты для рецепта
Мука (тесто - 150 грамм одна столовая ложка - в начинку) — 175 грамм
Масло сливочное (тесто) — 40 грамм
Сахар (тесто - одна столовая ложка начинка - три столовых ложки — четыре столовых ложки
Творог (начинка) — 400 грамм
Хурма (начинка) — три штуки
Яйцо (начинка) — две штуки
Сметана (начинка) — две столовых ложки
Рецепт "Пирог с хурмой "Осеннее солнце""
Из масла, муки и сахара (можно добавим немного соли)+ 1-2 столовых ложки воды - заместить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.
Тем временем взобьем яйца с сахаром.
добавим творог, сметану и муку, и взобьем на небольшой скорости.
выложимь тесто в форму, формируя невысокие бортики. У меня форма 23 см.
Выливаем на тесто часть начинки. Оставляем начинки столько, чтобы хватило зальем хурму - примерно половина или 1/3 от творожной массы.
Укладываем нарезанную дольками хурму.
Заливаем оставшейся начинкой и в разогретую духовку на 50-60 минут (180 градусов). Думаю, что можно выпекаем и при большей температуре, но мне больше нравится, когда творог немножко пропарится, что ли... Поэтому я выпекала при 180 градусах около часа.
Угощайтесь!
Когда пирог хорошо остынет, он приобретает едва заметную кислинку от творога, что по-своему украшает пирог. А в целом пирог получается довольно сладкий с практически неуловимым намеком на то, что хурма "вяжет".
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 38
Всех: 39
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна