Последние рецепты

Мучные блюда. Рецепты мучных блюд. Как приготовить мучные блюда

Блинчики с сырной начинкой (2)

Блинчики с сырной начинкой (2)
мука пшеничная - 250 грамм
молоко - 700 грамм
яйца - четыре штуки
масло топленое - две столовых ложки
соль
сыр твердый тертый - 250 грамм
бульон мясной - 250 грамм
бекон - 80 грамм
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - три столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
перец белый молотый
Способ приготовления "Блинчики с сырной начинкой (2)"
Для теста яйца взбить с солью, добавить муку, размешать и развести 500 грамм молока. выпекать блинчики, смазывая сковороду топленым маслом, до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Для начинки лук и бекон нарежьте мелкими кубиками и обжарить на столовой ложке сливочного масла, добавить 2 столовые ложки муки и обжаривать еще 5 минут. Массу слегка охладить, добавить специи, бульон и оставшееся молоко, варить 7 минут. влить сливки и положить 200 грамм сыра, хорошо размешать и дать закипеть.
На каждый блинчик положить начинку и скатать его рулетиком. Рулетики уложить в смазанную маслом форму в один ряд, сверху разложить кусочки сливочного масла, посыпьте сыром и запечь 15 минут при 180 °С.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 35
Всех: 36
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна