Последние рецепты

Рецепты на Масленицу

Блинчики с подогревом

Блинчики с подогревом
Способ приготовления "Блинчики с подогревом"
  • Не подумайте, что я извращенка!!!
    Просто после празднования 23.02 осталось полбутылки шампанского.
    Пить его уже никто не собирается, а вылить вроде жалко. Вдохновленная вашими рецептами и разнообразием, рискнула попробовать использовать его для блинов. Последние дни Масленицы...
    тесто получилось очень необычным на вкус и по своей структуре.
    Готовый блин, как слоеный корж. А по вкусу напоминает блинчики на дрожжах.

    ИТАК ПРИСТУПАЕМ!
    Происходит все как обычно: смешиваем муку, яйца и шампанское
  • взбиваем до однородной массы. Тесто получается немного гуще, чем обычно (на воде, молоке)
  • Добавить примерно две столовых ложки растительного масла.
  • Ну и жарим блины
  • Куриную печень (у меня было печень+сердце) отварить в подсоленой воде до готовности
  • обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке
  • остывшую печень и овощи измельчаем в блендере или на мясорубке
  • перемешать все хорошенько. Досолить, если надо, и поперчить.
    Если слишком масса густая, развести бульоном.
  • Ну а дальше, как по писаному - блинчик намазать начинкой и свернуть, как кому удобно - конвертиком, рулетиком.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 18
Всех: 18
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна